Правилното хранене за профилактика на рака

Днес лекарите не могат да посочат конкретно причината за рак. но всички са уверени, че повечето хора с рак имат наследствено предразположение и имат лоши навици на храненето. Предпочитайки здравословната храна, развитието на рак може да бъде предотвратено. Учените в процеса на изследване в областта на превенцията на рака призовават все повече и повече продукти, които осигуряват защита от ракови тумори. Ето какви продукти помагат за предотвратяване на рака:

1. Зеле. Всички видове зеле са богати на вещества, които блокират активността на гени, които подпомагат развитието на ракови тумори. Особено полезни са броколите и брюкселското зеле. Дори дневно включване в диетата на 100 гр. броколи, намалява риска от развитие на рак на простатата, белия дроб и на шийката на матката.

2. Лук и чесън. Редовната консумация на лук и чесън в сурова форма предотвратява развитието на ракови клетки. При ежедневната консумация на чесън скилидки, рискът от развитие на рак на червата намалява и имунитетът се увеличава.

3. Домати. Лекарите, специалистите по хранене за профилактика на рака препоръчват следната диета: храната трябва да се състои от 2/3 растителни продукти и не повече от 1/3 от протеина. С това, колкото по-наситени са цветовете на зеленчуците, толкова по-полезни. Консумацията на голям брой животински мазнини води до затлъстяване, което се счита за основната причина за рак на яйчниците.
Излишната мазнина допринася за изобилното освобождаване на жлъчните киселини при обработката на храната в червата, което може да доведе до рак на панкреаса, матката, яйчниците и ректума. Ето защо, за предотвратяване на рак, трябва да намалите консумацията на висококалорични храни и да включите повече домати и червени пиперки в диетата. Доматите имат противораков ефект, благодарение на съдържанието на пигмента - ликопен. Ликопенът намалява риска от много онкологични заболявания. Трябва да ядете домати под всякаква форма, в салати, кетчуп, сок и сосове.

4. Плодове. При ягоди, малини и нарове съдържа елагична киселина, която предотвратява кълняването на туморни клетки в кръвоносните съдове. Лекарите смятат, че боровинките са най-полезните плодове за здравето. Той съдържа голям брой антиоксиданти, които предпазват от разрушаването на тъканните клетки. Използването на червено или лилаво грозде също спомага за намаляване на риска от развитие на рак. Тези сортове грозде съдържат ресвератрол, който има мощен антиоксидант и противовъзпалителен ефект.

5. Зелен чай. Лидерът в съдържанието на антиоксиданти е зелен чай. Ежедневното потребление на 5 чаши зелен чай намалява риска от развитие на рак на гърдата и на шийката на матката. Ефектът на зеления чай се подобрява, ако го пиете без мляко, с лимон. Lemon съдържа много витамин С, а според изследване на последните години драматично увеличение на пациентите с рак се дължи на ниската сигурността на човешкото тяло с витамини С, А и Е. Включването в диетата на храни, богати на витамин С, за да се предотврати образуването на канцерогенни вещества от нитрати. За да се предотврати рак, човек се нуждае от 100 грама дневно. витамин С. Полезни свойства на защитата срещу рак имат само естествени витамини, синтетичните витамини нямат противораков ефект.

6. Орехи. Редовната консумация на орехи намалява риска от развитие на рак на простатата и намалява растежа на раковите тумори. Ядките съдържат много витамин Е, който играе решаваща роля в превенцията на рака. В допълнение към ядките, витамин Е е богат на нерафинирани растителни масла и пшенични зародиши.

7. Куркума и джинджифила. Джинджифилът и куркума имат не само приятен вкус, но и се считат за подправки, рязко намаляват възпалителните процеси и забавят растежа на раковите клетки. Curcuma е част от подправките на индийските къри, чието използване допринася за загуба на тегло и намаляване на разделението на раковите клетки.

8. Бобови растения. Грах, боб и леща съдържат голям брой фитоестрогени, които са ефективни за предотвратяване на рак на гърдата и белите дробове. В допълнение, бобовите растения съдържат голям брой протеини, както и месо. Хората, които водят вегетариански начин на живот и ядат много бобови растения вместо месо, са много по-малко склонни да страдат от рак. Полезно е да се включат в диетата червени сортове риба, вместо да се консумират продукти от животински произход.

Включително храни в диетата. полезни за профилактика на рака, не забравяйте да спазвате следните правила, които ще помогнат за намаляване на риска от онкологични заболявания:
1. Никога не преяждайте. Опитайте се да прекарате повече свободни дни.
2. Не яжте твърде много храна или пийте. Те могат да причинят латентно изгаряне на лигавицата на устната кухина и хранопровода, като по този начин увеличават риска от рак.
3. Ако не се чувствате добре и не ядете, не яжте. Не можете да си насилвате да ядете.
4. Не яжте мазни храни повече от 20% от общия калориен прием.
5. Яжте повече зеленчуци и плодове, ядки, риба и зеленчуци. Предпочитайте хляба от грубо смилане.
6. Ограничете консумацията на пържени, консервирани и пушени продукти, гответе храна за пара или я задушете.
7. Изхвърлете всички продукти с плесен, включително хляб, семена, зърнени храни и конфитюри.
Те образуват афлатоксини - силно токсични и вредни вещества за здравето.
8. Задържайте алкохола. Дори официално безопасна доза от 60 грама водка на ден или бутилка бира засяга ускоряването на развитието на рак.
9. Не готвайте храна за бъдеща употреба, а ако вече сте готвили, бързо го хванете в хладилника. В топлото ляво супа, месо и варени картофи, канцерогени се натрупват.
10. Не събирайте Зелените за зимата, наливайки сол. При продължително съхранение в тях се образуват канцерогенни нитрозамини.

Глава 1 Предотвратяване на рак с храна и диети

Предотвратяване на онкологични заболявания с храна и диети

Често хората, които са изтощени от диети, които нямат продукти, които имат противораков ефект върху организма, попадат в рисковата група. Правилно балансираното хранене пряко засяга човешкото здраве, всеки дългосрочен дисбаланс води до заболявания, включително до много страховити.

В света има научни центрове, които се занимават с изследване на превенцията на рака, съчетавайки специални диети и медикаменти. В хода на експериментите и провеждането на статистически изследвания учените разкриха пряка връзка между съдържанието на определени вещества в храната и техния ефект върху потискането на развитието на тумори с различна етиология.

Например, ползите от средиземноморската диета и нейното ефективно въздействие върху редица ракови заболявания бяха открити. Изследователите твърдят, че това се дължи на факта, че в средиземноморските страни обичайно се консумират пресни плодове, зърнени храни, зеленчуци, зеленчуци, боб, риба. Тук също червеното вино често се консумира и се консумира зехтин, докато червеното месо, сметаната и маслото са по-малко вероятно да бъдат използвани. Честотата на рак и сърдечни заболявания в този регион също е ниска. Изследването на диетата показва, че съдържа много ненаситени мастни киселини, фибри, антиоксиданти, които предотвратяват появата на тумори или забавят растежа си.

Специалистите разглеждат влиянието на някои вещества, които се намират в храните, върху инхибирането на механизма на появата на тумори и предотвратяването на появата им. Това помогна да се направят необходимите диети за предотвратяване на рак или забавяне на развитието му.

Проведени са и се провеждат отделни, дълги и задълбочени изследвания върху животински мазнини, които имат неблагоприятна роля за предизвикване на канцерогенни заболявания. Фактът, че животинските мазнини засягат редица полови хормони, чието излишък в организма може да увеличи риска от онкологично заболяване. С намаляването на диетата на животинските мазнини нивото на тези хормони намалява, което също намалява риска от развитие на тумори на гениталните органи.

Животински мазнини засягат чревната флора и появата в тялото на елементи, които предизвикват канцерогенен механизъм, който засяга образуването на тумори в дебелото черво. По този начин, колкото по-голям е процентът на червеното месо в храната в сравнение с птиците и рибите, толкова по-голям е рискът от заболявания на храносмилателните органи. Същото може да се каже и за солта, продуктите за пушене.

Въз основа на констатациите експертите заключиха, че превенцията на рака трябва да се основава на растителни храни и подходящи диети, които включват всички необходими елементи за възстановяване на организма. В основата на диетата, много специалисти по хранене предлагат сурови растителни храни, тъй като експериментите показват, че суровите растения, които се използват при изготвянето на ежедневното меню, имат неоспорим защитен ефект. Различни растения участват в проектирането на защитна програма на тялото. Билковите продукти имат голям набор от витамини и елементи, които намаляват негативните ефекти отвън и предпазват клетките на тялото от мутации, една от последствията от която може да се превърне в тумор.

Благоприятно въздействие на растителните влакна и фибри

Растително храна почиства стомаха посредством влакна, който участва в развитието на здравословна микрофлора създаване и поддържане антитуморни агенти. Трябва редовно да се включват в диетата на достатъчен брой растителни фибри: те помагат за отделянето на канцерогенни вещества и продукти на разграждане, намаляване на холестерола. Важна роля растителните влакна играят в предотвратяването на рак на стомашно-чревния тракт, особено ако консумирате големи количества мазнини. Статистиката сочи, че дневното потребление от 350 грама плодове и зеленчуци (които не разполагат с високо съдържание на тежки метали, нитрати, пестициди) три пъти намалява смъртността от рак.

Растителните влакна подпомагат нормалното функциониране на чревните бактерии, които синтезират аминокиселини и други вещества, необходими на тялото. С липсата на хранителни влакна тялото спира да се самопочиства, което нарушава метаболитните процеси. Експериментални изследвания показват, че използването в храни на растителни влакна (например, дневно прием 22.5 грама на ден на пшеница влакно), комбинирани с храни, съдържащи витамин С (4 грама дневно) и Е (400 мг на ден), намаляване на пъти склонност към неоплазми и по-ефективно въздействие върху организма, отколкото само витаминната терапия и използването на до 11 g пшенични влакна. Съгласно таблицата със съдържанието на растителни влакна в хранителните продукти, дадени по-долу, можете да изберете определено количество продукт с желаното съдържание на влакна.

Съдържанието на растителни влакна в храната

Растенията съдържат фибри. Фибрите не се абсорбират от тялото и не са енергични, но стимулират работата на червата, ускоряват храната на човешкото тяло, премахват вредния холестерол, отрови и мазнини.

Целулоза и хемицелулоза. Това е грубо хранително влакно. Целулозата се среща в зърнени храни, до четиридесет процента присъства в слънчогледа, има в трици, боб, зеле, млад грах, броколи. Хемицелулозата се среща в трици, цвекло, брюкселско зеле.

Тези елементи са добре абсорбират вода, което улеснява работата на дебелото черво, т.е. с тяхна помощ на хранителните отпадъци все по-обемист и по-лесно изгонени от дебелото черво, като по този начин предотвратява запек, защита срещу хемороиди, колит, хемороиди и тумори на дебелото черво.

пектин и дъвка се считат за меки диетични влакна. Пектинът абсорбира влагата и набъбва, ускоряване на преминаването на хранителни отпадъци в червата, и едновременно извежда от тях холестерол, токсини, микроби. Пектинът, съдържащ се в касис, ябълки, цвекло, праскови, портокали, кайсии, круши, малини, зеле, моркови, сок от зрели плодове и зеленчуци. Свойствата на пектините се повишават в присъствието на киселини, съдържащи се в растенията (плодовете и цитрусовите плодове съдържат лимонена киселина и плодовете ябълчена киселина). Поради неговите качествени пектини лечение и предотвратяване на заболявания на храносмилателната система, нормализира чревната микрофлора, детоксикация на организма и защита от токсични и патогенни вещества. Гумата е в продукти от овес, сушени бобчета. Kamedi намалява холестерола, намалява нивото на мазнините, което намалява вероятността от рак. Той помага за забавяне на добива на отпадъчни продукти, внимателно обвива червата, забавя процеса на засмукване на захар в кръвта.

Лигнин. Този вид влакно се намира в трици, патладжани, зелен фасул, ягоди, грах, репички. Колкото по-дълго се съхранява зеленчука, толкова повече лигнин съдържа. Лигнинът има свойството да намали абсорбцията на други влакна. Лигнинът също се свързва с жлъчните киселини, което спомага за намаляване на холестерола и ускорява преминаването на храната през червата.

Въз основа на тези данни, експертите съветват да се включат различни едноседмични храни от менюто, съдържащи фибри, като същевременно ограничава консумацията на захар и други въглехидрати. Около 30 имена на продукти трябва да присъстват в седмичното диета е - зърнени пълнозърнест хляб, пълнозърнести храни от зърнени култури, от tselnomolotogo паста зърно. Пресни зеленчуци и плодове се предлагат по това време на годината в района, в който живеете.

За предотвратяване на рак от диетата, по-добре е да се изключат рафинирани продукти, които практически не съдържат фибри. Увеличаване на количеството влакна за сметка на зърнените култури и зърнените култури (ако ядете само порции, тялото ще получи до 60 грама фибри), трябва да увеличите количеството вода, която пиете. Зеленчуците и плодовете са по-добре да се ядат сурови или да се излагат на лесно гасене и печене, тъй като при продължително готвене губят основното количество фибри. Необходимо е също така да се вземе предвид факта, че целулозата практически не се съдържа в сока.

За да получите правилното количество фибри, когато правите менюто, включете в закуската си каша с трици - с една сервиса можете да получите до 10 грама фибри. Ако добавите пресни плодове или сушени плодове в овесената каша, ще получите дори 5 грама фибри. Следобед можете да ядете бобови растения като странично ястие. Добавете трици и маслени кексове към приготвената храна. В интервала между храненията ядете пресни плодове или зеленчуци.

С увеличаването на броя на витамините вероятността от онкологично заболяване намалява. Витамини в човешкия организъм, отговорен за метаболизма, увеличаване на неговата устойчивост на неблагоприятни външни влияния:.. облъчване, химическа устойчивост и др Установено е експериментално, че водо- и мастно-разтворими витамини имат антикарциногенни ефекти.

Витамин А. Тя е най-ефективна като превантивна срещу злокачествени тумори. Той е добър, не само в ежедневието, но също така и под влиянието на неблагоприятни фактори -. Разрушаването на околната среда, радиация, тютюнопушене и др Увеличението на продукти, съдържащи витамин А и каротин, намалява риска от тумори на белия дроб, хранопровода, ларинкса, стомаха, половите органи. Витамин А помага правилното съзряване на епитела на стомашно-чревния тракт, белите дробове, тя поддържа процеси разделящи кожни клетки и чревната лигавица, устата, матката, назофаринкса, стомаха, пикочния тракт, пикочния мехур, е от съществено значение за нормалното функциониране на имунната система. Витамин А и каротин, съдържаща се в продуктите имат антиоксидантно действие, намалява разделянето на туморни клетки.

Витамин А се намира в морковите, което е желателно да се яде с растително масло за по-добра смилаемост. С превантивна цел се препоръчва приемането на 1 mg витамин на ден, за лечение на преканцерозна кожна и мукозна промяна до 2 грама витамин на ден. За да получите нужното количество витамин А, можете да ядете храните, изброени в таблицата. Един от най-лесните начини за ежедневно насищане на тялото с витамин А: яжте половин чаша моркови или чаша пресен сок от моркови.

Съдържанието на витамин А в продукти (mg / 100 g продукт)

Съдържание на каротин в продукти (mg / 100 g продукт)

Витамин Е пречи на вредния ефект на мастните продуктите от разпада, укрепва имунната система участва в процесите на хормоналния баланс, предотвратява образуването на канцерогенни съединения имат антиоксидантен ефект, също допринася за унищожаването на туморни клетки. Намира се в микроорганизмите на зърнените култури, по-специално в пшеницата. За профилактика се препоръчва да се използва от 10 до 30 мг витамин Например, може да се яде дневно една супена лъжица пшеничен зародиш или част от кафяв ориз, и включват продукти от масата.

Съдържанието на витамин Е в продукти (mg / 100 g продукт)

Витамин D участва в обмена на калций и фосфор. Високото ниво на витамин D и калций в храната намалява развитието на онкологични заболявания на дебелото черво при мъжете и намалява риска от развитие на рак при по-възрастните жени. Профилактична доза витамин D - 10 микрограма на ден (след 50 години дозата трябва да се удвои), това количество е в три чаши мляко, 200 г извара. Е, ако менюто има част от морски дарове, риба - камбала и треска, херинга, риба тон, скумрия, скумрия.

Съдържанието на витамин D в продукти (mg / 100 g продукт)

Селен. Селенът е установено, че са ефективни при предотвратяване на рак на кожата, и на гърдата, на белия дроб, колоректален, на дебелото черво, като предотвратява увреждане на генетичен материал в клетките, инхибира размножаването на раковите клетки, предпазва клетките от повреди, причинени от свободните радикали. Неговата дневна доза е 200 mcg.

Съдържание на селен в продукти (μg / 100 g продукт)

Витамин С намалява образуването на канцерогени в стомаха, състояща се от протеини и азотни соли, които са налични като консерванти в различни хранителни продукти. Тези, които ядат храни, богати на витамин С, намалява вероятността за онкологични заболявания на устата, хранопровода, ларинкса, стомаха, шийката на матката. Не толкова отдавна, американски онколози са открили, че витамин С отнема от мутиралите клетки, необходими елементи, необходимо за растеж. И този елемент не е кислород, както е предложено по-рано, и протеин, който спира неговата активност, когато присъства в организма не е свободните радикали, и техният брой може да бъде намален антиоксиданти, един от които е витамин С. Необходимо е да се 100 мг витамин С на ден, пушачи - повече. Ако дневно яде три портокал или лимон и портокал, това ще бъде 50 грама на витамин С и стъкло касис - 400 мг.

Съдържанието на витамин С в растителните продукти (mg / 100 g продукт)

Б витамини са от голямо значение за живота на тялото, някои от тях предотвратяват възникването и развитието на злокачествени тумори. Дневната доза от витамини В е 2-5 mg на ден.

B1 - водоразтворим витамин, важен компонент на биохимичните процеси в енергийния метаболизъм, регулира активността на стомашно-чревния тракт, нервната и сърдечно-съдовата система, въглехидратния метаболизъм, тонове тъканите. B1 - антиоксидант, предпазва от процесите на клетъчни промени, свързани с възрастта, алкохола и тютюнопушенето, предотвратява натрупването на токсични вещества. С дефицит на Б1 метаболизмът е нарушен, генетичният материал се променя по време на клетъчното деление (клетъчна мутация, водеща до онкологични заболявания). Когато липсва витамин В1 Кожата бързо изгаря и реагира на дразнещи вещества със зачервяване или обрив. В сурова риба и чай има ензим, който унищожава тиамин. Ежедневната норма на витамин В1 попълнена 5 супени лъжици. лъжици пшеничен зародиш, 80 грама мая, 200 грама царевица, 1,5 кг карфиол или други продукти от масата (витаминът лесно се унищожава по време на готвене).

Съдържанието на витамин В1 в продукти (mg / 100 g продукт)

B2 - водоразтворим витамин, абсорбиран в тънките черва; се регулира от хормони на щитовидната жлеза, съдържанието в организма е стабилно, излишъкът се екскретира в урината и изпражненията. Витамин В2 насърчава отделянето на енергия от храната, насърчава растежа и репродуктивната функция. Необходимо е за образуването на червени кръвни клетки, създаването на антитела, участва в синтеза на есенциални мастни киселини, отстранява продуктите на разпадане. Недостатък Б2 може да доведе до намаляване на антителата, което намалява устойчивостта на организма. С дефицит на Б2 има пукнатини в ъглите на устата и язви в устата, кожни лезии, бавно излекуване на рани и разфасовки, устойчивостта на организма намалява.

Съдържанието на витамин В2 в продукти (mg / 100 g продукт)

Витамин В3 регулира нивото на холестерола, дейността на нервната система, се синтезира в тялото, играе роля в процеса на окисление, протеин метаболизъм, помага кръвообращението, храносмилателната система на работа, кръвоносните съдове, помага за понижаване на холестерола и намаляване на количеството на мазнини е 20-30%, антиоксидант. В3 толерира кулинарна обработка, задържана при продължително кипене, а също и чрез сушене, не се променя под въздействието на ултравиолетовите лъчи и въздуха. Ежедневно изискване - до 15 мг.

Съдържанието на витамин В3 в продукти (mg / 100 g продукт)

Витамин В6 участва в метаболизма на протеини и мазнини, увеличава отделянето на холестерол от чернодробните клетки, увеличава производството на урина, регулиране на нервната система, образуване на кръвен и хормоналния баланс, стимулира нервната система, повишава устойчивостта на организма към болести. Ежедневното изискване е 2 mg. Ако погледнете масата, става ясно, че попълването на дневния запас B6 съвсем просто.

Съдържанието на витамин В6 в продукти (mg / 100 g продукт)

витамин B12 е необходима за работата на клетките на нервната тъкан и костния мозък. С липсата на Б12 Дефицитната анемия се развива с увреждане на кръвните клетки. Ежедневното изискване е до 0.005 mg (5 μg).

Съдържанието на витамин В12 в продукти (μg / 100 g продукт)

За да улесните навигацията при избора на продукти, за да компенсирате дневния набор от витамини, можете да използвате таблица 13.

Най-ефективният ефект върху превенцията на злокачествени тумори се осигурява от витамините в комплекса. Така например, Американски учени са установили, че комбинацията от продукти в менюто, богати на витамини С и Е, както и A и D, много от полза за защитата на рак на хранопровода, матката, гърдата и панкреаса. Руски изследователи са установили, че комбинацията от витамини А, В1, В2, С, Е, които в достатъчни количества идват с храна, е предотвратяването на тумори на всяка локализация. Те разбрали, че комбинацията от храни, богати на витамини А, В2 и С и вещества като манган, магнезий и цинк, помага за предотвратяване на ларинкса и рака на черния дроб.

Обща таблица на витамини в хранителните продукти на 100 g

Забележка: Най-голямото количество определени витамини в продукта е отбелязано с удебелен шрифт.

Всички горепосочени витамини се отнасят до антиоксиданта, т.е. до антиоксидантната група и са в състояние да неутрализират свободните радикали и токсичните вещества в тялото. Това означава, че дневното меню и диета трябва да съдържат всички споменати витамини в дневни количества. И можете да направите ежедневно меню с помощта на таблици.

Витамини за по-голямата част на веществото нестабилна, така че в продуктите, които са били спасени, трябва да се спазват определени правила: не оставяйте нарязани плодове и зеленчуци дълго отворени сокове готвене непосредствено преди употреба, ако искате да се готви на зеленчуците, по-добре е да ги постави в още вряща вода и др.

Микроелементи, необходими за предотвратяване на рак

цинк - микроелемент, играе важна роля в биохимичните процеси на човешкото тяло. Някои изследвания показват, че цинкът намалява растежа на тумора на простатата. Цинкът се намира в достатъчно количество в говеждо и стриди. През деня е полезно да се получат 11 mg цинк с хранителни продукти: може да бъде например чаша тиквени семки, рибено копърче и шепа фъстъци или друг комплект продукти от масата.

Съдържание на цинк на 100 g продукт (mg / 100 g)

ликопен - елемент с антиоксидантен ефект, неутрализира свободните радикали и предпазва клетките от туморна дегенерация и също така намалява скоростта на туморния растеж. Съдържа се в домати, дини, розови грейпфрути, райска ябълка, гуава. Полезно за профилактиката на тумори на простатата. Хранене две до четири порции доматен сос седмично или осем парчета от череша домати на ден (22 мг ликопен), или една чаша доматен сок на ден или два грейпфрут, парче диня - намалява риска от рак на простатата с една трета. Доматът съдържа 3 mg ликопен. Термичната обработка на продукта подобрява смилаемостта на ликопена. Дневното изискване е 22-25 mg.

Полифеноли (катехини) - елементите, открити в зеления чай, соята, не позволяват патологично разделяне на клетките и също допринасят за смъртта на злокачествени клетки. Полифенолите са в чай, цели зърна, зехтин (1% от обема), червено вино от грозде. Полифенолите в гроздовото червено вино отстраняват от радионуклидите на тялото, по-специално стронций. Смята се, че се предотвратяват различни видове тумори, включително рак на простатата, ако пиете 4-6 чаши зелен чай (обемът на чашата е 40-50 ml) дневно. Можете да пиете чаша (до 100 ml) червено вино. Ежедневната човешка нужда от полифеноли е до 100 мг.

фитоестрогени предотвратяване на тумори на различни места, включително неоплазми в простатата. Това вещество има хормонална активност, която може да блокира появата и възпроизводството на злокачествени клетки и също така допринася за тяхната смърт, намалява растежа на съдовете в тумора. Ежедневното изискване е 50 мг.

Съдържание на фитоестрогени в различни хранителни продукти (μg / 100 g)

Калият. Необходимо е да се намали приема на сол. Солта участва в метаболизма на калий-натрий и се активира от изменени клетки. За да премахнете натриевите соли от тялото, трябва да ядете храни с много калий. Ежедневното изискване за калий е 2-3 mg.

Съдържанието на калий в различни храни (μg / 100 g)

Балансирайте диетата си въз основа на тези таблици и изчислете ежедневните нужди на всеки елемент и витамин, можете надеждно да предпазите тялото от заболяването. Както можете да видите, не всички билкови продукти съдържат необходимия набор от витамини, така че няма нужда напълно да станете вегетарианец. Въпреки това е важно да се помни, че най-добрият вариант получаване компоненти, необходими за защита на тялото - това е замяната на червено месо (говеждо, свинско, агнешко), за да бял (птици), въвеждането на режима на хранене на риба и морски дарове.

Начинът, по който продуктът се готви, може да бъде много важен за поддържане на здравето. Най-добрата обработка на продуктите е пара, на второ място - готвене (с изключение на продължително готвене на зеленчуци). Ако продуктите трябва да бъдат пържени, тогава можете да използвате тигани с незалепващо покритие, така че не е нужно да се пържите в масло. В случая, когато е необходимо и маслото за пържене, тук е за предпочитане да се дават растителни масла, с изключение на маслото от процеса на топлинна обработка.

За салата превръзка, не използвайте майонеза (в екстремни случаи може да се готви от себе си), по-добре е да преминете на заквасена сметана или зехтин.

В много рецепти за печене изискват използването на разтопено масло или маргарин, трябва да се въздържат от подобни практики и да се замени масло или маргарин за зеленчуци (в този случай, дори рафинирани масла, не е особена миризма по-добре от месо). Важно е да не се злоупотребява със захар при предотвратяването на рак, тъй като началото на тумор и разделянето на болната клетка е придружено от повишаване на приема на глюкоза.

Не мислете, че превантивното хранене ще намали до скучно ядене на дневна каша, ако е трудно да се купят пресни зеленчуци и плодове, а не евтино през зимата. Ако погледнете таблиците, можете да изберете правилното меню за всеки ден. В допълнение, при отсъствие на пресни зеленчуци и плодове, замразени могат да бъдат използвани. Те не трябва да се размразяват преди готвене, е по-добре да се влага в вече вряща вода.

Не можете да използвате плесени храни, съдържат опасен канцероген и особено много от тях се натрупват в мухъл фъстъци. Водата от чешмата, която се дезинфекцира с хлор, е по-добре да не се пие директно от кранчето, тъй като хлорът е потенциален канцероген. За да се предотвратят нежелани ефекти на водата може да бъде защитен в купа с отворен капак за около един ден.

Алкохолът в количество от 20 г (100 мл червено сухо вино, 0.25 литра бира, малка чаша водка) може да има превантивен ефект върху организма и да неутрализира свободните радикали. Това твърдение се отнася повече за червеното вино - съдържа флавоноиди, които намаляват пропускливостта на кръвоносните съдове и се препоръчва да се пие 2-3 пъти седмично за 100 ml.

Поддържането на постоянното наличие на антинеогенни вещества в организма с помощта на избрани хранителни продукти, тяхното правилно приготвяне и използване, можете да помогнете на вашето тяло да се предпази от появата на тумори.

Хранене за профилактика на рак и кандидоза, диети, храни

Какво трябва да бъде храненето за предотвратяване на рак и рак, какви храни и диети трябва да се използват за насърчаване на здравето и борбата с гъбичките на кандида, които причиняват страховити болести - темата на днешната статия. Подробно разберете този проблем ще ви помогне да разясните видео и съвети на онколог и диетолог, диетата на д-р Ласкин.

Искайки да запазят здравето си и да защитят тялото от различни опасности, много от тях се интересуват от начини за създаване на диета, чрез която да се предпазите от различни заболявания. Възможно ли е да се проведе ефективна превенция на онкологията с помощта на хранителния контрол? Да, това е правилно.

Диета и продукти за профилактика на рака

Хората с неохота изоставят своите слабости и лоши навици. Някои рискови фактори обаче допринасят за възникването на рак - от тютюнопушене и затлъстяване, до стресови ситуации, липса на сън. Небалансирана диета, други аспекти на начина на живот, наличието на заболявания като диабет, хипертония, сърдечни заболявания отслабват тялото, отваряйки порта за болестта.

И мъжете, и жените са податливи на различни видове рак. Списъкът с 5-те най-често диагностицирани при мъжете се състои от заболявания на простатата, белия дроб, черния дроб, дебелото черво и стомаха. И пет от най-честите видове онкология при жени - тумори на стомаха, дебелото черво, шийката на матката, гърдите и белите дробове.

Експерти смятат, че правилната диета може да намали риска от заболяването с до 50%.

Ето защо трябва да се храните правилно, особено след като това не е изтощителна диета за отслабване, а само разумна диета, която може да ви предпази от заболявания. В допълнение, някои продукти ще помогнат не само да се намали въздействието на канцерогени, но и да останат в отлична форма. Здравословно, балансирано хранене с много фибри, плодове, зеленчуци, ще намали риска от онкология, ще запази вашата фигура, привлекателен външен вид.

Противоракови продукти

Какви противоракови храни трябва да ям толкова често?

Броколи. Това е един от най-големите бойци с рак на простатата, рак на дебелото черво и пикочния мехур. Едно от тези растения съдържа значително количество сулфорафан - мощно съединение, което увеличава силата на защитните ензими на организма, което унищожава химическите вещества, които причиняват рак. Той съдържа фибри, които помагат не само да предпазват от ежедневен глад, но и да очистват червата от натрупване на токсини.

Лен семена. Тези малки зърна могат да намалят риска от рак на гърдата. В допълнение, те понижават холестерола, помагат при много заболявания, като хроничен запек, диария, синдром на раздразнените черва, улцерозен колит, гастрит и ентерит.

Зелен чай. Според проучването, зеленият чай е пълен с антиоксиданти. В процеса на преработка с ензими, той е обогатен с минерали, важни за борбата с болестта. Тази напитка ще ви предпази от рак на хранопровода, белите дробове, устната кухина, черния дроб, панкреаса, простатата. Зеленият чай обаче не се вписва добре в химиотерапията и по време на лечението е необходимо да се избягва употребата му.

Леща. Тя се бори срещу онкологията на дебелото черво и гърдата. И също така - помага на организма да произвежда ензими, които имат противоракови свойства. Освен това лещата е подходяща за регулиране на нивата на кръвната захар.

Сок от нар. Тази напитка е много полезна за борба с рака на гърдата. Сокът от нар е отлична превантивна мярка срещу всички видове ракови клетки. Той може да забави растежа си и да помогне да се спре бързото разпространение.

Видео препоръки на експерти

Взех много ценно видео с участието на лекари по онкология и диетолог. Те илюстрират, при илюстративни примери, какво допринася за появата на тумори, кои групи продукти не позволяват тяхното развитие и допринасят за превенцията на раковите заболявания.

Представени са 5 групи продукти, които помагат да се създаде защита на клетките на тялото и да се води борба срещу раковите промени.

  • млечни продукти за производството на калций, което насърчава пълното зреене на клетките и тяхната защита (едновременно с витамин D и фосфор);
  • продукти с голямо количество фибри се свързват в червата с канцерогени и ги отстраняват от тялото;
  • храна с много селен предпазва от свободни радикали и техните разрушителни ефекти върху клетъчните мембрани;
  • продукти - естествени антиоксиданти;
  • продукти, които ремонтират клетъчните мембрани.

Вижте подробната информация и не забравяйте да я добавите към вашата храна.

Предотвратяване на рака и кандидацията

Храненето за профилактика на онкологията трябва да се основава и на продукти, които спират растежа на човешкото тяло от дрожди и гъбички Candida, допринасящи за появата и развитието на тумори.

Кандидоза (популярното име на "кандидоза"), е доста често срещано заболяване, което се развива, когато Candida (вид гъбички, съдържаща се в устата и червата на хората) започва да расте ненормално в резултат на промените в околната среда или под влияние на други фактори. Допускане на медикаменти, недохранване и токсини от околната среда - това са няколко фактора, които променят нормалното равновесие на тази гъбичка.

Когато нивото на кандида стане твърде високо, то може да премине през чревната стена и да влезе в кръвния поток, където освобождава токсини, които увеличават чревната пропускливост и причиняват проблеми. Учените от цял ​​свят са доказали факта, че кандидозата често се превръща в основната причина за развитието на тумори и рак. Поради това е по-добре да се лекува инфекцията в ранните етапи, за да се избегнат катастрофални последици.

Противогъбични продукти

Не е нужно да прибягвате до наркотици, за да спрете растежа на кандида и да предотвратите разпространението му. Само за предотвратяване на рак, причинен от тази гъбичка, струва си да добавите още няколко продукта с противогъбични и стягащи свойства към вашата диета.

Естествен ябълков оцет от ябълки

Той е този, който е бил подготвен самостоятелно у дома и не е усъвършенствал. Неговите кисели съединения се разграждат с гъби, променят средата, от която се нуждаят за развитие. Има научни изследвания, които потвърждават, че този продукт има естествени ензими, които помагат да се унищожат дрождите.

Цитрусови плодове и плодове

Лимоните, лаймът, грейпфрутът се отнасят за цитрусови плодове, а експертите ги препоръчват да използват, за да променят средата, необходима за дрожди за просперитет. Благодарение на техните алкални свойства те намаляват прекомерната киселинност в храносмилателния тракт, като същевременно инхибират растежа на различни видове патогенни микроорганизми. Цитрусите съдържат много малко захар, така че те са вредни за бактериите и дрождите.

Ягодите и всички видове са отлично средство за превенция на ракови заболявания и гъбични инфекции. Те са пълни с витамин С, което помага да се укрепи имунната защита. Половината чаша плодове съдържа около 65 мг от този витамин, както и витамин А, комплекс от витамини В и важни минерали.

Джинджифил, чесън

В корен на джинджифил има такива съединения като джингол и шогагол. Те са противовъзпалителни, противогъбични и следователно помагат при лечението на заболявания, свързани с дрожди. Въпреки че джинджифилът не е най-мощният противогъбичен агент в този списък, той е отличен избор, ако искате да помогнете на органите на екскреция да отстранят токсините от тялото. Неговите активни съставки подобряват храносмилането, стимулират имунитета и засилват отговора си на инфекциозни микроорганизми.

Чесън (наричан зъбен дракон в Китай), познат като мощен естествен антиоксидант и антибиотик, се счита за най-доброто естествено средство за спиране на растежа на дрождите. Неговите серни съединения, особено алицин, действат като естествен противогъбичен агент и променят средата, необходима за разцъфтяването на дрождите.

Маслиново масло и кокосово масло, сьомга

Зехтинът е неизразимо добър за човешкото здраве. Неговите Омега-3 мастни киселини укрепват естествената защита на организма, което прави възможно пречистването от гъбични инфекции.

Дивата сьомга също е ценен източник на мастни киселини, което я прави отлична добавка към превенцията и контрола на гъбичните инфекции. Благодарение на своя противовъзпалителен ефект, той регулира активността на клетките в тъканите и променя условията на околната среда, необходими за растежа на дрождите.

Кокосово масло съдържа съединение с противогъбично действие, наречено каприлова киселина. Използването му в малки количества ще ви помогне да се справите директно с дрожди Candida.

Подправки карамфил и канела

В състава на карамфил има еугенол - вещество с мощни противовъзпалителни, противогъбични свойства. Самият подправки със своето етерично масло е добра помощ за унищожаване на инфекциите за вътрешна и външна употреба.

Канела е подправка с разнообразни свойства, като карамфил, който третира Candida като каприлова киселина в кокосово масло. Неговите активни съставки увреждат клетъчните стени на маята, предотвратяват разпространението им и причиняват смърт. Канела фолк медицина успешно използва, за да се отървете от различни видове гъби и други видове паразити.

В допълнение към по-горе, опитайте се да добавите към вашата диета повече млечни продукти с пробиотични дейност (кисело мляко, ферментирали печени мляко, Дан, кисело мляко), което засили защитните механизми на организма и да помогне за подобряване на естествената микрофлора.

Много хора се интересуват от антираковата диета на д-р Ласкин. Подробности за всичките му функции ще научите от видеото на лекцията.

Какво да не ядем

Вече е написано за продукти, които са в състояние да предпазват от онкологични и гъбични заболявания. Но е изненадващо, че познанията за биологично активни компоненти, които могат да влошат риска от развитие на тумори, все още не заслужават достатъчно внимание. Все пак, има смисъл да се обърне внимание на тези продукти, които трябва да се избягват, не позволяващи във вашата диета.

  1. Транс мазнини. Те са получени след топлинна обработка на растителни масла и са известни като мощен тригер за рак, сърдечни заболявания, автоимунни заболявания. Нездравите мутации на мастни киселини и хидрогенирани масла придават на крайния продукт канцерогенен ефект.
  2. Газирани напитки. Сладките газирани напитки са просто препълнени с много химикали и нездравословни сиропи, които нямат абсолютно никаква хранителна стойност. Но тяхното съдържание на калории е толкова високо, че може да доведе до фатални скокове в нивото на инсулина.
  3. Рафинирана захар. Лекарите все повече засилват виждането, че рафинираната захар е един от най-мощните рискови фактори за появата на рак и редица други незаразни заболявания. Достатъчно количество от това химично обработено вещество е способно значително да промени нивото на глюкозата в кръвта, което е пряко свързано с повишен риск от тумори. Изкуствените подсладители, като аспартам, са не по-малко вредни.
  4. Консервирана храна. Пластмасови контейнери за съхранение на храни и напитки (дори бебешки бутилки) за последните 50 години съдържат бисфенол, фталати, стирен, които са признати за мощни разрушители на ендокринната система. Влизайки в човешкото тяло с храни, съхранявани в тях, те натрупват и нарушават хормоналния баланс, така че наличието на такива вещества във вашата храна е силно нежелателно.
  5. Пушени или твърде пържени храни. Пушените или на скара месни парчета и други храни, приготвени по този начин, повишават концентрацията на вещества в тялото, които са силни канцерогени. Дори ако сте много любители на шиш кебап, не си струва да злоупотребявате.

Прегледахме храненето за профилактика на рак и онкологични заболявания, диети и продукти с антитуморно и противогъбично действие, получихме видео препоръки от лекари. Сега, приятели, можете да приложите ценното знание към здравето и да споделите полезни с кликванията върху бутоните за социални мрежи.

Топ 10 продукти за профилактика на рака

Всеки човек има еднаква опасност от развитие на раков тумор. Около 2 милиона души се регистрират в онкологични центрове за една година, а тази цифра нараства бързо всяка година. Тъй като честотата на рака се увеличава, повече учени посочват, че има възможност да се предпазят от това заболяване. За да направите това, е необходимо да коригирате диетата си и да обогатявате храната с продукти, които са в състояние да защитят организма от развитието на ракови клетки. Предотвратяването на рака днес е на ниво внимателно изследване от страна на учените. Изследванията дават основание за надежда, че скоро ще бъде намерена панацея за тази болест на човечеството.

След като анализираме многото фактори, които оказват влияние върху развитието на раковите тумори в организма, правилното хранене и здравословното хранене могат да играят решаваща роля в потискането на раковите клетки. Важно е диетата да е най-малко наличните канцерогени - агенти, които могат да причинят промени в генетичния апарат и да нарушат контрола върху соматичните клетки.

По този начин, в хода на генетичните неуспехи се активират онкогени, които стимулират развитието на ракови клетки. Произходът на рака се появява дълго време, но ако процесът е започнал, вече е трудно да го спрем. Единственото, което човек може да направи, е да предотврати генетични неуспехи чрез използването на "правилните" продукти.

Профилактика на рака за всеки ден: списък на храните, които защитават тялото

Чесън - тялото предпазва от всякакви вируси и рак

Чесънът може да предотврати развитието на вирусни заболявания, предпазва от грип и настинки. В допълнение, употребата на този продукт намалява риска от заболявания на сърдечно-съдовата система. Чесънът активира защитните функции на тялото и способността на имунната система да разпознава раковите клетки и да устоява на разпространението на тези вредни влакна в организма. Също така, чесънът защитава червата и стомаха от развитието на рак и други вирусни заболявания.

Учените казват, че предотвратяването на рак с помощта на чесън е възможно, при условие че всеки ден един зъб от този продукт се консумира всеки ден. Това е полезно за премахване на вредните бактерии в червата. Хората, които постоянно използват този продукт, имат по-малка вероятност да страдат от стомашни и чревни заболявания.

Потреблението на боб ще спести от недостига на протеини

Обогатяването на тялото с протеини и фибри, бобът може да убие наклонностите на раковите клетки. Фасулът и бобът имат способността да предпазват гените от увреждане или да забавят процеса на рака. Тези продукти могат да предотвратят развитието на рак на простатата. Освен това, нишестето произвежда храносмилателните органи.

Морковете като мощен антиоксидант

Този зеленчук намалява риска от развитие на очни заболявания, задържайки зрението в продължение на много години. Морковите са източници на бета-каротин, което може да намали риска от развитие на рак на устата, ларинкса, дебелото черво и стомаха, пикочния мехур и простатата. Особено мощна защита е морковите срещу рак на пикочния мехур. Ето защо, яжте моркови всеки ден в сурова или варена форма. Повечето от стойностите се съдържат в суров зеленчук. Морковете могат да се консумират постоянно и в големи количества, но не могат да навредят на фигурата.

Броколи - за сладкиши или салата

Основното свойство, което броколите притежава, е устойчивостта към рак. Той е мощен антиоксидант, който активира имунната система, за да се бори с онкоагностици. Особено полезни са младите кълнове от това растение. Сладки или салата, супа или зеленчукова пюре, яхния или пилаф - в тези и други ястия можете да добавите броколи. Яжте всеки ден това растение и не се страхувате от рак!

Кайенова пипер - изгаряния и убийства

Много от яденето на този пипер няма да работи поради силната светлина на плода. Това е свойство на пипер, което помага на организма да се противопоставя на рака. Не е необходимо да използвате кайен пипер сами. Може да се добави към салати и други ястия като допълнителна съставка.

Гъби - вкусни и здрави

Гъби често се използват в борбата срещу много заболявания. Това се отнася за различни сортове азиатски гъби. В борбата с рака, те стъпват на крака с малини и зелен чай, въпреки че тези храни са по-популярни от гъби. Полезността на весенок, шиитаке или Рейши е неоспорима. За да използвате този продукт, трябва да се запознаете с всички полезни свойства и правила за тяхното използване, за да не се навредите.

Азиатските гъби са способни да се борят с рака на простатата. Активното вещество на гъби спира растежа и разпространението на раковите клетки и ги унищожава.

Малина е чудо Бери

Превенцията на рака е възможна чрез използването на черни малини, които могат да неутрализират появата на увреждане на хромозомните серии и да предотвратят появата на рак. След проучвания върху плъхове, учени установиха, че черните малини могат да предотвратят развитието на рак на хранопровода и ректума.

Зеленият чай - не само полезен за отслабване, но и за защита от рак

Пиенето на зелен чай е необходимо за унищожаването на вируси, ракови клетки, за регулиране на храносмилането. Само зелен чай от Япония има такива свойства. Не се ласкавайте с модерни етикети на рафтовете на магазините. Този чай от Япония може да се продава в специализирани магазини, които все още си заслужава да се търсят.

домати

Този продукт не може да бъде намерен, в сезона на магазина рафтовете са просто запълнени с различни степени на този зеленчук, за всеки вкус и цвят. Доматите съдържат много витамини и микроелементи. Те са в състояние да обогатят тялото с тези вещества, които предотвратяват увреждането на гените и, съответно, борбата с рака. Особено показани за употреба от мъже за защита от рак на простатата.

куркума

Куркума може да подобри вкуса на всяко ястие, може да предотврати развитието на настинки и възпаления в тялото. Също така, този подправка активно се бори срещу рака и предпазва всички клетки в тялото от увреждане.

Световната болест номер едно е рак! Това може да бъде предотвратено и наистина е по-лесно да се направи, отколкото да се излекува по-късно. Ето защо прегледайте вашата диета, включете всички полезни продукти и предотвратите рак.

Запазете отметка, за да не загубите / споделите с приятели:

ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА РАК

Рак - заболяване, което се проявява като рак, и се изразява в неконтролиран възпроизвеждане на клетки, вредни за организма, разпространението на околните тъкани (инвазия) и далечни органи (метастази);

- Ако не спирате процеса навреме (и това е почти невъзможно задача) или не изрежете тумора, тогава човекът е заплашен със смърт;
- Ракът може да се случи на всеки, поради което темата за превенцията на рака е толкова важна.
- Днес ще говорим за причините за рака, както и за това как се осъществява превенцията на рака, ще се занимаваме с темата за храненето, за да предотвратим образуването на тумор, ще ви кажем какви продукти и в каква комбинация помагаме за борба с болестта

Причини за рак:

- Повечето фактори, причиняващи рак (канцерогени), са склонни да оказват влияние само ако действат дълго време. И самите тумори се образуват не мигновено, а за няколко години, често от 3 до 10 години или повече. В последния етап на този период на образуване в тъканите често се срещат микроскопски промени, които могат да се нарекат предракови;
- Една от основните причини за рак - увреждане на клетките на имунната система, излишък на глюкоза в кръвта, от неконтролирано използване на продукти, съдържащи:
протеини на мазнини и въглехидрати;
Това означава:
- Протеини 70 - 100 г телешки черен дроб съдържа 10-12 г протеин;
- мазнини, ленено масло 1 час лъжица - мастни киселини 10 g;
- въглехидрати, хляб 25 g - 10 - 12 g глюкоза;
- това е еднократна доза от панкреаса, която се обработва с ензимите в даден момент. Теглото му е 60-80 кг

Полезни и вредни функции на кръвната захар

- Заедно с храната, която получаваме много хранителни вещества, включително и въглехидрати: хляб, зърнени храни, плодове, плодове, които тялото се превръща в глюкоза - тялото на вещество и поддържа телата ни в добра форма, като източник на енергия, който регулира всички метаболитни механизми;
- излишната глюкоза (силно токсичен) в кръвта води до дисфункция на клетъчни рецептори на тялото (глюкоза победи въси на тънките черва), спиране приема важни витамини и микроелементи;
- Имунната система отслабва, лесно се удивлява от свободните радикали;
- Повредените клетки на един или друг орган започват патологично да се разделят, което в крайна сметка води до нарушаване на неговите функции и на тялото като цяло;
Какво казва лекарството. Панкреас на човешкия организъм (размер на тегло 60-80 кг) методи за ензимите веднъж с 10 - петнайсетграма протеин (протеин), влизайки в тънките черва на излишък нетретирани протеин започва да произвеждат токсини - на алкално-киселинното равновесие се измества към киселина страна, всички видове студени заболявания се влошават, тялото остарява;
- Много е трудно да се открият поне едно заболяване, чието развитие не е улеснено от подкисляване;
- Учените отдавна са доказали връзката между рака и вътрешното подкисляване на околната среда, така че е ясно, че раковите клетки не живеят в алкална среда;
- Имайте предвид, че наследственият рак не се предава
- Ако говорите за традиционната медицина, има плюсове, когато имате болки в пръста или премахване на гнило зъб, разбира се, лечение със сода, мед, водороден пероксид, ракът няма да успее;
- Болестта възниква поради нашето неправилно хранително поведение, за да се предотврати развитието на онкологията, трябва да я промените

Как протича процесът на образуване на тумори?

- Неконтролирано използване на продукти за известно време, например пиле, изядено за двама. Това не преминава незабелязано за кръвта, става окислено, червените кръвни клетки започват да се придържат, кръвта се кондензира (не идва от пръста), мозъкът не получава хранителни вещества, включително кислород;
- имунната практика на нулевите "кръвни клетки" престава да изпълнява функциите си;
- Тялото дехидратира бактериите повече и седнат на някакъв орган - като по този начин образуват тумор, който разрушава тъканите на тялото и нервните окончания, причинявайки ужасна болка;
- Човек взема болкоуспокояващи и когато престанат да помагат, преминават към скъпи наркотични вещества. Официалната онкология предполага изрязване на тумор, химиотерапия и радиация;
- Понастоящем е релевантна хирургична намеса с вече образуван тумор

Правилата и лечението на рак с функционални продукти (протеини, мазнини и въглехидрати)

- След операция за повторение не се случи, трябва да се хранят правилно, това означава да се пие много чиста преварена температурата на водата е около 70 градуса, които функционират за привеждане на хранителни вещества в клетката, като по този начин помага за изграждането на клетките на имунната система;
- Правилно е да пиете вода в малки глътки приблизително 50-200 ml за 20 минути преди хранене и след 1 - 1.5 часа след това. От известно време спирайте консумирането на чай и кафе, кофеинът от който дехидратира организма, както и алкохола;
- Лекарството, основано на доказателства, ни казва, че гъбичките, бактериите, раковите клетки се развиват в кисела среда и обратно, те не харесват алкалната среда и умират там. По този начин е необходимо да се поддържа в организма киселинно-базов баланс 40:60

Зелените, суровите зеленчуци, плодовете и плодовете образуват алкална среда:

Продукти, образуващи киселинна среда:
Месо, морски дарове, извара, ядки, зърнени храни, зърнени храни, хлебни изделия Продукти, формиращи неутрална среда:
Мазнини от животински и растителен произход Витамини за профилактика на рака

  • Бета-каротин (β-каротин). Този предшественик на витамина А предпазва белите дробове от токсини. Съдържа се в повечето оранжеви и зелени зеленчуци (патладжан, зеле, картофи, червен лук, сладки пиперки, тиква, спанак и други листни зелени зеленчуци).
  • витаминB6 (фолиева киселина) е необходима, за да се запази здравето на имунната система. B6 могат да бъдат намерени в банани, сладки картофи, зелени листа зеленчуци, моркови, морска риба, цвекло, цитрусови плодове, ябълки и яйца.
  • Витамин С - един от най-добре проучените витамини. витамин C е обещаващо в борбата с рака - както за превенцията на рака, така и за лечението.
  • Витамин Е действа като мощен антиоксидант, който намалява ефекта на озон и замърсители върху клетките на тялото. витамин E се намира в пшеничен зародиш, нерафинирани растителни масла, черен дроб на треска, тъмнозелени зеленчуци и яйца.

Продукти с антиоксидантни свойства, които помагат да се елиминират канцерогените

- Естествените сорбенти: трици, зеленчуци и плодове допринасят за елиминирането на вещества, които предизвикват рак. Добър сорбент се голямо количество пектин се съдържа в печени плодове и зеленчуци (тиква, ябълки и т.н.) Ето защо е препоръчително да се включат 50-70 грама от тези продукти в дневния хранителен прием;
- полезният потенциал на антиоксидантните вещества в листа от трънна роза, здравец, мента, лилаво босилек, градински чай се измерва в така наречените антиоксидантни единици (АЕ);
- Ежедневната норма на AE е 3000-5000 AE, което съответства на 25 грама пресни листа от мента, босилек, скок роза;
- Високо съдържание на AE в листата на трън нарасна от 5000 до 10 000;
- Полезни свойства на растителните антоцианини се крие във факта, че те разрушават молекулите на свободните радикали, като по този начин защитават организма от рак;
- Препоръчително е да добавите пресни листа мента, назъбена роза, здравец, виолетов босилек в салати, веднъж достатъчно 5 грама;
- Готварски инфузии
Това е важно. Във въздуха и по време на топлинната обработка антоцианините губят свойствата си, така че инфузията се приготвя, както следва: 10 г пресен ментови листа се изсипват 300 мл вода около 40 градуса, ние настояваме 6-8 часа;
- Колко правилно да използвате инфузия? Преди да приемате храна, пийте вода 100-200 ml, след това 50-100 ml инфузия 3 пъти на ден;
- След ядене, след час и половина също така пием 100 200 ml вода, а след 10 минути - 100 - 200 ml инфузия

Антиоксидантни вещества (антоцианини) в листата на мента

Пелината е горчив един от инструментите срещу рака: пелин съдържа голямо количество антиоксидантни вещества, освен тях в млади листа от пелин се съдържат срещу раковото вещество - aktovegin
Към бележката. Събиране на пелин през пролетта през май или началото на юни по време на цъфтежа отсече зелени клонки дължина от 20-40 см.. В старите стреля aktovegin не се съдържат. Не се препоръчва магазинът за пепел, тъй като съдържащите се антиоксидантни вещества изчезват във въздуха и по време на топлинната обработка. Съответно бульони, което подобрява действието на алкалоидите, танините и етеричните масла;

Как да подготвим пелин

- Младите пелин листа 5 г наводнени с вода 300 мл температура не е повече от 40 градуса Ян напуска 6-8 часа.
Яденето. Пийте вода 100-200 ml, след това 100 ml инфузия за 20-30 минути преди хранене и 60-90 минути след това, но преди това пийте 100-200 ml вода, за предпочитане температурата на водата е около 70 градуса;
- Вземете 3 пъти дневно за 100 ml, курса на лечение 10 дни

Комплексна работа на продукти за профилактика на рака:

- Зелен чай с канела и авокадова салата с черен пипер. Листата на зеления чай съдържат антиоксидантния катехин, чиито противоракови свойства се повтарят многократно чрез взаимодействие с етерични масла от канела и флавоноидни хирини, получени от черен пипер;
- Леко осолена херинга с рибена салата. Полиненаситените мастни киселини са омега-3, които са богати на херинга, сьомга и други видове риба, черупки укрепва клетките на организма, и кресон съдържа глюкозинолати притежаващи противоракови свойства;
- Извара с червено зеле. Калций и фосфор, получени с извара, повишават противораковия ефект на антоцианините, съдържащи се в червено зеле;
- Виолетов лук с ленено масло. Свежият червен лук съдържа антоцианини, които възпрепятстват образуването на злокачествени клетки. В комбинация с витамин Е, доставян с ленено масло, тяхната ефективност се увеличава няколко пъти. Консумацията на около 50 грама червен лук на ден с една чаена лъжичка ленено масло за приемане е добра превенция на рака;
- Филе от зайци (котлети) с колбари и домати. Това ястие показва отлични противоракови свойства. Смята се, че използването на боровинки, богати на сулфорафан, намалява риска от развитие на рак с 42%;
- Домати с авокадо и ленено масло. Антирастените свойства на доматите определят съдържанието на антиоксидантния ликопен - намалява риска от развитие на рак с 34%. В комбинация с мастни киселини омега-3, получени с авокадо и витамини, съдържащи се в ленено масло и зеленчуци, ликопенът действа няколко пъти по-ефективно;
- Бразилска орех с карфиол и домати. Използването само на една бразилска ядка на ден ще осигури дневен процент на селен. Комбинацията от микроелемент от селен и противораково вещество - сулфорафан, тези антиоксиданти работят още по-ефективно;
- Домати с черен пипер и чесън. Флуороидът хирин със селен, който е богат на чесън, неутрализира свободните радикали

Опасни храни, които могат да предизвикат рак

  • Кренвирши и пушени продукти съдържат нитрити, нитрозамини и много други хранителни добавки, които са канцерогени, които могат да причинят тумори на стомашно-чревния тракт.
  • Ракови пръчки, като правило, съдържат много консерванти и багрила, които могат да действат като стимуланти за развитието на рак; В допълнение, голям брой генетично модифицирани нишесте са част от раковидните пръчки.
  • Сокове в пакети могат да навредят на здравето поради изключително високото съдържание на лимонена киселина.
  • Пържени ядки и пържени картофи съдържат акриламид - вещество, което има канцерогенни свойства и е способно да провокира клетъчни мутации.
  • Слънчогледово масло (Пържене на него) е оформен в горещ тиган канцероген бензопирен в масло, което влияе неблагоприятно върху тялото - главно в черния дроб и костен мозък.
  • маргарин и магазин майонези са опасни поради съдържанието на транс-мазнини - ако тяхната консумация е повече от 20-25% от общата диета, рискът от рак на червата, млечните жлези и простатата се увеличава рязко.
  • Ранни зеленчуци съдържат нитрати, които, навлизайки в тялото, се натрупват в черния дроб и могат да провокират развитието на злокачествени новообразувания в него.
  • В вода се вари повече от 4-5 пъти, съдържанието на канцерогенни вещества - диоксини - се увеличава.

Предлагаме четири еднократни превантивни менюта с функционални продукти, които ще помогнат за предотвратяване на развитието на тумори и обръщане на болестта

Закуска. Какво е включено в нашата сутрешна дажба:

  • вода, зелен чай;
  • зелено цариградско грозде, боровинки 100 г;
  • пресни зеленчуци: карфиол, моркова цвекло 70-100 грама;
  • филе на заек 100 g;
  • варена елда 70 г;
  • варена гореща червена чушка 20 г;
  • зелени: копър магданоз 10 г, лилав босилек 5 г, пресни листа от мента 5 г;
  • накълцани леща 40 g;
  • трици (всякакви) 1 супена лъжица. лъжица;
  • подправки: карамфил 5 пъпки, ароматен черен пипер 5 грах;
  • мазнина от свинска мас

Яденето. Закуската започва с плодови плодове, добавете подправки, топла пипер, а след това салата от пресни зеленчуци, покълнали леща, трици, босилек, мента, свинска мас

Свинска свинска маслина с цвекло и моркови Към бележката. Каротеноидите, съдържащи се в пресните зеленчуци и билки, се нуждаят от мазнини.
- След 15 минути ядем заешко месо с каша от елда, добавете зеленчуци, карфиол;

Заек с елда

Получаване.
- Заек разпространение в горещ тиган без мазнина непрекъснато се срина по време на 5-7 минути, без да позволим охлади температурата във вътрешността на месото е по-висока от 60 градуса се съхраняват хранителни вещества задушени 50% 20%
- Пием 200 мл вода само след 1 - 1.5 часа след закуска

- След 5-10 минути, 100 ml бульон от дафинов лист с канела

обяд

Състои се от:
- плодове 100 г плодове череши ::, бедрата, 100 г (съдържащи дневната изискването на витамин С, малко захар), Feijoa съдържа дневната норма на йод, 5 пъпки земята карамфил, канелени пръчици 1/4 от 1-ви. лъжица трици;
- Тогава салата от пресни зеленчуци 100 гр: моркови, цвекло, репички, домати, краставици, лук, чесън, зеле леща четиресетграм, парене варено червен пипер 20 грама, 1 супена лъжица на всеки трици и лилаво зелен босилек спанак 10 грама, добавете 1 час ленено масло 10 g;
- Храна за хранене се състои от картофена супа 200 мл, яде супа със зелен грах 50 г; и покълнали леща 40g Получаване. В 1 литър вряла вода, налейте големи нарязани картофи (100 г), лук (100 г), готвя в продължение на 20 минути. 3 минути преди края добавете 5 дафинови листа и 1/2 канела
- След 10 минути вземаме стриди 6 бр. С лимон и обикновени зеленчуци; - Вода 100-200 ml напитка 60-90 минути при температура от 70 градуса;
Това е интересно. Добавете лимона към стридите, като по този начин създавате в устната кухина аскорбат желязо, което се абсорбира от вили в тънките черва;
Хранителна стойност на обяда: протеини - 10 g, въглехидрати - 20 g, мазнини - 13 g, енергийна стойност - 200 K / cal, "Стойност" в хлебните единици 2 ХЕ.

Следобедна закуска

- За 30 минути. преди хранене - 100-200 ml вода. Плодове плодове: банан, касис 100 г, с земята карамфил (5 пъпки), 1 супена лъжица. лъжица от всякакво трици;
- След това маруля: моркови, цвекло 70 грама и билки 10 грама, ние попълваме 1 ч.л. ленено масло; - След 15 минути ядем сирене - 30 грама, а орехите - 20 г; - След 60-90 min-200 ml вода

вечеря

- Т.купа от 70-100 грама с билки и аспержи 70 грама; - Салата от доматена краставица, ряпа с билки, чесън и лук, подправени с 1 супена лъжица заквасена сметана (домашно приготвена) Хранителна стойност на дневната диета: животински протеин - 50 грама, растителен протеин - 10 грама, въглехидрати - 40 грама, мазнини - 30 гр. Енергийна стойност - 1100 кк / кал. 5 HE.

За Нас

В медицината произходът на туморите не е изследван, но въпреки това експертите идентифицират причините за неговите метастази в мозъка.Метастазите са признак на злокачествена неоплазма, която може да се разпространи до възлите на лимфната система и кръвния канал.