Хранене за рак на гърдата в зависимост от разнообразието от лечение на заболяването

Правилното хранене при рак на гърдата е необходимо и ценно, като превантивна мярка и по време на лечението. Онкологичните пациенти трябва да включват в менюто пълен и балансиран състав от свежи и полезни продукти, които да осигурят всички жизненоважни нужди на тялото.

Диетата за рак на гърдата трябва да включва почасово (всеки 2-3 часа или 5-6 пъти на ден) диета. Частите трябва да са минимални. За да се отървете от токсините, канцерогените и излишъка от лекарства и метаболитни продукти, трябва да въведете режим на пиене - най-малко 1,5-2 литра вода, включително минерална вода, която не е газирана.

Правилното хранене в случай на онкологично заболяване

Диетата за онкология на гърдата трябва да е насочена към намаляване на теглото, което помага да се предотврати повторната поява на рак на гърдата, да се увеличат шансовете за оцеляване и да се подобри качеството на живот. След химиотерапия или лъчетерапия, теглото обикновено се увеличава в пациента, така че не можете да увеличите количеството храна до края на лечението. Отслабването ще намали: риска от повишаване на нивата на мазнините, инсулин в кръвта и симптоми на рак.

Не можете да прекъсвате часовата диета и да не ядете без апетит при лечение на рак. През този период тялото се нуждае от витамини, витамини и микроелементи - сили за борба с болестта.

Важно! Зеленчуците, които могат да се консумират сурови, не трябва да се подлагат на температурно третиране.

За да подобрите шансовете за възстановяване, трябва:

  • намаляване на дневния прием на калории с 1/3, ограничаване на въглехидратната храна;
  • увеличаване с 1/3 на съдържанието на протеинови храни;
  • дневно консумират пет или повече плодови и зеленчукови порции, включително пресни сокове;
  • за увеличаване на физическата активност за сметка на тренировка за упражнения и половин час разходки "бърза стъпка" в зелените площи;
  • ако е възможно, да се занимавате с възстановителна йога.

Забранени продукти

За това, което не може да се яде с рак на гърдата, трябва да знаете как да умножете масата в борбата срещу болестта. Не можете да ядете:

  • огнеупорни мазнини, маргарини, масло;
  • мастни млечни продукти, богати на бульон, пържени месо и риба, така че да не се попълни тялото мастни клетки, канцерогени, утежняващи здраве лечение на рак;
  • пушени продукти, маринати, консервирани и полуготови продукти, бързо хранене;
  • продукти: оцветени с ГМО и ароматизанти;
  • солени и пикантни ястия, твърде сладки;
  • мариновани зеленчуци и плодове, консервиране на дома и магазина, особено с оцет;
  • изпичане, продукти от бяло брашно, прясна сладкарски изделия;
  • Гъбични ястия, включително супи;
  • осолено и топено сирене;
  • шоколад и кафе;
  • опаковани зърчици, сладки магазин напитки;
  • алкохолни напитки при пушене.

Информационно видео на тема "Хранене и рак на гърдата"


Диетата за рак на гърдата след операцията се избира индивидуално и има за цел да увеличи максимално тежестта върху бъбреците и черния дроб. Когато се извършват химиотерапия и радиация, тези органи работят усилено - те произвеждат вредни канцерогени. Мазнините в продуктите ще отнеме един ден - 90 г (20% от всички калории), включително 30 г - зеленчуци. Белтъците се нуждаят от само 80 г / ден (10-20% от общите калории), и следователно могат да бъдат включени в диетата на малко количество от говеждо или телешко, крехко свинско и сирене, морска риба и яйца. Соята е отличен източник на протеини от растителен произход, премахва радионуклидите. Ето защо, при хранене с лъчетерапия на гърдата се препоръчва да се включат соеви ястия (дневно 30 г / ден растителни протеини). Когато комбинирате продукти от зърнени и бобови растения, зеленчуци и зеленчуци, можете да получите протеина в точното количество.

Консумацията на захар намалява до 30-40 г / ден, включително присъствието му в продуктите. Ако няма алергия към меда, за предпочитане е да се включи в храната, вместо в захарта. Нишесте, влакна и пектини в храните са необходими в количество от 350 г / ден. Кашата трябва да бъде приготвена от елда и овесена каша, рядко от манго. При нормална киселинност трябва да ядете хляб с трици.

За стимулиране на жлъчния мехур и чревни трябва зеленчуци и плодове (60-80% от общите калории), високо влакна, естествени антиоксиданти - витамин С и бета-каротин. Червените и жълти зеленчуци и плодове съдържат биофлавоноиди, които възстановяват клетъчните мембрани. Важно е те да бъдат включени в храненето при рак на гърдата след химиотерапия, както и след радио облъчване.

За възстановяване на клетъчните мембрани са необходими вещества, които се намират в рибено масло или нискомаслени риби. За да се допълни кръвта на калий и да се укрепи дегенеративната функция на бъбреците, трябва да се ядат сушени кайсии и стафиди и за попълване на микроелементи - морски кален. Особено важно е да бъдат включени в храненето с химиотерапия за рак на гърдата.

Какво е необходимо да се яде!

Подобрете апетита на чаша пресен сок от домати или кисела ябълка в продължение на половин час преди хранене. Полезно е да започнете деня с чаша минерална вода без газ:

  1. с намалена секреция - Mirgorodskaya;
  2. с повишена секреция - "Truskavetskaya".

Диета за химиотерапия за рак на гърдата с разнообразие от хранителни продукти и достатъчно количество консумирана течност подобрява състоянието на тялото. Не можете да бъдете недохранени, защото чрез умора, главоболия и замаяност тялото губи способността си да устои. След това има инфекции, които пречат на ефективното лечение на онкологията.

Храненето за рак на гърдата от Етап 1 трябва да пречисти кръвта, така че в ежедневната диета трябва да включите цвекло, моркови и сокове от тях с добавяне на ябълков сок.

Можете да намалите нивото на холестерола по продукти:

  • ябълки, авокадо, орехи, билки;
  • овесена каша, боб, елда;
  • зехтин, морска риба и морски дарове.

Хранене за рак на гърдата Етап 2 трябва да има противораков ефект с помощта на продукти:

  • зеленчуци (яйца и домати, тиква и репички, репи и чушки от българска, соя, джинджифил и билки);
  • плодове (дати, киви, грейпфрут, портокали);
  • Ядки (бразилски и гръцки, лешник и бадеми);
  • зърнени храни (елда и кафяв ориз);
  • морски дарове, ленено семе и зехтин;
  • зелен чай и тиквени семки.

За да блокирате метастазите, трябва да ядете следните храни:

  1. зеле от всякакъв вид;
  2. мазна риба: херинга, скумрия и треска;
  3. ярко зелено и ярко жълто зеленчуци и чесън.

Зелето и неговите полезни свойства

За да се запази имунитета, са необходими плодове и плодове с високо съдържание на витамин C. Те се намират в бедрата, касис, лимоните и други. И също така в сокове: домат, портокал, моркови, тиква, ябълка.

Ракът на гърдата при жените може да бъде придружен от остеопороза, особено след химио- и анти-хормонална терапия. Ето защо е необходимо да се попълни тялото с витамин D. Той се намира в рибеното масло, черен дроб на треска, риба тон, сардини, сьомга, херинга, яйца и твърдо сирене. Витамин D регулира баланса на калций в кръвта, така че всеки ден дневно трябва да влезете в диетата на калция - 2 g от всички жени и 2,1 g след менопаузата.

Важно! Консумацията на продукти на мастни киселини на омега-3 и омега-6, които се съдържат в рибата: камбала, сьомга, херинга, скумрия, и в растителни масла, орех, ленено семе. Също така, ленените семена са богати на диетични фибри, магнезий, селен, витамин Е и фитоестроген - полезни при лечението на рак на гърдата. Но в деня, трябва да се яде до 30 грама ленено семе (около 5 с.л...), но не повече, за да не предизвика слабително действие, да наруши чревната абсорбция на наркотици и арестува действието на лекарства против съсирване на кръвта: Аспиринът и Coumadin.

Заключение. За лечение на рак на гърдата при жените следва сложни прогресивни методи, включително пълна и балансирана диета със свежи и здравословни продукти за живота на тялото.

Хранене за рак на гърдата

Последните научни изследвания показват, че храненето при рак на гърдата, по-специално, е отговорно за прогнозирането на тази онкология. Но спазването на диета само по себе си не е в състояние да предотврати раковите увреждания или да излекува онкологията на гърдата. В повечето случаи експертите посочват положителния ефект от здравословното хранене (ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на зеленчуци и фибри) и умерена физическа активност.

Може ли правилното хранене да предотврати рака на гърдата?

Няма специални диети, които да предпазват човека от рак. Експерти показват, че правилно подбраното хранене с онкологията на гърдата чрез активиране на имунната система може да намали риска от рецидив и да подобри резултатите от противораковата терапия.

Нормализирането на теглото намалява риска от първичен рак и рецидив на рак на гърдата. Непрекъснатото поддържане на здравословно телесно тегло може да предотврати рака на гърдата. Модерни проучвания показват, че жените, които са придобили прекомерна тежест след установяване на онкологична диагноза, са имали повишена вероятност за повторно развитие на рак на гърдата след операция. Планът за здравословна диета за такива пациенти също трябва да включва умерено упражнение.

Ниското ниво на консумация на мазнини намалява броя на повтарящите се ракови процеси. Според статистиката, жените, чиято диета включваше 25% по-малко мазнини, периодът на рехабилитация след операция на рак на гърдата е по-благоприятен от пациентите на традиционната диета. Последните статистически проучвания са установили, че жените след менопауза, които консумират ограничено количество мазнини, както и на пациента с традиционната власт, при спазване на равен шанс на рецидив.

Няма продукти или хранителни добавки, които директно причиняват рак. Много пациенти след диагностицирането на злокачествени новообразувания на лекарите от рак на гърдата препоръчват да се включат витаминни и минерални добавки в диетата. По-специално, по време на периода на рехабилитация онколозите трябва да консумират достатъчно количество витамин А и калций.

Към днешна дата активните научни изследвания продължават върху връзката между развитието на онкологията на гърдата и специалното диетично хранене. Лекарите, специалистите по хранене препоръчват пациентите с рак на гърдата да се придържат към следните правила:

  1. Дръжте теглото си в нормални граници. За това пациентите трябва да изчислят идеалното си тегло чрез индекса на телесна маса.
  2. Яжте колкото се може повече зеленчуци и плодове.
  3. Опитайте се да ограничите количеството мазнини до 20% от общия брой калории. Трудно е да го направите еднократно. Лекарите препоръчват постепенно намаляване на мастната композиция на храната. На първо място, е необходимо да изключите продуктите с най-високо съдържание на мазнини (пържени храни и маргарин).
  4. Включете в ежедневната диета храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини.
  5. Избягвайте употребата на транс-мазнини, червено месо и пушени продукти.

Характеристики на диета

Индивидуалният хранителен план трябва да бъде разработен от диетолог, който взема предвид особеностите на състоянието на организма, вида на конституцията и естеството на метаболитните процеси. Повечето изследователи посочват, че лечебните свойства на хранителните съставки се повишават чрез интегрирания им прием. Много по-подходящо е да се балансира диетата с протеини, въглехидрати и мазнини, отколкото да се увеличи количеството храна.

Храненето след рак трябва да включва и повишено количество растителна храна. Такава диета позволява на тялото да осигури не само хранителни вещества и енергийни вещества, но и повишава имунната система.

Диета при рака на гърдата: препоръчителни хранителни добавки и витамини

  • Витамините С и Е. Необходимото количество от тези вещества може да бъде включено в диетата под формата на най-малко десет вида плодове и зеленчуци. В организма на пациенти с рак аскорбиновата киселина трябва да се прилага ежедневно в количество от 2000 mg. Ежедневното изискване за витамин Е е 400 международни единици.
  • Соев протеин, който е много полезен при пациенти с рак. Но дозата на тази съставка до ден днешен остава спорна. Много видове бобови растения също съдържат достатъчен брой защитни фитохимикали.
  • Коензим Q 10. Този елемент участва в процесите на освобождаване на вътреклетъчната енергия. По време на стресови ситуации, химиотерапия и хирургическа операция, активността на енергийните реакции намалява. Дневният прием на 60-120 mg Коензим Q 10 е в състояние да осигури на тялото достатъчно енергия.
  • Сярата и аминокиселините играят важна роля в процесите на детоксикация на чернодробната тъкан. Антиоксидантните вещества трябва задължително да влязат в храната след химиотерапия.
  • Витамин D3 също има защитни свойства. Това вещество може да се синтезира в кожата чрез пряка слънчева светлина. При наличие на онкология при жените, допълнителен прием на витамин D3 допринася за превенцията на раковата остеопороза. Изключителен източник на този витаминов комплекс са мастните рибни видове (пъстърва, сьомга, риба тон, херинга и др.). Рибните продукти също се смятат за богат източник на омега-3 мастни киселини, които имат противовъзпалителни и имуностимулиращи ефекти.

Хранене за рак на гърдата трябва да бъдат балансирани в протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали. Също така, от диетата на болните от рак е необходимо да се изключи употребата на токсични продукти. Пациентите с тумори на гърдата се препоръчват особено да се откажат от силни алкохолни напитки и тютюнопушене.

Как да се храним с рак на гърдата?

Диетата за рак на гърдата няма никакво значение, тъй като позволява да се подобри общото състояние на пациента и да се намали рискът от развитие на вторично заболяване. Храненето за рак на гърдата трябва да е пълно и балансирано. За добро асимилиране на витамини и ценни микроелементи, се препоръчва да се яде храна често и на малки порции.

Когато има подозрителни симптоми, една жена търси консултация с мамолог и онколог. След като диагнозата се извърши, се прави окончателна диагноза. Придържайте се към правилното хранене е необходимо по време на подготовката за лечение, задържането му и след завършването му. Като правило, с използването на химиотерапия и лъчетерапия, хранителните навици и теглото на пациентите, количеството консумирана храна се променя. Стойността на препоръките на диетолог е, че с тяхна помощ тялото е по-лесно да се бори с болестта и да неутрализира страничните ефекти, които се развиват по време на лечението.

Как да се храним с рак на гърдата?

До края на лечението е необходимо да се избягва увеличаването на количеството консумирана храна, тъй като пациентите, получаващи лъчетерапия и / или химиотерапия, имат тенденция да увеличават теглото си. При отсъствието на наднормено тегло, е възможно значително да се подобри качеството на живот, да се предотврати появата на рецидиви и да се увеличат шансовете за оцеляване. Ако вече има наднормено тегло, трябва да го намалите постепенно.

Какви други препоръки са налице?

Храненето за рак на гърдата трябва да отговаря на следните правила:

  • за предпочитане консумацията на плодове, зеленчуци и зърнени храни. Най-ценните се считат за ярко оцветени плодове, тъй като пречат на процеса на окисление: тиква, морковите, зелето, боровинките, домати и много други. Чесънът е специално място, активно се бори с злокачествени клетки. От зърната могат да бъдат идентифицирани кафяв ориз, бобови растения, пшенични кълнове и трици (насърчаване на самопочистване на тялото от вредни елементи и намаляване на процента на естроген);
  • калоричният прием на храна трябва да съответства на теглото на пациента (повече телесно тегло - по-малко калории);
  • използвайте растителни мазнини (маслини, ленено семе), като минимизирате животните в диетата;
  • Предпочитаните продукти са пълнозърнести брашно с добавяне на влакна;
  • да ядат храни, богати на калций и витамин D;
  • жените с хормонално зависим рак - за да ограничат употребата на соя и продукти от нея, да откажат от хранителни добавки, които включват фитоестрогени;
  • намаляване на количеството храна, която е била обработена, включително и с отстранени хранителни фибри. Напълно премахване на пържени, осолени, пикантни, рафинирани, пушени, с изкуствени консерванти. По-добре е да се паре;
  • диетата за рак на гърдата включва ограничаване на употребата на захар (напитки и храни с нейното съдържание). Въпреки че самата захар не е хранителна съставка за злокачествени клетки, нейното излишък в храните води до затлъстяване;
  • пълен отказ на алкохолни напитки, тъй като прекомерната употреба на алкохол е един от факторите в развитието на злокачествен тумор в млечната жлеза;
  • Ограничете употребата на месо (особено червено) и продукти от него;
  • За да се подобри храненето при рак на гърдата, ще се помогне на рибата, особено на сьомгата. Тялото напълно абсорбира съдържащия се в него протеин, мастните киселини пречат на развитието на тумора. Можете също така да ядете скариди, раци и калмари;
  • морският каре има силен антитуморен ефект;
  • диетата за рак на гърдата изисква задължително включване в храненето на нискомаслени млечни продукти и ферментирали млечни продукти (млечната киселина предотвратява развитието на тумора);
  • консумация на голямо количество течност. Трябва да опитате да пиете сурова вода с добро качество. Зеленият чай убива злокачествените клетки и стимулира екскрецията на канцерогени. Също така е полезно да се приготвят чай от специални билкови колекции, които имат противораков ефект.

Диета за рак на гърдата

Принципите на ежедневното хранене имат голяма превантивна и лечебна стойност за раковите пациенти. За да се постигнат най-положителните резултати от лечението, диета за рак на гърдата е просто необходима.

Ще се запознаем с основните съвети на специалисти в областта на онкологията и диетологията.

Каква е диетата за рак на гърдата?

Всички хранителни схеми за рак трябва да се основават на използването на пълен и балансиран състав на продуктите, които да осигурят всички жизненоважни нужди на тялото в такъв труден период за него.

За че тялото може по-пълно смилане с приема с храна полезни и необходими вещества, диета назначен частична, на малки порции, но повече от 3 пъти на ден. Оптимално е шест хранения на ден.

Необходимо е да се следва режимът на пиене: достатъчно количество течност (под формата на чиста вода без газ) в тялото помага да се отърве тялото от токсични вещества, метаболитни продукти и остатъци от лекарства.

Продуктите трябва да бъдат възможно най-свежи и полезни. Тези продукти, които могат да се консумират сурово, трябва да се консумират сурово, а останалата част може да се захар чрез кратка термична обработка. В никакъв случай не се пържат храни, особено в голямо количество масло: мазни храни, както и пържени, може да съдържа големи количества канцерогенни вещества, които ще усложни само ситуацията с болестта. Други потенциални канцерогени също са забранени. На първо място, това са ястия от ресторанти за бързо хранене, полуготови продукти, консервирани, ароматизирани, оцветени продукти, както и продукти с ГМО съдържание. Не забравяйте, че естествеността на продуктите е основният критерий за техните предимства, а за съжаление изкуствените добавки и консерванти на здравето няма да се добавят.

Много жени, след като се запознаят с диагнозата, губят апетита си и ядат само от време на време, често забравяйки или не искайки да ядат. Специалистите по хранене не съветват да отказват да ядат: само във време на заболяване, тялото ви се нуждае от подкрепа, както никога досега, с полезни хранителни вещества, витамини, микро- и макро елементи. Тялото се нуждае от сила, за да се бори със заболяването и затова се нуждае от достатъчно количество хранителни вещества.

Въз основа на проучванията, учените установиха, че няколко основни състояния, които увеличават шансовете за възстановяване при рак на гърдата, почти се удвояват. Ние ги изброяваме:

  1. Намаляване на дневния прием на калории с 1/3 поради ограничения на въглехидратната храна.
  2. Увеличаване на протеиновото съдържание в храната с 1/3.
  3. Ежедневна консумация на най-малко пет порции плодове и зеленчуци (тук са включени и пресни плодови сокове).
  4. Изключването на храни, съдържащи потенциални канцерогени и изкуствени добавки.
  5. Увеличете физическата активност под формата на редовни пешеходни обиколки за 30 минути с бързи темпове.

Възстановяването на пациентите се улеснява и от йога.

Меню диета за рак на гърдата

Представете си приблизителна версия на седмичното меню за диета за рак на гърдата.

  • Закуска. Овесено брашно с обезмаслено мляко, зелен чай.
  • Прогения. Сандвич, изработен от ръжен хляб с извара от паста, чаша компот от сушени плодове.
  • Обяд. Борш с боб (без месо), част от задушено месо от заек, салата от цвекло, билков чай.
  • Следобеден чай. Хендим бадеми.
  • Вечеря. Зелен зелен чай, парче хляб Бородино, чаша зелен чай.
  • Преди да си легнете - чаша кисело мляко.
  • Закуска. Вино сирене с малинови плодове, чаша зелен чай.
  • Прогения. Банан.
  • Обяд. Супа от прясно зеле, част от печена риба със зеленчуци, хляб Бородино, чаша компот.
  • Следобеден чай. Пълнозърнест хляб с парче нискомаслено сирене, чаша ябълков сок.
  • Вечеря. Винегрет с парче тъмен хляб, чаша зелен чай.
  • Преди лягане - естествено кисело мляко без подсладители.
  • Закуска. Оризова пудинг, чаша чай с мляко.
  • Прогения. Ябълката.
  • Обяд. Част от грахова супа, пилешко филе, изпечено във фолио с камбала, парче тъмно брашно, зелен чай.
  • Следобеден чай. Клон от грозде.
  • Вечеря. Елда каша, доматено и зеле салата, Бородино хляб, чаша компот от сушени плодове.
  • Преди да си легнете - чаша кисело мляко.
  • Закуска. Част от салата от плодове, зелен чай.
  • Прогения. Сок от моркови, пълнозърнест крекер.
  • Обяд. Пюре от броколи, моркова готвене, ръжен хляб, чаша компот.
  • Следобеден чай. Два праскови.
  • Вечеря. Салата от морско кале, парче варена риба, парче тъмен хляб, чаша зелен чай.
  • Преди да си легнете, чаша на ryazhenka.
  • Закуска. Вино какао на сирене, чаша чай с мляко.
  • Прогения. Круша, кисело мляко.
  • Обяд. Доставка на целина супа, зеленчукова яхния, пълнозърнест хляб, чаша зелен чай.
  • Следобеден чай. Няколко нелепни фъстъци.
  • Вечеря. Парна котлети от пуйка, салата от краставици и домати, парче черен хляб, чаша компот.
  • Преди да си легнете, чаша мляко.
  • Закуска. Ябълка, печена с извара, чаша зелен чай.
  • Прогения. Част от плодова салата с кисело мляко.
  • Обяд. Част от супа от ориз, салата от боб аспержи с чесън, пълнозърнест хляб, чаша компот от сушени плодове.
  • Следобеден чай. Грейпфрут.
  • Вечеря. Патладжани със сирене, парче тъмно хляб, сок от моркови.
  • Преди да си легнете - чаша кисело мляко.
  • Закуска. Парна коагула, чаша портокалов сок.
  • Прогения. Салата от моркови и ябълки с кисело мляко.
  • Обяд. Тиква овесена каша, зеленчукова салата със зеленчуци, филе от пара, риба Бородино, чаша зелен чай.
  • Следобеден чай. Чаша плодове.
  • Вечеря. Печени тиквички с домати, парче тъмно сирене, морков и ябълков сок.
  • Преди да си легнете - кисело мляко.

Можете да промените менюто според вашия вкус, включително любимите ви ястия от списъка с разрешените продукти. Продуктите трябва да се готвят в двоен котел, печени или варени. Не налагайте големи порции: изядената допълнителна храна, както се казва, "захранва тумора". Внимавайте за постоянното присъствие на зеленчуци, зеленчуци и плодове на масата. Напълно изоставяйте сладките: бързите въглехидрати допринасят за растежа на туморните клетки. По-добре е да замените сладкиши и сладкиши с плодове и плодове.

Диети Рецепти за рак на гърдата

Предлагаме Ви няколко рецепти, които могат да се приготвят чрез спазване на диета за рак на гърдата.

Ще се нуждаем от замразени плодове или плодове (череша, ягоди, касис, киви и т.н.) и мляко (може да бъде заменено с кисело мляко или кефир).

Получаваме от фризера или плодовете на фризера, заспиваме в блендера, изсипваме същия млечен продукт и сместа за минута. Резултатът е пастообразна смес, чиято плътност зависи от съотношението на количеството плодове и мляко. Ако поставите повече плодове, масата ще стане по-дебела.

Поставяме го във вазата и я обслужваме.

  • Сирена паста за сандвичи

Нуждаем се от: 0.5 литра ферментирало мляко, 0.5 литра кефир, 0.25 литра кисело мляко, половин лимон.

Смесете млечни продукти и супена лъжица лимонов сок. Ситото или гънките, които покриваме с марля (на 4 пласта), ще поставим върху нея подготвената маса. Отдолу подменете ястията за потока суроватка и я скрийте в хладилника в продължение на 1.5 дни.

Готови паста за сирене трябва да придобият лека консистенция, подходяща за нанасяне на хляб с хляб.

По желание може да се добави в пастата чесън, копър, подправки или други любими съставки.

Ще се нуждаем от: голяма и сладка ябълка, 150-200 г извара, едно яйце.

Ябълка се трие на ренде, добавете извара и яйце. Размесете добре, поставете върху матриците до върха. Поставяме в микровълновата печка на пълна мощност за 5-7 минути, но можете да се пече във фурната. Готовата закуска може да бъде поръсена с канела.

Ако няма ябълка, тя може да бъде успешно заменена с банан, тиква или круша, по ваш вкус.

Ще имаме нужда един тиквички, 4 малки или две големи моркови, картофи 4, една глава лук, вид ситен лук, или малко кисело мляко (и не може), сол, 50 г сирене и диетични билки. Ако има парчета тиква, можете да го добавите.

Зеленчуците и лукът се почистват и нарязват на парчета, осоляват се и се варят докато се приготвят. Разбъркайте заедно в смесител с чесън от чесън, отново да доведе до възпаление и да се отстрани от топлина.

Когато сервирате във всяка чиния, сложете супена лъжица заквасена сметана или малко мляко, поръсете със настъргано сирене и зеленчуци. На супа може да се сервират бисквити от ръжен хляб.

  • Карфиол Кашкавал

Необходимост: 0,5 кг карфиол, моркови един, един крушка, 2-3 яйца, 150 мл мляко, 3 супени лъжици ръжено брашно, билки, 150гр твърдо сирене.

Отделете зелето и го варийте в продължение на 10 минути, източете водата. Морков и лук се смилат и оставя в тигана (добавя се малко растително масло). Добавете охладеното зеле, покрийте го с капак и го пригответе за 15 минути. Междувременно свързваме и смесваме яйцата, брашното и млякото, солта. Можете да добавите подправки по ваш вкус. Изсипва се в задушени зеленчуци, поръсва се нагоре с настъргано сирене, покрива се с капак и се оставя за 10 минути. Преди да сервирате, поръсете с копър или магданоз.

Промяната в диетата, разбира се, няма да лекува онкологично заболяване. Но спазването на тези препоръки относно храненето ще спомогне за укрепване на имунната защита на тялото, по-лесно и без последствия за прехвърляне на радиация и химиотерапия, за ускоряване на процеса на възстановяване на тъканите в следоперативния период.

Диета за рак на гърдата е важна стъпка по пътя към възстановяване и активен живот.

Какво не може да се яде с рак на гърдата?

В списъка с храни, които не трябва да се използват за рак на гърдата, има:

  • мастни млечни продукти;
  • огнеупорни мазнини, маргарини, масло;
  • тлъсто месо, богат бульон;
  • пържени, пушени, киселинни продукти;
  • Сладкиши и всички продукти, съдържащи захар;
  • солени ястия;
  • горещ пипер;
  • пакетиран сок, газирани напитки и негазирани напитки;
  • кисели краставички, ябълки и зеле, туршии и маринати;
  • консервация (магазин и дом);
  • продукти с консерванти и оцет (с изключение на ябълка);
  • гъби;
  • пресни сладкарски изделия, кифли, продукти от бяло брашно;
  • преработено и осолено сирене;
  • кафе, шоколад;
  • алкохолни напитки, никотин.

Какво можете да ядете с рак на гърдата?

Списъкът на разрешените продукти за рак на гърдата е доста разнообразен:

  • плодове (кайсии, праскови, ябълки, портокали, круши, грозде, банани, киви, грейпфрути, лимони);
  • зеленчуци (чушки, тиквички, тиква, зеле, моркови, патладжани, царевица, цвекло, целина, домати, краставици, репички);
  • горски плодове (боровинки, боровинки, боровинки, малини, череши, цариградско грозде, ягоди, френско грозде, черници);
  • пъпеши (пъпеш, тиква, диня);
  • бобови растения (грах, различни видове боб, включително боб, аспержи, леща);
  • Прясно изцедени натурални сокове;
  • морски кале;
  • чесън, лук, праз;
  • различни видове зеленина (магданоз, рукола, маруля, копър, кориандър);
  • зърнени култури, зърнени храни (елда, просо, ориз, ечемик и царевица, овес);
  • риба (особено червена риба);
  • растително масло (нерафинирано слънчогледово олио, маслини, царевица, сусам, ленено масло, тиквено масло);
  • ниско съдържание на мазнини и нискомаслени млечни продукти (пълномаслено мляко, сирене, кисело мляко, кисело мляко, печени мляко, ферментирали печени мляко, кисело мляко, мая, диетични безсолно сирене);
  • бяло постно месо (пиле, заек, пуйка);
  • сух хляб от тъмни сортове брашно;
  • зелен чай;
  • минерална вода без газ.

Медицински експерт-редактор

Порнов Алексей Александрович

Образование: Киев Национален медицински университет. АА Богомолец, специалност "Медицински бизнес"

Как да се храните правилно при рак на гърдата

Специално хранене за рак на гърдата е необходимо както по време на химиотерапия, така и по време на ремисия. Тежката болест води до промяна в необходимостта от определени продукти, общ апетит, телесно тегло. Задачата на пациента е да организира диета, която максимално компенсира страничните ефекти на терапията.

Многобройни проучвания показват, че спазването на определена диета, в допълнение към поддържащия ефект, има превантивен ефект върху тялото на жената. Диетата при рак на гърдата намалява риска от повторение на патологията, паралелната поява на други заболявания: хипотония или хипертония, наднормено тегло и др.

Препоръки и противопоказания

Необходимо е да се осигури отслабеният организъм със сложен прием на всички основни елементи: протеини, мазнини и въглехидрати. Важно е да се организира достатъчно попълване с необходимите витамини и минерали. За да се създаде диета, пациентите използват стандартното правило за здравословно хранене: до 20% за протеини и мазнини, останалата част е заета от сложни въглехидрати и хранителни съставки, открити в зеленчуците и плодовете.

Недопустимо е да се спазват твърди диети, за да се намали теглото. Храненето на пациента трябва да бъде балансирано. За да се запазят полезните компоненти в храната, е необходимо да се яде сурова или готвене на пара, на скара, във фурната. За по-добро асимилиране на хранителните вещества, фракционираното хранене се показва 5-6 пъти на ден.

Необходимо е да се изключат от менюто на пациента пържени ястия, съдържащи вредни съставки, образувани по време на преработката на съставките с кипящо масло. Необходимо е да се ограничи използването на сладкиши, като се замени с малко количество мед, блатна мида и сушени плодове.

Препоръчва се активно да се включат в диетата ястия от зеленчуци, обогатени с полезни елементи, необходими за регенериране на тъканите.

Храненето за рак на гърдата трябва да отговаря на следните критерии:

  • намаляване на съдържанието на калории в храната с увеличаване на телесното тегло;
  • предпочитат ясни смилаеми храни - месо, зърнени храни, зеленчуци;
  • замяна на животинска мазнина с растително масло;
  • изключване на алкохолни напитки;
  • увеличаване на количеството слабо обработена храна;
  • Изключване на захар, консерванти, червено месо.

Необходими елементи в диетата

Храната трябва да бъде балансирана и трябва да включва храни, богати на витамини:

  • Хранене за онкология на гърдата изисква задължително включване на обогатени храни витамин С - основен възстановителен елемент. Достатъчно количество от този компонент предотвратява образуването на свободни радикали, които унищожават здравите клетки. В допълнение към цитрусовите плодове, тя може да се намери в достатъчно количество в куче роза, сладки пиперки, карфиол, броколи, касис и др.
  • Инхибиращият ефект върху увредените клетки се осигурява от храни, съдържащи витамин D. Богати източници на този елемент са :. сортове риба от северните морета, черния дроб, заквасена сметана, масло и др функция му е способността да се натрупват в вътрешната среда, което води до появата на характерните признаци на отравяне. Лекарят определя оптималното количество витамин D, което е необходимо за поддържане на здравето на пациента.
  • Превантивното действие се осигурява от храни с високо съдържание витамин Е, което намалява риска от развитие на злокачествен тумор по време на периода на ремисия. Прекалената консумация на бобови растения, обогатени с този компонент, растителни масла, ядки, може да доведе до повишаване на кръвното налягане. В този случай се изисква помощта на специалист, който въз основа на данните от изследването на пациента определя оптималното количество на този компонент.

Говорейки за ползите от мазнините за тялото при рак на гърдата, те означават храна, обогатена с натурални съставки: линолова киселина, рибено масло. Те допринасят за повишаване на устойчивостта на организма към външни фактори, бързото елиминиране на токсините.

Омега-6 се среща в големи количества в продукти като слънчоглед, царевица, масло от пшенични зародиши, орехи, сусам и др.

Прекомерните количества в тялото на хормона естроген са причина за туморния растеж. Журнал за хранене на пациента с рак на гърдата трябва да включва храни със съдържание на фибри: маруля, карфиол, аспержи, боб, ориз. Но не използвайте в менюто храна със скорбяла, направена от брашно 1 клас. По-добре е да се замени с продукти на базата на пълнозърнести храни. Необходимо е диета да се обогатява постепенно, за да не се появят такива неприятни симптоми като болка и подуване.

Изисквани ограничения

Правилното хранене при рак е невъзможно без организиране на баланс на приема на наситени, полиненаситени и мононенаситени мазнини. Първата категория има стимулиращ ефект върху растежа на броя на засегнатите клетки. Претоварването на храната, наситените елементи допринасят за развитието на злокачествен тумор в млечната жлеза.

Трябва да се изключат от храната на пациентите в менюто с високо съдържание на този компонент :. тлъсти меса, бекон, пържени храни и т.н. трябва да се ограничи консумацията на масло, мастни видове твърдо сирене и заквасена сметана.

Прекомерната консумация на полиненаситени мазнини води до увеличаване на броя на окислителните процеси, което е причина за тъканна деформация, намаляване на защитните функции и нарастване на злокачественото образуване. Източници на полиненаситени елементи - царевица, фъстъчено масло, херинга, скумрия и др.

За да се балансира окислителното действие на тези храни, диетата трябва да бъде доминирана от храни с високо съдържание на витамин С.

Източниците на мононенаситени мазнини са зехтин, авокадо, маслини, сусам и т.н., и домашни птици. Те се усвоява лесно от организма, насърчаване на насищане на хранителни вещества и да доведе до увеличаване на теглото. Използването на храна, обогатена с мононенаситени компоненти, позволява да се понижи нивото на холестерола в кръвта, което влияе положително върху работата на сърдечно-съдовата система. За да запазите полезните свойства, трябва да избягвате пърженето си и да ограничите всякаква топлинна обработка.

Високият онкологичен ефект върху тялото на пациента се осигурява от захар. Необходимо е значително да се ограничи потокът на храната с нейното съдържание. Важно е напълно да се изостави захарта, конфитюра, меласата. Не е правилно да се предполага, че можете да замените тези съставки с мед или сушени плодове. Естествените компоненти съдържат не по-малко захар. Необходимо е да ги използвате внимателно в диетата на пациента.

Диета за рак на гърдата осигурява ограничаване приема на храна с високо съдържание на желязо. Недопустимо е да се използва при химиотерапия и след операция. Този елемент има стимулиращ ефект върху растежа на туморите и поради това е допустимо да се използва в ограничени количества, необходими за предотвратяване на анемията.

Желязото в големи количества се съдържа в черния дроб, спанака, елда, ечемика и др.

Хранене в постоперативния период

След операцията се изисква да се използва активно при приготвянето на диетични продукти, обогатени с растителни протеини и мазнини. В този период е важно да се наблюдава диета с ниско съдържание на сол с добавка на храни, обогатени с фибри: бадеми, зелен грах, боб, стафиди, моркови, броколи и др.

Умерената консумация на соя намалява риска от рак на гърдата. Но в този случай трябва да изключите приемането на каквито и да било лекарства, съдържащи този елемент.

За да нахрани тялото с полезни микроелементи, менюто на пациента включва покълнали пшенични зърна и брашно от пълнозърнесто брашно. Те подобряват работата на храносмилателния тракт, предотвратяват риска от рецидив на рак.

В постоперативния период е необходимо в диетата на пациента да се включат продукти, наситени с омега-3 мастни киселини. Използването на риба от северните морета помага за предотвратяване на сърдечни заболявания.

За да поддържате тялото в постоперативния период, трябва да консумирате зеленчуци, обогатени с каротеноиди - естествени оранжеви пигменти. Моркови, тикви, домати, чушки - всички тези продукти трябва да присъстват в менюто на пациента.

Диета по време на химиотерапия

Ефектът на химическите лекарства оказва негативно влияние върху работата на органите на стомашно-чревния тракт. За ефективна ракова терапия е необходимо най-гладкото, ритмично функциониране на всички телесни системи.

За нормализиране на храносмилателната система по време на химиотерапевтичния период се използва стандартна диета, състояща се от следните компоненти:

  • протеинови продукти;
  • зеленчуци и плодове;
  • млечна храна;
  • хранителни стоки и зърнени храни.

По време на химиотерапевтичния период пациентите са показали, че консумират протеинова храна два пъти дневно. Източниците на този компонент са следните продукти: ядки, бобови растения, различни видове месо, риба. В допълнение към протеина те насищат тялото с витамин В.

Правилното хранене с рак изисква включването в храната на плодове и зеленчуци. Независимо от начина, по който се обработва храната (варена, сушена или сурова), препоръчва се ядене поне 4 пъти на ден.

По време на химиотерапията са показани следните зеленчуци и плодове: зеле, зеленчуци, цвекло, но в ограничени количества, за да не се повиши налягането, българския пипер и др.

Пациентът трябва да приема млечни храни в големи количества: като обикновен мляко или продукти от него - кисело мляко, ферментирали печени мляко, извара, сирене, масло и т.н. Те са богат източник на калций и протеини - строителни елементи, необходими за реконструкция на унищожени здрави.. клетки.

Източникът на енергия и сила са хлябът и зърнените храни - сложни въглехидрати, които предотвратяват наддаването на тегло. Необходимо е да се включат в диетата на пациента различни зърнени храни (с изключение на люспи), натурални юфка, бисквити до 4 пъти дневно.

Химиотерапията насърчава дехидратацията на организма, което може да доведе до нарушаване на бъбреците поради вредните ефекти на лекарствата, които не са били извадени от тялото във времето. През този период трябва да консумирате най-малко 1,5 литра течност.

За да се предотврати дехидратацията, пациентът трябва да пие чиста вода в големи количества, натурални сокове без захар, зелен или билков чай.

Спазването на диетичното хранене при рак на гърдата има за цел да увеличи защитата на отслабения организъм. Използването на определени продукти не може да повлияе положително на хода на заболяването, но играе важна роля за осигуряване на благосъстоянието на пациента в труден период.

видео

Още няколко препоръки за изготвяне на "противоракова" диета, която ще намерите в нашия видеоклип.

Хранене за рак на гърдата

Успешното лечение на сериозно заболяване не може да се направи без балансирана диета при рак на гърдата. Диетата осигурява спазването на определени ограничения и правила. Няма специално меню за онкологични заболявания, но има общи препоръки, одобрени от онколози. Това означава, че тази диета е подходяща и за пациенти с други злокачествени и доброкачествени тумори.

Общи препоръки за храненето

За подобряване на състоянието на пациента при диагностицирането на рак на гърдата се препоръчва пълноценна диета. На първо място, дневното меню трябва да бъде балансирано за основните хранителни вещества, витамини и минерали. Категорично забранено гладуване. Важно е да се спазват следните правила:

  • яде малки порции храна;
  • прием на храна 5 - 6 пъти на ден;
  • внимателно дъвчене на храна в спокойна обстановка;
  • приемане на храна при стайна температура, не е горещо и не е студено;
  • консумация на плодове, зеленчуци в сурова форма или след малко топлинна обработка;
  • готвене върху филтрирана и пречистена вода, чешмяната вода трябва да бъде напълно изключена;
  • обилна напитка от пречистена вода, зелен чай, минерална вода. Ограничете консумацията на чай, кафе, особено разтворими.
  • храната трябва да бъде несолена, без бои, консерванти, подобрители на вкуса и др.

Важна посока при съставянето на грамотна диета за злокачествен тумор на гърдата е да се намали съдържанието на калории в храната. Намаляването на храните с високо съдържание на мазнини в дневното меню значително забавя растежа на раковите клетки

При рак на гърдата ежедневното меню трябва да бъде насочено към повишаване на местния общ имунитет, борба със свободните радикали, детоксикация на организма, защита от радиация, предотвратяване на рецидив след операция.

Правилното хранене на жена с рак на гърдата предполага балансирана диета, включваща зеленчуци, плодове, млечни продукти, нискомаслено месо и риба. От зеленчуци до пациенти с рак ще бъде най-полезно:

  • броколи (сулфорафан се бори с злокачествени клетки);
  • целина (високо съдържание на витамин С и микроелементи);
  • тиква (богата на целулоза, микроелементи);
  • домати (богати на антиоксидант - ликопен);
  • цвекло (съдържа антоцианини и антиоксиданти);
  • Креслата салата (фенетил-изотиоцианат разрушава свободните радикали).

Плодовете и плодовете са полезни с витамини, антиоксиданти, пектини. Тези биологично активни вещества повишават имунитета, борят свободните радикали, намаляват риска от рецидив след лечение.

Когато се установи злокачествен тумор в млечната жлеза, е необходимо да се изключат пържени, пушени, кисели, консервирани, рафинирани продукти. Същите правила се следват след операцията за отстраняване на тумора.

Хранене в началната фаза на заболяването

Когато се открие злокачествено заболяване в допълнение към предписаното лечение, важно място за жената е доброкачествена храна. Компетентно избраното меню помага на организма да се бори с злокачествените прояви, изключва предизвикване на растеж на тумора след хирургично лечение.

Основата на менюто трябва да е храни, богати на фибри. Много е важно да се поддържа нормалната функция на стомашно-чревния тракт, за да се предотврати запек. За да направите това, включете в ежедневното меню на плодове и зеленчуци, като източник на диетични фибри.

Диетата на пациент с рак на гърдата не трябва да е с високо съдържание на мазнини. Необходимо е да се избират млечни и млечнокисели производни с ниско съдържание на мазнини. По-добре е да се яде ниско съдържание на мазнини кефир, извара, ферментирало печено мляко, заквасена сметана. Твърдото сирене не трябва да е мазно, солено.

Диета на 2 стадия на заболяването

Специфичността на развитието на болестта във втората фаза на патологичния процес определя тенденцията в диетата на жената. Целта му е да укрепи местния и общия имунитет. За да се постигне тази цел, се обръща особено внимание на достатъчното съдържание на витамини и минерали в храната. Ценност за поддържане на имунната система на организма са витамини А, D, E, аскорбинова киселина. В менюто на пациентите основната част трябва да бъде богата на витамини растителна храна.

От зеленчуци и плодове е полезно да се приготвят пресни сокове. Такива напитки ще ви позволят да консумирате витамини, минерали в по-концентрирана форма. Полезно е да ядете ябълка, моркови, целина, портокал, цвекло, сок от тиква.

Растителна храна, богата на пектин, антиоксиданти помага за намаляване на интоксикацията и отрицателните ефекти на химиотерапията, лъчевата терапия. Много плодове и плодове притежават радиоактивно вещество.

На Съвета. В менюто на пациентите е необходимо да се включат лечебни билки под формата на чай и витаминни напитки. Чай от куче роза - отличен източник на витамин С и флавоноиди. Копривата е богата на аскорбинова киселина и витамин D. Използването на лечебни билки като фитотерапия за онкология на гърдата се препоръчва само с разрешение на лекуващия лекар

Ежедневното меню за тумор на гърдата през този период включва храни, богати на фибри. Това е важно за нормализирането на храносмилането. Също така е необходимо да се поддържа оптимална функция на черния дроб и бъбреците.

След успешна операция и лечение, принципът на храненето е да се предотврати рецидивите. Диетата е насочена към поддържане на имунната система, предотвратяване на интоксикация и шлайфане на органи и тъкани. Същите принципи са следвани, както при развитието на рака на различни етапи.

Характеристики на диетата в етапи 3 и 4 на рака

Диетата на жена с рак на гърдата на този етап от заболяването е насочена към детоксикация на тялото след лечение. На този етап от заболяването е важно да се намали отрицателното въздействие на токсините при туморно разпадане. За тази цел в менюто на пациента се въвежда достатъчно количество фибри.

Естествената храна премахва токсините и токсините от тялото. Предотвратяване на развитието на интоксикация на тялото, което е важно в тази фаза на заболяването.

Важно за пациента в тази фаза на онкологичен рак на гърдата е защитата от излагане на радиоактивно излъчване. На този етап от заболяването се използва лъчетерапия, химиотерапия за лечение.

Намаляване на вредните ефекти от лекарства и радиация може да се направи с компетентно меню. Зеленчуците и плодовете, съдържащи високи концентрации на селен, пектинови вещества, каротин, антиоксиданти, предпазват здравите клетки на тялото от въздействието на йонизиращото лъчение.

Четвъртият етап на рака е най-тежък, характеризиращ се с метастази в мозъка, белите дробове, костната тъкан, черния дроб. Периодът е необратима форма на злокачествено увреждане на целия организъм. Принципът на менюто през този период е поддържането на силата на пациента, подобряването на качеството на живот на фона на метастатичните процеси. Месото и рибата са напълно изключени от менюто. Основата му е зеленчуци, плодове, лесно смилаема каша.

Компетентната диета с злокачествено образуване на гърдата на всеки етап от патологичния процес подобрява общото състояние на пациента, засилва силите си за борба с болестта, повишава имунитета. Използването на полезни съставки намалява отрицателното въздействие от използването на химиотерапия, лъчетерапия, намалява интоксикацията на организма и съпътства процеса на дезинтеграция на тумора. Едно балансирано меню помага да се устои на болестта, предотвратява появата на рецидиви. Не пренебрегвайте този фактор в сложната терапия на злокачествени заболявания.

Диета за рак на гърдата

Описанието е актуално 08.21.2017

  • дати: за живот / до възстановяване
  • Разходи за продукти: 3400-5500 рубли на седмица

Общи правила

Злокачествените тумори на гърдата заемат водещи позиции в структурата на рака. Лечението е сложно и се състои в хирургичното отстраняване на тумора, което може да се извърши и като радикал мастектомия, и в по-нежна опция с запазване на гърдата и последващо химио-, радиотерапия за подтискане / предотвратяване метастази.

Диета при рак на гърдата не е независим метод за лечение, но добре организирана храна в операционната и в постоперативния период, и особено по време на химиотерапия / лъчетерапия намалява честотата на следоперативни усложнения и намаляване на риска от отдалечен рецидив и нормализира състояние пациент.

Основните задачи на диета терапия: предоставящи тялото необходимото количество на хранителни вещества за попълване на енергия и пластмасови нужди, повишена активност на фактори антитуморни защита, намаляване на интоксикация по време на химиотерапия, лъчева терапия, ускоряване тъканна регенерация. При изготвянето на диетата е необходимо да се вземе предвид етапа на процеса на тумор, естеството на потока, наличието и степента на увреждане на минералния метаболизъм, хормони на пациента, общото състояние на пациента, възрастта, наличието на съпътстващи заболявания, на терапия.

Храненето с онкологията на гърдата в ранните етапи в пред-оперативния период се основава на принципите на здравословното хранене с известна корекция, която се състои от:

  • Намаляване на хранителния режим на мазнините до 30-35% от общото дневно съдържание на калории и пълното изключване на продуктите, съдържащи огнеупорни мазнини.
  • Ограничаване на храненето на червено месо, особено мастни, пържени и пушени.
  • Увеличаване на хранителния режим на зърнени култури, плодове и зеленчуци.
  • Ограничаване на лесно асимилираните рафинирани въглехидрати, сол и подправки.
  • Повишено витаминизиране на диетата, особено витамини А, C, E, D.
  • Фракционно хранене.

В диетата трябва да присъстват храни, които повишават нивото на антибластното съпротивление на тялото. Тези продукти включват: морски водорасли (спирулина, kombu, хлорела), зеле (спанак, целина, лук, чесън, магданоз, маруля, пащърнак, ким, моркови, покълнали пшеница, горчица), ядки / семена (бадеми, орехи, лен, сусам, тиква слънчоглед), кръстоцветни зеленчуци (зеле - зеле, карфиол, броколи, карфиол, брюкселско зеле, ряпа репички), оранжево-червени и жълти плодове / зеленчуци (моркови, грейпфрут, лимони, тиква, домати, кайсии, сливи, цвекло, ябълки, мандарини), пчелни продукти (кралица т.е. мляко, мед, прополис, цветен прашец), бобови растения (соя, леща, грах, аспержи), зелен чай, ароматни подправки / билки (мащерка, розмарин, анасон, куркума, мента, карамфил, босилек, мащерка, канела, риган),

Хранене при рак на гърдата предвижда изключение от диетични храни, като например силно подхранваща месо / риба бульон, колбаси, карантии, приготвена храна, кисели краставички, консерви, туршии, твърди животински мазнини (свинска мас, маргарин), пикантен, мастни, пушени разновидности на червено месо мариновани ястия, бяла захар, заведения за бързо хранене, сладкиши, кексове, пълномаслено мляко, замразени храни, майонеза, сладкарски, сирене, хлебопекарни дрожди, пакетирани сокове, оцет, сладки газирани напитки.

При наличие на излишно телесно тегло, съдържанието на калории в диетата трябва да бъде намалено в съответствие с нивото на нейното излишък от нормата. При наличие на прогресивна загуба на телесно тегло (повече от 10%) и метаболитни нарушения пациентът се нуждае от активна хранителна подкрепа.

Енергийните нужди на тези пациенти трябва да бъдат изчислени от отношението на 35-55 ккал / кг / ден, както и необходимостта от протеин е 1.2-2 г / кг телесно, които искате да получите, като ядете ниско съдържание на мазнини извара, яйца, месо, морска риба, месо, у дома пиле.

Диетата за рак на гърдата през постоперативния период в хода на химиотерапията се различава, което се дължи на страничните ефекти на химиотерапевтичните лекарства. По-голямата част от жените в този период, наркотици причиняват анорексия, промени във вкуса, гадене, отвращение към храна, повръщане, диария, тежка слабост и умора, нарушен менструален цикъл, косата пада. След процедурата, нивото на левкоцити в кръвта, което води до намаляване имунитет. В по-тежки случаи се развива протеино-енергиен дефицит с изразена загуба на тегло, индуцирана от тумор.

Диетата в този период трябва да е насочена към попълване на разходите за протеинови компоненти и енергия. За да се направи това, е необходимо да се увеличи количеството на храната и честотата на приеми, особено след подобряване на здравословното състояние в интервалите между курсовете на химиотерапия. Това се постига чрез включването в диетата на лесно смилаеми храни с висока енергийна - червена риба, хайвер, шоколад, сладкиши, сметана, цаца, яйца, мед, сметана, ядки, като по този начин увеличаване на консумацията на енергия от храната за деня с малко количество на продуктите. Този подход е особено важен при отсъствие или лош апетит.

Такива храни се препоръчват да се консумират по всяко време, когато желаете, без да чакате храна. За да се компенсират потреблението на енергия в храната трябва да съдържа достатъчно количество храни, съдържащи сложни въглехидрати (различни зърнени храни, хляб, бобови растения, зеленчуци, мед, плодове) и мазнини (зехтин / слънчогледово масло, ядки, риба масла). Важно е да се включи в диетата храни, като част от която съдържа полиненаситени мастни киселини (покълнали пшенични зърна, ядки, растително масло, червен риба, рибено масло, хайвер), има маркирани анти-възпалителен ефект.

Такива пациенти подготвя само пресни храни, които се прибавят към подобряване на апетита подправки под формата на сосове, зелени неща, лимонов сок, подправки, мариновани зеленчуци, която насърчава по-добро храносмилане. Допуска се да се включи в храната в малки количества (20-30 мл) бира, сухо вино на маса, взета преди хранене.

Консумация на свободна течност на ниво 2,5-3 л / ден, главно поради прясно приготвени сокове, минерална вода и кисело млечни напитки.

При наличие на гадене и повръщане често се препоръчва:

  • Направете пауза в приема на храна / течност в продължение на 5-6 часа, след което превключете главно в течна храна на стайна температура, която трябва да се приема на малки порции, на малки порции.
  • Не вземайте течност и храна за 1-2 часа преди началото на химиотерапията.
  • Елиминирайте храни и продукти със специфичен вкус и мирис.
  • Често използвайте солени / кисели храни (лимони, кисели краставички, боровинки).
  • Вземете течност само между храненията.

Пациентите с положителен хормонален статус в повечето случаи са предписани хормонална терапия. С хормонална терапия за лечение на хормонално-зависими тумори на гърдата, лекарства потискащи производството естроген в тялото или забавяне / пълно спиране на ефекта от естрогени върху хормон-положителни клетки на туморния тумор. При хормонално зависим рак от диетата се препоръчва растенията да съдържат фитоестрогени, с висока активност естроген (детелина, хмел, риган, люцерна, женско биле, ленено семе, лайка, липов цвят, кайсии).

След химия диетата на пациента трябва да бъде насочена, преди всичко, към възстановяването на тялото, което се постига чрез правилно организирано и балансирано хранене, като се отчита състоянието на организма и психиката на жената. Диетата допълнително въведе витамини / микроелементи под формата на препарати от витамин-минерални комплекси.

свидетелство

Разрешени продукти

Диетата за рак на гърдата включва включването на продукти:

  • Съдържат ненаситени мастни киселини - червена риба, растителни масла, ядки.
  • Съдържащи смилаеми висококачествен животински / растителни протеини - диетични месо (пилешко, пуешко, заешко, постно говеждо месо), яйца, млечни продукти, варива, бобови растения, зеленчуци.
  • С висока енергоемкост - червен хайвер, масло, риба тон, хляб, зърнени храни, червена риба, хляб от пшенично брашно, каша от просо и кафяв ориз, соево сирене, варени картофи, варени яйца, херинга, елда зърнени храни, сирене, шоколад, мед сметана, заквасена сметана.
  • Производство на пчеларство, сушени плодове.
  • Плодове и зеленчуци - тиквички, карфиол, къдраво зеле, аспержи, зелен неща, броколи, пшеничен зародиш, домати, моркови, цвекло, патладжани, краставици, водорасли;
  • Плодове / плодове - круши, мандарини, ягоди, кайсии, грозде, ябълки, банани, праскови, пъпеши, малини.
  • Сухи и подсилени вина, бира, коняк (в количество 20-30 мл), за стимулиране на апетита.
  • От напитки се препоръчва да се използва бульон от кученце, билкови чайове, вода за вода, не сода, зелен чай.

За Нас

Ракът на кръвта или болестта на костния мозък се развиват само от една клетка, която неконтролируемо се дели в кратък период от време. В резултат на това започва да расте под формата на тумор, като измества всички нормални клетки.