Хранене за химиотерапия

Химиотерапията е един от етапите на лечение на рак. Ракът и употребата на противоракови лекарства допринасят за нарушаването на вкуса и загубата на апетит.

От факта, как зависи хранителната храна и резултата от терапията, правилното хранене с химиотерапията помага да се намалят страничните ефекти на лекарствата и да се подобри общото благосъстояние.

Лечението на онкологичните заболявания е дълъг процес, с много нюанси и сложности. За да приспособите тялото към изцеление, трябва да поддържате баланса на диетата и да наблюдавате диетата и най-важното - че е здравословно и правилно.

За да се гарантира, че диетата по време на химиотерапията е дала осезаеми резултати, е необходимо да се вземат предвид нюансите, доказани от опита. Пациентът трябва да знае какво може да яде, когато лекува антитуморни лекарства, кога да яде храна и колко.

Освен това има редица проблеми с храненето на храната и трябва да знаете как да ги премахнете.

За по-точно определяне на подходяща диета поотделно във всеки случай, диетолозите помагат. И в тази статия ще разгледаме общите характеристики на храненето в химиотерапията, които са полезни да се знае.

Хранителни съвети за химиотерапия

Диетата на етапа на лечение на туморна патология се определя въз основа на индивидуалните характеристики на всеки отделен организъм и на базата на страничните ефекти на лекарствата.

Химиотерапията често се предписва от сесии с определена периодичност. И правилно организираният процес на хранене преди и след процедурата е важно за правилното функциониране на стомашно-чревния тракт и на целия организъм като цяло.

По-долу е даден списък на принципите за организиране на хранене:

• Когато остават няколко дни преди терапевтичната сесия, трябва да започнете постепенно да се ограничите до храненето. За да се извърши процес на ядене трябва да бъде все по-често, и части в този случай - да се намали. Необходимо е да се гарантира, че гладът не се появи, защото в противен случай ще има изчерпване.
• Силата да тренираш в умерено, бавно, добре и в същото време дъвчете всичко. По-добре е да имате бърз достъп до предварително приготвена храна за закуска.
• Тежките мазни храни трябва да бъдат сведени до минимум, или дори да бъдат отстранени от диетата преди химиотерапевтичните процедури. Същото се отнася за пикантни подправки, подправки и сол, тъй като те неблагоприятно засягат стомаха.
• По-добре да готвя във фурната или пара. Също така се приравняват варени ястия.
• Характерът на диетата зависи от вида на химиотерапията и използваните лекарства. По принцип пациентите консумират много прясно изцедени сокове, пюре от зеленчуци, защото този тип храна не зарежда стомаха. Трябва да се потърси консултация с лекар, тъй като в зависимост от местоположението и характеристиките на тумора това може да навреди.
• Храната си струва колкото е възможно повече. Повишеният апетит се наблюдава сутрин. Графикът на хранене се спазва стриктно, всеки ден е едновременно.
• След като лечението приключи, ще е подходящо да въведете частично хранене в хранителната диета. Храната трябва да се смила, смила или пресява през ренде. В резултат на това се абсорбира по-добре и функционирането на стомашно-чревния тракт се нормализира. В резултат на това тя помага да се отървете от гадене и повръщане.
• Спазвайте температурата на храната - не трябва да е топла или студена. Ограничената температура е до 50 градуса.

В допълнение, погрижете се за себе си:

1. При липса на апетит, не трябва да се паникьосвате.
2. Спазвайте обилно пиене. В един ден се препоръчва да се пият три литра вода.
3. След повръщане не яжте. Единственото нещо, което е позволено за няколко часа, е гърдите на водата.
4. Ако се развие диария, намалете приема на фибри.

Разрешени продукти

Химиотерапията има отрицателен ефект върху здравите клетки на тялото, този метод на лечение е много агресивен. Засегнати от кръвните клетки и лигавиците на храносмилателните органи. Обмислете списъка с продукти, одобрени за химиотерапия.

Обогатяването на ежедневната диета ще помогне да се балансира диетата, да има положителен ефект в лечението. Диетотерапията включва разрешаване употребата на следните продукти:

• Групата от продукти от зърнени култури:

От хлебни изделия можете да ядете с хляб, хляб, бисквити, вчерашен хляб, остаряла бисквита, бисквити. Основната скорост се прави на активните въглехидрати, които дават енергия на организма.

Полезни са такива зърнени култури: ориз, грис, елда и овесени люспи. Преди готвене, те непременно трябва да бъдат избърсвани или натрошени, а при готвене - да се вари. Можете да готвите на вода, на мляко, да ядете четири пъти на ден, периодично да променяте гърба, така че да не се отегчава.

Това включва парни пудинги, котлети от зърнени храни, макаронени изделия от пшеница от груби сортове.

• Продуктова група протеини:

Катериците са богати на яйца, така че е разрешено да ядат омлет, приготвен за няколко, но не повече от 2 яйца на ден.

Месни продукти предварително почистване от кожата, изберете ниско съдържание на мазнини сортове месо - заек, пиле, пуйка. Метод на готвене - пара или варени. При някои варианти на онкологично развитие е възможно да се готви във фурната. Но във всеки случай не се пърже. Това не само ще запази полезните свойства и компоненти, но няма да навреди на пациента. Особено си струва да се използва черният дроб, той е добър за тялото и ако е задушен след печене - се оказва вкусно допълнение към гарнитурата.

Морските дарове са подходящи за ястия от постна риба, приготвени в двоен котел. Преди употреба, трябва да отделите костите и кожата.

• Група плодове и зеленчуци:

Списъкът на разрешените зеленчуци и плодове трябва да бъде посочен от специалист по хранене или от лекар, тъй като при някои видове рак е полезен голям брой зеленчуци, докато в други - не се препоръчва хранене на определени видове храна.

С помощта на зеленчуци и плодове, витамините се доставят на тялото. Можете да картофи, карфиол, моркови, цвекло, тиква и тиква. При всяко хранене се препоръчва да пиете чаша пресен сок и да обогатявате съдовете с билки.

За да гарнирате, за да сервирате зеленчукови или плодови салати. Плодове и зеленчуци с витамин С, желязо и магнезий са разрешени. Но голям брой пържени зеленчуци и картофи само вреди, когато се яде, се препоръчва да се редуват пресни зеленчуци с пара или във фурната.

• Група ферментирали млечни продукти:

Тази група включва млечни продукти - мляко, кефир, извара, кисело мляко. В допълнение, можете да включите млечни продукти за деца, сладолед, гарнитури и пудинги. Желателно е да се обогатява храната на тази храна и да се използва два пъти дневно.

Специален резултат се получава от млечните биопродукти с бифидобактерии. Едно кисело мляко, приготвено самостоятелно въз основа на закупени в аптеката специални бактерии, гарантира, че не съдържа консерванти. Кондензираното мляко трябва да се приготвя самостоятелно, така че да няма захар.

Невалидни продукти

Храненето по време на химиотерапия с определени лекарства може да влоши състоянието на пациента и да отслаби резултата от лечението. За да не се влошава ситуацията, е строго забранено да се яде храна:

• Сладки пайове, масло и сладкарски изделия, палачинки и хранителни продукти, състоящи се от ръжено брашно. Това включва шоколад, халва.
• Маслено месо, и това, в което има сухожилия или фасция. Пържени и задушени, или консервирани. Месото в комбинация с теста (кнедли, чебури, кинкали) е забранено.
• Мастни видове риба: писия, херинга. В допълнение, пържене на риба, пушене и консервирана риба са забранени.
• Не можете да ядете варени яйца и протеини в сурово състояние.
• От зърнени култури, просо, ечемик, елда, ядки, перлен ечемик и бобови растения трябва да бъдат изключени.
• Пълнени и мазни бульон, приготвени на месо, гъби, зеленчуци или риба, а освен това супа, okroshka, rassolnik, borsch.
• Избягвайте консервирани зеленчуци - маринати, туршии, кисели краставички и гъби.
• От подправките се допускат само дробовете (джинджифил, мащерка, мед). Остър и пикантен - не използвайте и не използвайте нищо. И количеството сол, което пациентът консумира, се опитва да намали.
• Забранено е да се пият газирани напитки, алкохолни, кафе и кофеинови (чай и какао). В някои случаи сокове и квас са изключени.

Туморите

В зависимост от местоположението на патологията на рака, диетологът поставя диета за химиотерапия на злокачествени тумори. Обмислете характеристиките на храненето на пациенти с химиотерапия на често срещани видове рак, които засягат стомаха:

С рак на белите дробове в процеса на химиотерапия е важно да се предотврати загуба на тегло поради неприязън към ястия и загуба на апетит, тъй като тези симптоми често се срещат в тази патология. Към тях се добавят страничните ефекти на лекарствата и натоварването на стомашно-чревния тракт.

Диетата е насочена към разтоварване на стомаха в комбинация с поддържане на отслабен организъм. На първо място, салфетки, маринати, заместители на захарта са изключени. За тях в допълнение - консерви и пушено месо. Ако пациентът има неприязън към храната за животни, той може да бъде заменен с млечни продукти.

Това патология се характеризира с факта, че има намаление функция на усвояване на храна в стомаха. Ето защо, за да поддържате нормата, трябва да ядете храни, които са по-лесно смилаеми - висококалорични. За тези цели се вписват пресни (прибират, които се окисляват по време на съхранението и губят стойност за храносмилането), покълнали зърна, прополис, пчелен мед и пчелни продукти.

В диетата, трябва да добавите сок от касис, който има тонизиращ ефект, зеле от различни видове, диня мед. Преди хранене се препоръчва да се ядат смокини, а специален резултат ще бъде тиква, съдържаща желязо, мед и цинк.

При рак на лимфома химиотерапията често намалява апетита на пациента. И допълва картината симптоми на храносмилателни нарушения, гадене и язви в устата. Поради това ястията с онкологична патология трябва да се смилат, да се излива течност.

Протест самите продукти от дразни лигавицата - цитрусов сок, солено и остър, груб фураж (печена, сухи закуски) или суровини (плодове и зеленчуци).

За диетата подходящи продукти:

• пюре от ябълки;
• кремообразна сметана;
• ядки;
• варени яйца;
• мюсли и минерални зърнени храни;
• пудинги (за предпочитане на чифт);
• млечни продукти;
• ядки и фъстъчено масло.

Борба със странични ефекти

Често срещан проблем сред пациентите, подложени на химиотерапия, е усещането за гадене и често повръщане. Нормална реакция на тялото към ефектите на противоракови лекарства.

Но въпреки че причинява дискомфорт, това е отрицателно последствие, все още трябва да намалите въздействието му или да го спрете напълно.

Съветите могат да помогнат в това:

• Пиене. Пийте вода между храненията. Това ще намали количеството на еметичните рефлекси. По време на хранене не използвайте течност. Това ще предотврати препълването на стомаха.
• Няма горещи ястия. Само готвена храна малко хладна, не го справете, докато не се охлади. Горещата храна ще окаже раздразнение на стените на червата. Същото важи и за храната. Без да се затопля храната, която е взета от хладилника, пациентът уврежда храносмилателната система.
• Кисели продукти. Дайте резултат, когато се появи гадене. Сладко-сладките плодове или лимонът имат положителен ефект, отслабвайки рецепторите. Списъкът ще продължи цитрусови плодове, солени домати и краставици, плодове. Плодовият сладолед ще ви помогне да се справите със симптомите на повръщане. Това ще охлади стомаха и ще го успокои.
• Порция. Силата да се упражнява на малки порции, опитвайки се да не препълва стомаха. Количеството храна преди процедурата е по-добре намалено, като се използва нещо светло (пюре от плодове и зеленчуци), за да се проведе дихателна гимнастика.

В допълнение към симптома на гадене, може да има загуба на апетит при пациента. Това се наблюдава от първата сесия, настъпва през следващите дни, дори след прекратяване на терапията.

За да се избегне загуба на тегло, пациент, който преминава курс на химиотерапия, се препоръчва да яде храна, богата на въглехидрати и протеини.

Подходящи ядки, marshmallows, шоколад, мармалад, хранителен крем и сладолед. Преди да ядете храни, консултирайте се с лекар.

В основната диета трябва да включват супи, картофено пюре и малки порции от странични ястия, които съдържат апетит-провокиращо подправка. Важно е да се гарантира, че ястието няма остра и специфична миризма, и още повече, ако те са непоносими за пациента. От миризмата се появява гадене в продължение на няколко дни.

Диета (хранене) след химиотерапия

Описанието е актуално 11.07.2017

• дати: преди възстановяване / за цял живот
• Разходи за продукти: 2800-4500 rub. на седмица

Общи правила

Съвременните методи за лечение на онкологичния процес с всякаква степен на тежест и локализация осигуряват осъществяването химиотерапия специални противотуморни лекарства (цитостатици). Въпреки стойността на модерни химиотерапевтични протоколи за определен тип тумор, които определят оптималната доза / прилагането на химиотерапевтични режими наркотици, за да се избегне техните странични ефекти върху пациента се провали.

Най-честите усложнения на химиотерапията са:

• Нарушенията на метаболитни процеси (промени в протеин / липид / въглехидратния метаболизъм), които намаляват общия прием на храна на хранителни вещества и развитието на хранителна недостатъчност (загуба на телесно тегло от 5%) или синдром на анорексия, кахексия (над 10%).
• Диспептични разстройства (загуба на апетит, отвращение към храната, промяна в вкуса, неконтролирано гадене / повръщане), разстройство на изпражненията, депресивни състояния. Особено храносмилателната система страда - развива стоматит, язви, кръвоизлив в лигавицата, абсорбиращ капацитет на червата и смилаемост на хранителните хранителни вещества.

Подходящо организираното хранене след химиотерапията за пациенти с рак, особено в ранния период, е основният компонент на рехабилитацията на пациентите. Затова основната задача на периода на възстановяване на болни от рак след химиотерапия, е да се възстанови на хранителния статус на пациента, премахване на протеин-недохранване, тялото почистващи продукти на разграждането на белтъчините, предотвратяване / лечение на имунна недостатъчност, повишаване на качеството на живот на пациентите. Това е правилното хранене, което може да сведе до минимум страничните ефекти на цитостатиката и да ускори рехабилитационния период.

Голяма стойност за хранителния статус на пациента след химиотерапия се предоставя по време на химиотерапия. Диетата по време на химиотерапията е насочена основно към предотвратяване на загубата на протеини и телесното тегло, тъй като честотата на хранителната недостатъчност при такива пациенти варира между 46-88% (когато лимфом, саркоми различна локализация, хемобластоза, левкемия), достигайки максимални прояви под формата на синдром на анорексия-кахексия. За тази цел, в храната увеличава делът на продукти, съдържащи протеин, базирани 1,5-2 г / протеин на килограм телесно тегло изисквания, приема на храна и енергия при 35-55 ккал / кг / ден под формата на хранителни меса, млечни продукти, бобови растения, морски / речни риби, яйца, ядки, соеви продукти.

Диета за химиотерапия на злокачествени тумори адекватно да попълни вложена енергия трябва да съдържа достатъчно количество прости / сложни въглехидрати (мед, хляб, бобови зеленчуци, зърнени храни), плодове и различни мазнини (нерафинирано растително масло, рибено масло, ядки). Особено важно включване в диетични храни, богати на полиненаситени мастни киселини (покълнали пшеница, рибено масло, сьомга хайвер / риба), привеждащи противовъзпалително / имуномодулиращо действие. За да се предотврати обезводняването и нарушаването на водно-електролитния баланс, особено в случай на неконтролирано повръщане, е необходима постоянна корекция на приема на свободна течност.

Акцентът в този период трябва да се направи не само за увеличаване на обема на храната, но за включването в диетата на енергийно-плътен храни (сьомга / хайвер, сметана, цаца, кремове, пасти за намазване, яйца, шоколад, ядки, мед) и тяхната честота на приложение, особено между курсовете на лечение периоди, приемане на храна при желание за ядене. Тъй като химия - терапия е придружен от липса на апетит диета трябва да бъде най-разнообразни като набор от продукти, както и по вкус, което се постига чрез включването в диетата на подправка, зелени неща, сосове, лимонов сок.

Диетата след химиотерапия и излагане на радиация на всеки орган (тазовите органи, гърдата, кожата, щитовидната жлеза и др.) Се определя от редица фактори, а именно:

• наличие / отсъствие на дефицит на протеин-енергия и дефицит на телесно тегло;
• наличието на специфични усложнения;
• период на рехабилитация (ранен / отдалечен период).

Поради това няма специална хранителна таблица за пациенти, подложени на химиотерапия. По-скоро можем да говорим за индивидуален подход към всяка онкология и общите принципи на организацията на терапевтичното хранене, основната от които са:

• калорично съдържание на съдове на ниво 2700-2800 kcal / ден при отсъствие на дефицит на телесно тегло и 3500-4000 kcal / дневно, ако има такова;
• балансът на диетата спрямо съдържанието на основните хранителни хранителни вещества;
• повишено съдържание на витамини / микроелементи в храната;
• разнообразие от ястия и вкусове;
• фракционни ястия 5-6 пъти на ден на малки порции;
• спазване на водата и режим на пиене (1,5-2 литра свободна течност на ден).

Диетата на такива пациенти трябва да се съдържа в достатъчно диетични меса / пилешко месо, морски / речен риба и морски дарове, зърнени и бобови растения, яйца и млечни продукти, плодове / зеленчуци и плодове, сушени плодове, ядки / семена, витамини напитки. Изброените продукти ще позволят да се получи физиологичната норма на всички основни хранителни хранителни вещества и ще се насити тялото с витамини / микроелементи.

следва да влезе в диетични храни / хранене, което води до апетита и има приятен аромат и различни вкуса, като използва различни маринати, закуски, подправки, подправки, сосове, подправки и зеленчукова градина, за да се подобри апетита и са включени произведения на обонятелните / тактилни рецептори.

При възникване на гадене е необходимо на празен стомах да се разтваря парче лимон, плодове от червена боровинка или парче солена краставица. След холестерола, когато е възможно, избягвайте участие в готвенето.

Силно се препоръчва в началото на периода на натоварване на храносмилателния тракт, което от диетата изключва киселини, пържени храни, консерви, пушени, твърд животински мазнини, полуготови продукти и продукти, съдържащи хранителни добавки, кофеин и алкохолни напитки.

Когато след курса на химиотерапията, такива усложнения като сухота и улцеративен стоматит храната се приготвя по пара / варен метод с порция ястия в пюре или напълно раздробена, за да се постигне максимално засенчване на лигавичния хранопровод и стомашно-чревния тракт. Остра, солена, гореща, кисела и суха ястия са изключени от храната. В диетата трябва да присъстват лигави супи, месо на пара, пържоли, пара омлет, зърнени храни, желе и млечни продукти. Пържени / цели бучки, хляб, пикантни сосове и подправки, топла / студена храна са изключени.

когато диария в диетата е необходимо да се увеличи делът на храни, съдържащи много растителни влакна, ограничени сладкиши, пържени и млечни храни. При запек в диетата трябва да присъстват храни, които имат слабително действие (зеленчуци / плодове, бобови растения, сушени сини сливи, цвекло, ядки, банани). Задължително е да се приемат лекарства, съдържащи набор от витамини / минерали. В по-далечния период диетата се основава на принципите на рационалното хранене, като се отчита състоянието на пациента.

Разрешени продукти

Диетичното хранене след химиотерапията предвижда включването в диетата:

• продукти, съдържащи пълни смилаеми животински / растителни протеини - месо хранителни сортове (постно говеждо / телешко, пилешко, пуешко, заешко месо), река / морска риба, бобови зърна, яйца, ядки, млечни продукти и соя;
• зърнени продукти и ястия (зърнен хляб, зърнени храни, кафяв ориз, пълнозърнест хляб);
• продукти, съдържащи ненаситени мастни киселини (нерафинирани растителни масла, рибено масло, червена риба);
• зеленчуци (аспержи, тиквички, броколи, цвекло, моркови, карфиол, картофи, патладжан, карфиол, зелени неща, пшеничен зародиш домати, краставици);
• плодове / ягоди - ябълки, банани, круши, мандарини, ягоди, грозде, малини, праскови, кайсии, пъпеши, диня;
• производство на пчеларство, семена, сушени плодове;
• сухи / подсилени вина за стимулиране на апетита (в количества от 20-30 ml);
• от напитки - билкови чайове на базата на лайка, градински чай, коприва, мента, бульон от дива роза, зелен чай, минерална вода.

Хранене след химиотерапия

Химиотерапията засяга както пациентите, така и здравите клетки, които могат да навредят на здравето на пациента с рак и да причинят сериозни нежелани реакции. следователно храна след химиотерапия директно зависи от възможните усложнения, които могат да засегнат:

• устна кухина (сухота, вискозитет на слюнката, язви);
• гърло (болка, проблеми с преглъщането);
• черва (запек или диария);
• стомаха (гадене);
• емоционално и психическо състояние (умора, загуба на апетит, промяна в вкуса и възприемане на миризми);
• физически вид (увеличаване или намаляване на теглото).

Хранене след химиотерапия: общи препоръки

1. Дръжте устата си чиста. След всяко хранене изплакнете устата с разтвор на сол и сода в съотношение 1: 1 на литър вода.
2. Пийте много течности (от 8 до 10 чаши на ден).
3. Избягвайте пикантна, солена, пикантна, кисела и киселинна храна. Дразни устната кухина и лигавицата на стомашно-чревния тракт.
4. Отбягвайте захарните и сладките храни, тъй като гаденето след химиотерапия може лесно да предизвика силно повръщане.
5. Има още много сурови храни.
6. Изключете тютюневи, кофеинови и алкохолни напитки.
7. Разбърквайте обилно храната.
8. Избягвайте сухи и твърди храни (бисквити, тост, ядки).

Хранене след химиотерапия в зависимост от усложненията

Сухота в устата или вискозитет на слюнката

Това състояние може да увеличи риска от инфекции на устната кухина.

• храни с високо съдържание на протеини: домашни птици и риба с различни сосове;
• хлебни и тестени изделия, ориз, зърнени храни: зърнени ястия с мляко, макаронени изделия и ориз с известна течност;
• плодове и зеленчуци, които имат много влага: портокали и праскови, диня, маруля, тиквички, зеле и др.;
• нискомаслени млечни продукти и сладолед;
• от напитки горещ чай с лимон, разредени сокове.

Какво не можете да ядете:

Храненето след химиотерапия в присъствието на сухота в устата предвижда изключение:

• сухо месо и домашни птици;
• сладкиши, чипс;
• банани и сушени плодове;
• бисквити, торти, пайове без напитки.

Възпалено гърло и рани

Те изискват специално лечение, но не пренебрегвайте съветите за избор на храна.

• смесени твърди и течни продукти: мюсли с мляко, гарнитура със сос;
• меки кремообразни супи, сирена, картофи "картофено пюре", кисело мляко, яйца, зърнени храни;
• месно месо;
• нестабилна и умерено мазна риба;
• меки не-кисели плодове;
• зеленчуци с ненаситени вкусове: броколи, карфиол, краставици и др.;
• от напитки се препоръчва да се използват не-кисели сокове, безкофеиново кафе, топъл чай.

Какво не можете да ядете:

• цитрусови плодове и сурови зеленчуци, включително доматен сок;
• напитки с кофеин и алкохол;
• пикантна храна с добавка на подправки като чили, индийско орехче, къри, карамфил, босилек, риган, мащерка.

Проблеми с преглъщането

Може да докосва както твърда, така и прекалено течна храна. Ето защо, храна след химиотерапия пациентите с рак с този проблем се разделят на категории:

С трудности при преглъщане на течна храна Тя се препоръчва:

• използвайте продукти за сгъстяване: желатин или царевично нишесте;
• зеленчукова каша;
• готвене дебели супи, докато като сгъстител можете да използвате ориз, разтопено сирене;
• кисело мляко и кефир, млечни шейкове;
• плодови плодове.

В случай на проблеми с твърдата храна диетолозите съветват:

• водни леки супи с натрошени съставки;
• трошен хляб: крекер, багел, обикновени бисквити;
• напълнени с много мляко или вода, зърнени храни и люспи;
• меки, добре приготвени зеленчуци.

Усложнения от стомашно-чревния тракт

Може да се изразява чрез запек, диария или гадене. Хранене след химиотерапия в този случай зависи от проблема:

При запек съветва:

• изберете продукти с високо съдържание на фибри: хлебни изделия с трици, зърнени храни;
• боб и ядки;
• зеленчуци: броколи, брюкселско зеле, зелен грах и царевица, моркови;
• плодове: ябълка и круша с кори, банани, сушени сини сливи, боровинки.

С диария е желателно:

• използвайте храни с високо съдържание на натрий (сол), тъй като те задържат течност в тялото;
• увеличаване на диетата с разтворими фибри: пюре от ябълки, овес и люспи;
• да се ограничат млечните ястия, мастната, пържената и сладката храна;
• да се откажат от храни с високо съдържание на фибри: сурови плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни;
• продукти с калий: плодови сокове, варени и печени с картофи за кожа, банани;
• готвене супа от зеленчуци, по-специално аспержи, цвекло, моркови, тиквички, целина.

При гадене основното правило на храненето е да се ограничат храните, които го причиняват и да се консумира колкото се може повече вода. Не яжте мазни и пържени храни, наденица и бекон, млечно мляко и сладки, добавете много подправки.

Загуба на апетит, вкус или мирис

Храненето на пациент след химиотерапия често изисква внимание поради загуба на апетит, вкус и мирис:

Ако загубите интерес към специалистите по хранене, препоръчваме:

• има няколко висококалорични закуски през целия ден;
• Ограничете употребата на течности по време на хранене, така че усещането за насищане да не се създава твърде рано;
• Направете ястието по-приятно: слушайте любимата си музика, преместете красиво масата, гответе или поръчайте колоритни ястия;
• да бъдете физически активни, така че тялото да изисква попълване на енергийните сили;
• винаги има на разположение ястия с високо съдържание на протеини: месо, фъстъчено масло, сирене, мюсли, ядки, твърдо сварени яйца.

Ако промените вкуса и миризмата, можете да:

• опитайте лимонови резени или прясна мента преди хранене. По-лесният начин е винаги да държите карамел с пресен вкус в компанията;
• варират с подправки и подправки в съдовете: добавете риган, босилек, естрагон, горчица и др.;
• използвайте сезонни плодове и зеленчуци.

Физични промени и хранене след химиотерапия

Някои консултанти по диетолозите включват:

С загуба на тегло:

• има храни, които са с високо съдържание на калории и протеини: риба, месо, бобови растения, яйца;
• добавете към готвенето на различни масла, маргарин, сирене и други мастни млечни продукти;
• да се използват продукти, които повишават апетита (с висок гликемичен индекс): сладки плодове, дати, кифли, торти.

С увеличаване на теглото:

• заменете червеното месо с постно риба, домашни птици, боб и грах;
• избягвайте продукти от брашно, масла и мазни храни;
• предпочитат трици, цели зърнени продукти и зърнени култури (ечемик, овес), кафяв ориз;
• Да се ​​изключи от диета печене, сладкиши, захар, подсладени зърнени закуски;
• готвене на ястия по начини, които не изискват добавяне на масло: пара, печени, варени.

Хранене след химиотерапия често изисква много усилия както от страна на пациента, така и от близките. Въпреки това, състоянието на пациента, неговата жизненост и пълно възстановяване, зависят от приема на всички необходими вещества в тялото.

Адекватно хранене с химиотерапия, какво може да се яде и какво не

Онкологията изисква дългосрочно лечение, през което човек преминава няколко курса на химиотерапия. По време и след процедурите тялото изпитва известен дискомфорт. Странични ефекти като гадене и повръщане причиняват големи неудобства на пациента. Специалистите дават многобройни препоръки относно храненето, по-специално какво трябва да бъде храната за химиотерапия, за да се улесни и дори напълно да се елиминират тези симптоми.

Хранене преди курса - помага да се улесни прехвърлянето на процедурата. Хранене след-за намаляване на страничните ефекти. Диетата по време на химиотерапията трябва да допълва хранителните вещества и да подсили имунитета на организма.

Хранене "Преди"

Няколко дни преди терапията трябва да ядете често, но на малки порции, без да зареждате храносмилателната система. Не можете да гладувате, за да запазите силата си. Необходимо е да се изключат тежките храни. Не яжте пържени. Ако диетата съдържа месо, трябва да изберете диети; заек, птица, риба. Разнообразяване на менюто с пресни зеленчуци и плодове. Алкохолът трябва да се изключи напълно.

Храна "Време"

Важно е да запомните, че точно преди процедурата на химиотерапия, не се препоръчва да се храни с гадене. Между последното хранене и въвеждането на наркотици трябва да отнеме поне час. Но в това устройство трябва да се придържате към определени правила. Храната трябва да е лека, за предпочитане месен бульон, чай или натурален сок без пулп. В деня на химиотерапията, трябва да ядете по-малко и да пиете повече, но само по време на почивка между храненията.

Най-малко 10 чаши на ден. Храната по време на химиотерапията трябва да бъде в топла форма, приблизително 50 ° С. За да се компенсират от диетата на липсващите калории добавите високо калорични храни, мед, мляко, кисело мляко, масло и растително масло, сметана, ядки. За да се подкрепят общите сили, е необходимо да се увеличи броят на консумираните витамини и хранителни вещества.

Храна "След"

В края на пълния курс тялото трябва да се отърве от излишните токсини възможно най-скоро. За тази цел хранителните продукти трябва да се консумират, съдържанието на които е доминирано от пектин или хитин. Варено цвекло, ягоди, праскови, естествен млечни продукти, елда, овесени ядки, сушени сини сливи, сушени кайсии и др., С цел подобряване на микрофлората с пробиотици могат да използват в аптеката, но само след консултация с Вашия лекар.

Общи правила

Въпреки съветите за хранене, е възможно да се различават нюансите за всеки етап от химиотерапията отделно, които са еднакви за целия курс на лечение. Те трябва да се следват от момента на започване на диагнозата и подготовка за лечение до пълната рехабилитация от болестта.

• Необходимо е да се вземе предвид начинът на живот на пациента. Количеството консумирани калории не трябва да надвишава броя, който човек получава с храна, за да избегне изтощение и неразположение.
• Придържайте се към диетата. Яжте по едно и също време, за същото количество храна.
• Забравете за бързи закуски в движение.
• Не яжте, преди да си легнете.
• Сменете металните прибори с пластмасови.
• Проследявайте срока на годност на продуктите.
• Елиминирането на монотонната храна трябва да бъде променяно.
• Преди хранене можете да се разхождате за 30 минути.
• Забрана на полуготови продукти. Само натурални продукти и прясно приготвени ястия.
• Захарта е по-малко - повече мед.
• Храненето трябва да се извършва бавно, дъвче внимателно, на малки порции.
• Използвайте течност само между храненията.
• Преди да ядете, трябва да разтворите парче лед или замразен сок.
• Не преяждайте.
• Намалете дневния прием на сол.
• Пълно елиминирайте бързото хранене от диетата.
• С гадене, яжте нещо кисело. Цитруси, плодове или кисели краставички. Сладолед или замразен сок може също да успокои стомаха.
• Избягвайте добавянето на подправки и добавки с остър мирис.
• Не експериментирайте с нови "екзотични" продукти, които не сте използвали преди.
• Изключете сода и кафе.

Правилното хранене с химиотерапия трябва задължително да е разнообразно и пълно. Много след курса губят апетита си, което може да повлияе неблагоприятно върху общото благосъстояние и времето за възстановяване. Това е добра възможност да научите нови ястия и да научите как да ги служете прекрасно, за да увеличите апетита.

Особено разнообразието от продукти е широкомащабно. Но задължителното действие е консултация с лекар и диетолог, който ще обясни подробно какво можете да ядете и какво не. Особено, ако преди лечението сте забелязали алергични реакции.

Възможно е и е необходимо да се яде

Растителна храна

Основата на храненето трябва да бъде зеленчуците и плодовете. Те съдържат необходимото количество полезни витамини и минерали. Можете да ядете сурови и варени, задушете, гответе в двоен котел, направете разнообразие от салати. Възможна замяна опция майонеза на пълно зареждане с гориво - растително масло или зехтин, лимонов сок, кисело мляко, кефир.

Основата на зеленчуците и плодовете от червени или жълти цветя включва биофлавоноиди, които осигуряват ускоряване на възстановяването на клетъчните мембрани. Морските кале не само добавят витамини към диетата, но и ще компенсират липсата на йод.

Млечни продукти

Калциятът е един от микроелементите, необходими за пълното функциониране на нашето тяло. Ако не страдате от непоносимост към лактозата, трябва да обърнете внимание на млечните продукти. Вино сирене, заквасена сметана, кефир, ryazhenka, всички видове кисело мляко със и без добавки, сирене, сирене и натурално масло. Млякото трябва да се консумира след топлинна обработка. Смесвайки я с плодове и сладолед, можете да получите версия на млечен шейк. Удобна и полезна закуска.

Протеинова храна

Белтъкът служи за изграждане на мускулите. В допълнение, протеиновите храни съдържат големи количества витамин В, желязо и протеини. Експертите препоръчват, че за да се задоволят напълно нуждите на организма от протеин, е необходимо да се запомни една неусложнена формула: 1 грам протеин на 1 килограм тегло.

Бобовите растения (грах, боб, соя, аспержи) са основният продукт с високо съдържание на протеини. В допълнение, се препоръчва да ядете ядки, яйца, пиле, ориз и карантия. Леки омлети, варена пилешка гърда или супа от крем от грах ще послужат като отличен обяд. И пъдпъдъчи яйца, когато се ядат сурови, допринасят за образуването на нови клетки от такъв важен орган като черния дроб. За да избегнете рефлекс, трябва да бъдат напълно бити в блендер, сол и да добавите пресни зеленчуци или чесън.

Храна за зърнени храни

Хлябът е главата за всичко. Не за нищо, този продукт отнема тежко място в храната на всеки човек. Комплексните въглехидрати не трябва да се бъркат с въглехидратите, които се съдържат в захарта. Те имат различна формула, която ви позволява да се разтваряте по-бавно и да не предизвиквате рязко повишаване на кръвната захар. Основата на тези продукти е брашно от трици или продукти от пълнозърнесто брашно. Продукти от макарони от твърда пшеница, елда, овес, бяло зеле или карфиол, картофи.

Месо и риба

За да не се натоварва тялото с допълнителна работа на храносмилането на тежка храна, месото си струва да се използва диетично. Лекарите препоръчват заместването на червеното месо с бяло. Идеален за пиле или заек. Продуктът може да бъде варен или на пара. Не се препоръчва да ядете мазнини и пържени меса.

Рибата трябва да бъде включена в диетата като допълнителен източник на фосфор и витамин D. Необходимо е да се изключат солени или пушени морски дарове. Тъй като в производството на тяхната подготовка най-често се използват вредни вещества, които сега могат само да повлияят неблагоприятно на цялостното здраве. Рибите трябва да се консумират във варена форма, да се пекат или да се пие рибен бульон.

Строго забранено

• пиене на алкохол;
• пържени и мазни храни (свинска мас, яхния);
• сладкиши (торти, различни кремове, торта);
• пушено месо (колбаси, риба, месо);
• продукти с "съмнително" качество (смазочен материал, маргарин, евтини колбаси, консерви)
• развалени продукти;
• Горещи сосове (оцет, кетчуп, майонеза, соев сос);
• газирани напитки, Coca-Cola.
• бързо хранене (хот-дога, шамар, ястия в снек барове).

Както сте забелязали, диета с химиотерапия напомня за правилата на общоприетата здравословна диета. Това не е изненадващо, защото храната допълва важната нужда на тялото от съществуване. Следователно трябва да наблюдавате вашата диета, да слушате препоръките на лекаря и скоро ще отидете на изменението.

Диета за химиотерапия

Химиотерапевтичното лечение се използва за потискане на растежа на злокачествени клетки в тялото. Това е доста агресивна форма на лечение, което може да доведе до различни неблагоприятни събития :. гадене, диария, остеопороза, анемия, влошаване на състоянието на косата и ноктите, алопеция, и т.н. Ако вземем по-горе под внимание, диетата по време на химиотерапия трябва да се стреми да намали вредните въздействия на лечение на тялото, както и за възстановяване и поддържане на отбранителните сили.

Диета по време на химиотерапия

Химиотерапията е огромна тежест за организма, тъй като се основава на употребата на наркотици, които са вредни не само за злокачествени структури, но и за доста здрави клетки. Повлияващият ефект засяга състоянието на тъканите на лигавицата, космите, костите, хематопоетичната система.

Добре избраната диета за лечение може да помогне за поддържането на защитата на организма, да осигури здрави тъкани с основни хранителни вещества. В резултат на правилното хранене, страничните ефекти са значително облекчени, новата енергия изглежда преодолява заболяването - силен организъм е много по-лесно да се справи с болестта.

Диетичното хранене за химиотерапия може да бъде разделено на 2 опции: диета по време на химиотерапия и диета между курсовете.

По време на терапията диетата се предписва за облекчаване и облекчаване на странични ефекти: диспептични разстройства, загуба на апетит, гадене и др.

Диетата между курсовете на лечение е насочена към повишаване на съпротивлението на тялото, на натрупване на сила за по-нататъшно преминаване на терапията.

Диета за химиотерапия на злокачествени тумори

По време на химиотерапията, препоръчително е да се спазват принципите на храненето:

• Изчислете калориите и определете нуждата на пациента от ежедневен калориен прием в зависимост от енергийните му разходи. Ако говорите по-лесно, не е възможно да се наблюдава диета за отслабване по време на лечението. Храната трябва да бъде висококалорична, за да покрие цялата енергия, изразходвана от тялото.
• За да предотвратите загуба на апетит, трябва незабавно да настроите определена, удобна за пациента диета. Тоест, да яде по едно и също време, на редовни интервали и само в определена сума, докато не яде и не се чувства гладен. Храната, ако е възможно, трябва да е пълна, без "сухи сандвичи" и вредни закуски "на бягане".
• Храната трябва да е разнообразна, свежа, за предпочитане прясно приготвена.
• За да могат продуктите да се абсорбират по-лесно от тялото, е необходимо да се откажат от пържени мастни ястия, както и от сол и черен пипер, полуготови продукти, консерванти и пушени продукти.
• Захарта трябва да бъде заменена с мед или да се ограничи сериозно нейната сума. От дълго време е доказано, че злокачествените тумори се хранят със захари. Въпреки това, въглехидратите не могат да бъдат напълно изключени от менюто, защото в противен случай злокачествените структури ще "премахнат" липсващата енергия от мускулите и другите тъкани на тялото.
• Храненето трябва да бъде пълно и рационално. По отношение на рационалността на храненето ще говорим по-късно по-късно.
• За да се намали токсичното натоварване на пикочната система, е необходимо да се вземе достатъчно количество течност - най-малко 2 литра на ден. По-добре е, ако е обикновена вода, но компотират, слаб чай с мляко, бульон се допуска. Използването на зелен чай, противно на убежденията, не е приветствано - той е в състояние да изравни свойствата на химиотерапевтичните лекарства.
• По принцип за алкохолните напитки е по-добре да забравите - защо да добавяте токсични вещества към вече страдащ организъм? Идеалната възможност, според лекарите, е 50 мл натурално червено сухо вино между курсовете на лечение. Водката, бирата и обогатените вина са напълно изключени.
• Ако диетата е избрана правилно, тогава няма нужда от допълнителни добавки към витаминните добавки.

Диета с химиотерапия за лимфом

Липсата на имунна защита е едно от последиците от лимфома, злокачествено увреждане на лимфната система. Състоянието по някакъв начин се влошава и самата химиотерапия, която също потиска имунитета. Поради това пациентите с лимфом са по-податливи на инфекциозни заболявания, отколкото други. Например, някои микроорганизми, които за други здрави хора не представляват опасност, пациентът с лимфом може да бъде провокиран от развитието на сериозна инфекция.

Какво трябва да се има предвид, когато се прави диета за химиотерапия на лимфома?

• Режим на пиене. Ако използвате вода от кладенци или извори, то трябва да се варят. Не се препоръчва да се използва вода от водоснабдяването. Идеалната опция е бутилирана вода, както и прясно сварен чай, компот или отвара. Ако пиете сокове, то трябва да бъде прясно изцедено прясно, приготвено непосредствено преди консумацията.
• Млечни продукти. Не използвайте неварено или не пастьоризирано мляко, както и извара без топлинна обработка. Не яжте сирене с мухъл. Можете да: пастьоризирано мляко, продукти от термично обработено извара (гарнитури, вареници, мусове и др.).
• Месо и рибни продукти. Не можете да ядете за бързо хранене: шаварма, хот-дог, чебурешки и т.н. Не е желателно да ядете в обществени столове. Всички храни трябва да са напълно пресни, с достатъчно топлинна обработка. Също така е необходимо да се откажат от осолени и изсушени продукти, както и от недостатъчно печено месо.
• Растителна храна. Всички растителни продукти трябва да бъдат пресни, без признаци на мухъл, гниене. Не можете да ядете несмляна зеленчуци и плодове (включително сушени плодове), закупени салати. Предпочитани са топлинно обработени продукти.
• Брашно и изделия от него. Съгласно забраната са закупени продукти със сметана, заледяване, пълнежи, които имат ограничен срок на годност. Продуктите от хлебни изделия трябва да бъдат пресни.
• Винаги проверявайте датата на изтичане на продуктите, независимо какво точно купувате. Не купувайте непознати продукти или тези, в чиито капацитет се съмнявате.

Диета за химиотерапия за рак на белите дробове

Всички пациенти, подложени на лечение с химически продукти, трябва да се хранят напълно. Това означава, че трябва да ядете храни, богати на протеини, витамини и съдържащи достатъчно количество калории.

Трябва да ядете около пет до шест пъти на малки порции. Ястията трябва да са богати на калории и протеини - месни и рибни ястия, карантия, боб, ядки.

Необходимо е да помислите за оптималното хранене и да го следвате. Те консумират храна в строго предвидено време, без да чакат чувство на глад. Този режим има положителен ефект при различни апетитни нарушения.

Понякога е трудно за пациента да вземе плътна храна: в такива случаи се препоръчват всички видове коктейли, бульони, глазури и крем супи. Във всеки случай пациентът трябва да получи всички жизненоважни количества хранителни вещества и калории.

Много съветват временно да се откажат от металните прибори и да отидат на пластмаса. Това се дължи на факта, че някои пациенти по време на лечението имат леко неприятен метален вкус в устната кухина. Поради това става неприятно за тях да ядат, апетит. Ако отидете на пластмаса, тези симптоми изчезват.

Ястията трябва да се приготвят колкото е възможно по-апетитно и разнообразно, да се овладеят нови и неизвестни рецепти.

Добра диета за химиотерапия за рак на белите дробове е необходима, за да помогне на пациента да се справи с болестта и да поправи повредената тъкан. Недостатъчното и монотонно хранене може да предизвика влошаване на здравето на пациента и появата на нежелани странични ефекти от лечението.

Диета след химиотерапия

Диетата след химиотерапията, както и по време на нея, трябва да бъде възможно най-рационална. Каква е рационалността и какво е тя?

Рационалността на храненето предполага разумен подход при избора на продукти: в ежедневното ни меню не трябва да има едностранчивост. Храната трябва да съдържа всички необходими вещества за тялото: протеини, мазнини, въглехидрати. Лице, особено болно, трябва да има месо, мляко, зеленчуци, зеленчуци и плодове, хляб и зърнени храни.

Диета след химиотерапия трябва да включва няколко основни хранителни комплекта:

• протеинови продукти - бобови растения, соя и ядки, както и яйца, риба и месни продукти, странични продукти. Протеиновата храна съдържа протеини, витамин В, желязо. Необходимо е да се яде най-малко 2 порции от тези продукти дневно. Също така е неприемливо напълно да преминете към протеинови храни, тъй като това ще постави ненужно напрежение върху пикочната система и черния дроб.
• Млечни продукти - съдържат голям брой протеини и калций. Вино сирене, кефир, мляко, твърдо сирене, сирене и т.н. Тези продукти също трябва да се консумират най-малко 2 порции на ден.
• растителна храна - всякакъв вид зеленчуци, зеленчуци и плодове, както под формата на салати, така и рагу, гарнитури, пайове и странични ястия. В растителните храни има всички известни влакна - активатор на храносмилателната система, както и много витамини и антиоксиданти. В ярки представители на зеленчуковия свят - зеленчуци и плодове от жълто или червено - съдържат биофлавоноиди, които осигуряват регенерационни процеси в увредените клетъчни мембрани. Растителната храна трябва да присъства минимално в 4 хранения дневно.
• хляб и зърнени храни - хлебни изделия, зърнени храни доставки в тялото ни сложни въглехидрати и витамини B. от зърнени култури, е желателно да се предпочитат елда и овесени ядки: те трябва да имат по-често от други зърнени култури. Зърнените култури могат да бъдат приготвени като гарнитура, както и да добавят в зърнени храни, супи, гювечи, бургери и така нататък. Ние препоръчваме използването на хляб и зърнени храни в продължение на най-малко 4 пъти на ден.

За да увеличите силата на рационалност в храната трябва да се добавят към растителни масла (нерафинирана ако е възможно), рибено масло, сушени плодове, мед, водорасли, насърчават пиене прясно изцедени сокове.

Диета след химиотерапия на гърдата

Отбележете, че диетата е необходима както по време на, така и след химиотерапия на гърдата. Доказано е, че добре подбран хранителен режим елиминира риска от повторно развитие на туморния тумор и също така служи като превенция на наднорменото тегло, високото кръвно налягане и захарния диабет.

Между другото, липсата на допълнителни паунда е голям шанс да се избегне повторната поява на рак в бъдеще. Като се има предвид този факт, диета след химиотерапия на гърдата при някои пациенти може да бъде насочена към премахване на наднорменото тегло.

Сред общоприетите съвети относно диетичното хранене след химиотерапия на гърдата е следното:

• Дневното количество калории се изчислява в зависимост от телесното тегло: ако има излишни килограми, калоричното съдържание на диетата намалява;
• по-голямата част от основната диета трябва да са растителни храни и зърнени храни;
• е полезно да добавите трици и влакна към храната;
• предпочитат растителни масла;
• да ядат храни, богати на калций;
• забравете за алкохола и пушенето;
• ограничават консумацията на захар, сол, червено месо и консервирани храни, както и продукти с консерванти, оцветители, аромати и стабилизатори.

Обърнете внимание на продукти, съдържащи омега-3 мастни киселини, цинк, магнезий, фолиева киселина, витамин Е, селен.

Диета след химиотерапия и радиация

Химиотерапията, както вече казахме, се счита за голямо напрежение за тялото. Този товар се увеличава многократно, ако се извършва химиотерапия заедно с лъчева терапия.

Какво може да се направи, за да се намали тежестта върху тялото?

• Често и постепенно ядем, използвайки само свежи и здравословни храни.
• Не намалявайте калоричното съдържание на храната, не позволявайте на тялото да отиде в икономичен режим: яде ядки, заквасена сметана, шоколад, мед.
• Преди хранене се препоръчва да се разхождате на чист въздух.
• Преди да ядете, яжте парче лимон (ако няма повишена киселинност на стомаха).
• Не преяждайте и глад.
• Премахнете от диетата безполезни сладкиши: торти, торти, сладкиши.
• Храната не трябва да е гореща.
• Водата и друга течност трябва да се пият 1 час преди хранене или 1 час след хранене.
• Когато ядете, не бързайте, дъвчете на храна.

Ако диарията се появи на фона на лечението, храненето трябва да бъде насочено към стабилизиране на метаболизма на електролита и протеина в организма. Храната започва да се готви в двоен котел, когато се подава, тя се раздробява и избърсва колкото се може повече, за да се намали въздействието върху стените на храносмилателната система. Ограничете грубата храна, суровите зеленчуци и плодовете. Най-приемливите ястия в тази ситуация са житните зърнени храни (особено ориз), разтриваните супи, яйцата.

Препоръчва се да се пие слаб чай или минерална вода, която не е газирана.

Възстановителна диета след химиотерапия

Пациентите, които са подложени на химиотерапия, никога не трябва да забравят за правилното хранене. Реставрационната диета след химиотерапията ще спомогне за укрепването на отслабения организъм. Освен това има някои продукти, които пречат на повторното развитие на неоплазмите. Такива продукти трябва да са известни "лично" и да ги включите в диетата.

Какво трябва да се включи в ежедневното меню и какво да избегна?

• Хляб и брашно продукти. Можете да използвате: кифли, бисквити, бисквити, сладкиши. Изключете: печене, продукти с пълнежи и кремове, палачинки, тъмно сирене.
• Месни продукти. Препоръчително е да използвате: нискомаслено варено или задушено месо, кюфтета, котлети. Да се ​​изключат: мазнини, мазнини части от месо, пържени ястия месо, консерви месо, pelmeni и manti.
• Фиш. Препоръчително е да използвате: нискомаслена пара или варена риба. Изключвайте: мазна риба, пушено месо, пържена, осолена, сушена риба.
• Яйца - пиле и пъдпъдъци. Желателно е да се приготви парна омлет. Не е желателно да се пържите и да ядете сурово.
• Продукти от мляко. Добре дошли: не кисел извара, кисело мляко, мляко. Не се препоръчва: пикантно сирене, твърде кисело извара и кисело мляко.
• Мазнини. Препоръчително е да използвате: растителни масла, малко количество масло. Не се препоръчва: маргарин, маслиново масло, печена мазнина.
• Зеленчуци. Препоръчително е да използвате: всякакви сурови и пресни зеленчуци, както и във варени, печени и задушени. Нежелани: кисели краставички, кисели краставички и консервирани зеленчуци.
• Плодове. Добре дошли: всяка узрели плодове, както пресни, така и в печени, варени, картофено пюре и като мусове, желета и конфитюри. Не се препоръчва: неузрели плодове, както и гнило и несмляно.
• Сосове. Препоръчва се: леко, на млечна основа, със зеленчуци. Изключват се: сосове на основата на чили или оцет, готови за купуване сосове (кетчуп, майонеза).
• Напитки. Добре дошли: не силно варени чай, можете да с мляко, какао, пресни сокове, компоти, желе. Не се препоръчва: сода, кола, квас, силно кафе, алкохол, бира.

Когато химиотерапевтичното лечение не трябва да забравя за спазването на режима на пиене. Пийте много, около 2 литра вода на ден (ако няма противопоказания).

Диетичното меню за химиотерапия

Приблизително компилирано седмично меню за хранене за химиотерапия - продуктите се избират оптимално и са насочени към елиминиране на отрицателното въздействие на химиотерапията върху тялото:

• Закуска. Оранжево пресен с бисквити.
• Втора закуска. Част от овесена каша със стафиди, слаб чай с бисквити от овесена каша.
• Обяд. Супа от леща, пара риба със зеленчуци, компот.
• Следобеден чай. Буркан с кисело мляко, ябълка.
• Вечеря. Bean гарнирайте с котлет, чаша бульон с кученце.

• Закуска. Сок от круши, моркови.
• Втора закуска. Каша на мляко, овесена каша.
• Обяд. Част от грахова супа, ориз със скариди, чай.
• Следобеден чай. 50 г ядки.
• Вечеря. Рататуйл с настъргано сирене, чай, сандвич със сирене.

• Закуска. Банан, чай с лимон.
• Втора закуска. Част от оризова каша със сушени кайсии, чай.
• Обяд. Цвекло супа със заквасена сметана, картофи с варени рибни филета, доматена салата, чай.
• Следобеден чай. Плодове.
• Вечеря. Зелеви ролки, слаб чай.

• Закуска. Какао с мляко и безсолен крекер.
• Втора закуска. Мюсли с кисело мляко, бисквити, слаб чай.
• Обяд. Целина супа, кюфтета, салата от морско кале, чаша компот от сушени плодове.
• Следобеден чай. Червена боровинка с мед.
• Вечеря. Пюре от картофи, риба, зеленчуци, чай.

• Закуска. Чай от лайка, бисквита.
• Втора закуска. Омлет със сирене, сок от моркови.
• Обяд. Расолник със заквасена сметана, макаронени изделия с пилешко филе, чай.
• Следобеден чай. Суфле на плодове.
• Вечеря. Част от задушено зеле с гъби, чай.

• Закуска. Колбас със стафиди, компот.
• Втора закуска. Шампанско с мед, чай.
• Обяд. Пилешки бульон с фиде, пълнени чушки, чай с парче лимон.
• Следобеден чай. Малко резене.
• Вечеря. Котлети, салата със сирене и домати, чай.

• Закуска. Сок от грейпфрут, бисквити.
• Втора закуска. Плодова салата, кисело мляко.
• Обяд. Крем-супа от тиква, пиле с елда гарнитура, чай с мляко.
• Следобеден чай. Вино сирене със заквасена сметана.
• Вечеря. Печена риба със зеленчуци, чай.

Всеки ден преди лягане се препоръчва да изпиете чаша прясно кисело мляко, мляко или друг млечен продукт.

Диетични рецепти за химиотерапия

Котлети с пиле и зеленчуци

Ще се нуждаем от: 350 г пилешки гърди, 1 морков, 100 г броколи (пресни или замразени), 3 супени лъжици. лъжици доматен сос, една средна крушка, едно яйце, сол.

Пилешко месо и лук се прекарват през месомелачка, добавят се яйца, сол, се смесват. Разделяме се на 3 равни части.

Отделно се смиламе моркови и броколи. Морковите се добавят към първата част на пълнежа, броколите - вторият. В третата част добавете доматения сос.

Мляното месо се нанася слой по слой в силикон или други форми за кифли. Сложете във фурната и се печете докато сте готови. Можете да сервирате с гарнитура или просто със зеленчуци.

Сладка крем супа от тиква

Ще се нуждаем от: ½ кг тиква, 300 г картофи, 1 голям лук, 50 г целина (по желание), 1 супена лъжица. лъжица растително масло, 300 мл мляко, джинджифил, сол, бисквити.

Зеленчуци ситно нарязани. Първо пържете лука, после останалите зеленчуци. Изсипете вряла вода, сол и гответе на слаб огън докато омекотите зеленчуците (около 20 минути). След това отвара се отцежда и зеленчуците се смилат в смесител до кремообразно състояние. Разредете с горещо мляко до оптимална консистенция и нагрявайте печката за 6-8 минути. Добавете подправки, разбъркайте.

При сервиране поръсете крем супата с крутони и зеленчуци.

рататуй

Трябва: няколко средни лук, 4 малки патладжани 6 домати, доматено пюре, Уг лук, 3 скилидки чесън, сол, подправки.

Патладжаните нарязани на кръг и сол, така че горчивината е изчезнала. Тиквичките и доматите се отрязват по същия начин, а също и със сол. Добавете доматено пюре чесън, подправки и нарязан лук. Формулата за фурната се мазни с растително масло, след това готвене със сос, над него разстиламе зеленчуци последователно, възможно е вертикално. След като напълните формуляра, поръсете с подправки и покрийте с фолио за печене. Сложете го във фурната и гответе при 150 ° С. При сервиране поръсете с билки или настъргано сирене.

Елда във фурната

Имаме нужда от: 1 чаша сурово елда, 1 чаша зелен грах, моркови средно, средно сладък пипер, 8-10 гъби, 4 скилидки чесън, билки, растително масло, подправки.

Зеленчуци нарязани на квадратчета, гъби - на 4 части. Поръсете чесън и зеленчуци. Зърното се изми.

Всички поставени в купа, добавете подправки и се разбъркайте. След това, разпределете масата на саксии за печене, изсипете чиста студена вода до нивото на зеленчуци, отгоре - няколко капки от растително масло. Покриваме с капачки и ги изпращаме в пещта за 40-50 минути при 200 ° С.