Прочетете за здравето

Полезни продукти срещу рак на гърдата.

Известно е какво трябва да се избягва, за да се предотврати рак на гърдата. Необходимо е да се яде по-малко "червено" месо (копито месо), наситени (хомогенизирани) мазнини и да се държи далеч от алкохола и цигарите. И какво се препоръчва да се яде, за да се намали риска от това заболяване?


Първото място в списъка с полезни храни, които бихте искали да заемате са мастна риба. Последните проучвания показват, че яденето на мастни риби може да намали риска от развитие на рак на гърдата с 14%. Проучването, публикувано в British Medical Journal, анализира данни от повече от 800 000 участници и 20 000 случая на рак на гърдата и установи, че тези, чиято диета включва много мастни риби, са с нисък риск от развитие на рак на гърдата.

Според статистиката едно от най-ниските нива на рак на гърдата се наблюдава в Югоизточна Азия (Китай, Корея). И причината за това е азиатската кухня, богата на морски дарове.
Също така, намерени омега-3 мастни киселини в лененото семе, орехи, и зелено, така че дори и да не ви харесва морски дарове, имате алтернативни източници на PUFA продукти. Ако изобщо не харесвате рибата, яжте рибеното масло в капсули.

Плодовете са вкусни и здрави, така че няма причина да не ги ядете колкото е възможно повече. Плодовете, особено ягодите и малините, с високо съдържание на елагична киселина, фитохимичните съединения предотвратяват рака на кожата, пикочния мехур, белия дроб, хранопровода и рака на гърдата.


Боб.

Богатите на фибри храни също са показали, че намаляват риска от развитие на рак на гърдата. Ако не сте фен на бобови растения, голямо количество фибри присъства и в зеленчуците и плодовете. Диета с високо съдържание на фибри намалява риска от рак на гърдата с 50%.


Броколи.

Броколите ще бъдат полезни както за предотвратяване на развитието на рак на гърдата, така и за намаляване на риска от рецидив на рак. Съединението в кръстоцветните зеленчуци, наречено сулфарафан, може да помогне в борбата срещу разпространението на тумора. Сулфарафана убива стволовите клетки на туморен тумор и спира растежа им. Намира се също в спанак, брюкселско зеле, зеле, китайско зеле.

Гранати.

Лабораторните изследвания показват, че богатият на антиоксиданти антиоксидант сок от нар и екстракт от нар инхибира растежа на раковите клетки на гърдата (както и простатната жлеза, рак на дебелото черво и рак на белия дроб). Резултатите от проучванията, проведени сред пациенти на онкологични клиники, са окуражаващи: екстрактът от нар има положителен ефект в борбата срещу рака на гърдата. Затова редовно пийте натурален сок от нар или се насладете на пресни семена от нар.

Домати.

Неотдавнашно проучване показа, че плодовете и зеленчуците с високо съдържание на каротеноиди могат да намалят риска от агресивна форма на рак на гърдата с 20%. Червените, оранжевите плодове и зеленчуците са богати на каротеноиди, затова направете избор в полза на домати, моркови и пъпеши в диетата си.

Куркумата.

Куркума се счита за женска подправка. Често се използва в козметологията, при лечението на кожни заболявания. Също така куркумин, уникална съставка, която е част от корена на куркума, се използва в борбата срещу затлъстяването. Това вещество стимулира клетките на организма да увеличи синтеза на антиоксидантни съединения и всъщност е естествен антибиотик. Също така куркуминът показва обещаваща активност при потискане на растежа на раковите клетки на гърдата.

Зелен чай.

Както в Югоизточна Азия, японските жени рядко имат проблеми с рака на гърдата. Една от причините за това явление е култа към зеления чай в страната на изгряващото слънце. Те редовно пият тази национална напитка. Зеленият чай съдържа антиоксиданти и полифеноли. Неговата ефективност в борбата с злокачествените тумори е потвърдена от многобройни проучвания. Ето защо, се откажете от кафе и черен чай и направете избор в полза на зеленото.

Чесън.

Според изследване, проведено от Националния институт по рак в САЩ, чесънът е най-добрият продукт за профилактика на рака. В чесъна има много селен, което убива раковите клетки.

Тези 6 продукта са в състояние да предотвратят рака на гърдата! Най-добрата превенция, известна на мен...

Всяка осма жена в света има рак на гърдата. Днес няма причини, поради които някои жени са податливи на това заболяване, докато други не са такива.

Основните фактори, Факторите, влияещи върху развитието на рака на гърдата, са: възраст, генетична предразположеност, затлъстяване след менопауза или наднормено тегло, лоша физическа активност, злоупотреба с алкохол, късна доставка (след 35 години).

В ранните стадии на заболяването най-често се появява напълно асимптоматично, а първото признаци на рак може да бъде уплътняване и промени във външния вид на гърдата.

Предотвратяване на рак на гърдата

Ти си това, което ядеш! В допълнение към тежката фармакологична артилерия традиционните продукти помагат в борбата с туморите.

6 ПРОДУКТИ ЗА ПОДОБРЯВАНЕ НА ИМУНИТЕТИТЕ

1. Водорасли
Водораслите са богат източник на йод и липсата му в организма води до голям риск от развитие на рак на гърдата. Хлорофилът, намиращ се в водораслите, има силен противораков ефект. Опитайте се да използвате водорасли и продукти, богати на йод, по-често.

2. Соя
Соевите продукти, като тофу, темпе и мизо, съдържат генистеин, растителен хормон. Но соевото месо и млякото съдържат много ниско ниво на генистеин, така че тези храни трябва да се избягват в диетата.

3. Лук и чесън
Чесънът и лукът са едни от най-добрите противоракови лекарства. Те съдържат сярни компоненти и флавоноиди, които забавят растежа на тумора и повишават имунитета.

4. Нар
Плодовете на дървото от нар са от голяма полза за женското тяло. Проучванията показват, че сокът от нар, богат на антиоксиданти, помага да се спре растежа на раковите клетки в млечната жлеза.

Нарът съдържа вещества, които блокират синтеза на естроген. Когато този хормон е в излишък, той провокира развитието на ракови клетки. Донесете жар на вашата диета: добавете семена от гранат към салати и пийте истински сок от нар.

5. Turmeric
Тази жълта подправка е много полезна за тялото, има антисептични и противовъзпалителни свойства. Основният компонент на куркума е куркуминът, който потиска растежа ракови клетки.

6. Мляко и млечни продукти
Използването на мляко и млечни продукти е ключът към получаване на витамин D и калций. И престоявате на слънце всеки ден в продължение на 12 минути, намалявате риска от развитие на рак на гърдата с 50%.

Помнете тези 6 натурални продукти - лечители, включете ги в диетата си, ще получите добро предотвратяване на рак на гърдата!

Правилното хранене при рак на гърдата

За всички жени е необходима компетентна диета за предотвратяване на ракови промени в тъканите на гърдата, тъй като този вид онкология е тясно свързана с проблемите на диетата.

Има редица продукти, които активират отрицателните процеси, водещи до патологични промени в клетките на млечните жлези. За да се избегне това, е необходимо да се ограничи:

  • пържени храни, пушено месо;
  • бързо хранене с транс мазнини;
  • захар, алкохол;
  • големи количества животински протеин;
  • разтворимо кафе, консервирани храни, сурогати.

По този начин мастните храни, консумирани от отглеждащи момичета, активират процеси, които по-късно задействат механизмите на неуспех на хормоналния баланс и развитието на рак на гърдата и нейните агресивни форми.

Използването на алкохолни напитки според американските онколози увеличава риска от развитие на рак на гърдата, независимо от силата.

Водата от кранчето, обработена с хлор, съдържа активен канцерогенен диоксин, който причинява хронична интоксикация.

За да се намали нивото на естроген, токсини, канцерогени, в храненето увеличаване на обема:

  1. Жълти, оранжеви зеленчуци, плодове, билки и годни за консумация билки, съдържащи антиоксидантни витамини С, Е, В, бета-каротин и най-ценният микроелемент на селен.
  2. Овесена каша, царевица, елда, трици, покълнали зърна и семена.
  3. Зелен чай (до 5 чаши), съдържащ антикарциноген - епигалокатехин галат.
  4. Bean, чиято редовна употреба намалява шансовете за ракови процеси в гърдите с 40%.
  5. Кафето е естествено, за което гласуват онколозите от медицинското училище в Харвард, настоявайки, че една ежедневна напитка от 2 до 3 чаши жива кафе предотвратява злокачествената трансформация в клетките с почти 16%.
  6. Подправки на куркума, "способни" да съдържат възпроизвеждането на ракови клетки.
  7. Соеви продукти (месо, тофу, мляко), които намаляват вероятността от онкология с 35%, предотвратявайки подаването на кръв към туморната тъкан.

Диетични опции за рак на гърдата

Успешното лечение на рак на гърдата не е без да се коригира диетата. Не е разработено стриктно меню за онкологични патологии, но експертите са приели общи препоръки.

Храненето за рак на гърдата се разглежда не просто като енергиен източник, но се счита за важна част от възстановяването. Основните задачи, за които е насочена диета за рак на гърдата:

  • улесняване проявата на болестта;
  • забавя развитието на тумора;
  • регулира баланса на хормоните, ограничавайки синтеза на естрогени, което е много важно при лечението на хормонално-зависим рак на гърдата.

Основни принципи:

  1. да се изключи гладът;
  2. да приемат храна на малки порции, но често и до 6 - 7 пъти на ден;
  3. използвайте само пречистена или бутилирана вода за готвене;
  4. увеличаване на количеството на приема на течности;
  5. Намалете ежедневния калориен прием чрез намаляване на мазнините и захарта;
  6. изключват консерви, маринати, подобрители на вкуса, заместители на кафе, пушени продукти, колбаси, кисели краставички.

Сред най-важните продукти, които допринасят за лечението на рак на гърдата:

  • цвекло, моркови (бета-каротин, антоцианини, антиоксиданти);
  • броколи (сулфорафан, ограничаване на развитието на раков тумор);
  • череша, която съдържа голямо количество мелатонин, забавяйки прогресията на рака на гърдата с 65-70%;
  • домати (ликопен, което намалява активността на мутагенните вещества, които причиняват злокачествени дегенерати на клетките);
  • сушени кайсии, кайсии, тиква, които включват тези, в допълнение към ценния влакно, премахва от тялото токсини, съдържа бета-каротин, способно да намали производството на естроген, забавяне на растежа на тумори в гърдата.

Храненето за рак на гърдата изисква задължителна употреба:

  • зеленчуци, плодове, плодове, наситени с антиоксидантни съединения, ценни минерали, които забавят стареенето на здравите клетки.
  • нискомаслени млечни продукти, за предпочитане кисело мляко, активно отстраняващи токсините;
  • риби, съдържащи мастни омега-киселини, потискащи синтеза на анормални клетки;
  • зелени растения с високо съдържание на хлорофил, включително зеле, копър, кориандър, салата;
  • зърнени храни, фасул, леща, грах, брашно с пълнозърнесто брашно, покълнали зърна, осигуряващи отстраняване от тъканите на отрови, продукти от клетъчно разпадане.
  • ленено масло, което благодарение на фитоестрогени, лигнани, е в състояние да защити тялото от развитието на естроген-зависими тумори в гръдния кош;
  • соеви продукти, които съдържат вещество, подобно на противораковото лекарство Tamoxifen;
  • канела, която лекарите считат за мощно оръжие срещу ракови мутации;
  • орехи, които намаляват интензитета на туморния растеж с 30-40%.

Храненето за рак на гърдата трябва да потиска злокачествеността на клетките и в същото време да е пълно и разнообразно, въпреки ограниченията.

Приблизителна опция в менюто

На всеки ден от седмицата, в главното меню се въвежда плодове, червено цвекло салати и други зеленчуци, пълнозърнест хляб, пресни сокове, разреден с вода, зелен и слаб черен чай, бульон бедрата, арония. Всички млечни продукти трябва да имат ниско съдържание на мазнини.

Диета за рак на гърдата

Описанието е актуално 08.21.2017

  • дати: за живот / до възстановяване
  • Разходи за продукти: 3400-5500 рубли на седмица

Общи правила

Злокачествените тумори на гърдата заемат водещи позиции в структурата на рака. Лечението е сложно и се състои в хирургичното отстраняване на тумора, което може да се извърши и като радикал мастектомия, и в по-нежна опция с запазване на гърдата и последващо химио-, радиотерапия за подтискане / предотвратяване метастази.

Диета при рак на гърдата не е независим метод за лечение, но добре организирана храна в операционната и в постоперативния период, и особено по време на химиотерапия / лъчетерапия намалява честотата на следоперативни усложнения и намаляване на риска от отдалечен рецидив и нормализира състояние пациент.

Основните задачи на диета терапия: предоставящи тялото необходимото количество на хранителни вещества за попълване на енергия и пластмасови нужди, повишена активност на фактори антитуморни защита, намаляване на интоксикация по време на химиотерапия, лъчева терапия, ускоряване тъканна регенерация. При изготвянето на диетата е необходимо да се вземе предвид етапа на процеса на тумор, естеството на потока, наличието и степента на увреждане на минералния метаболизъм, хормони на пациента, общото състояние на пациента, възрастта, наличието на съпътстващи заболявания, на терапия.

Храненето с онкологията на гърдата в ранните етапи в пред-оперативния период се основава на принципите на здравословното хранене с известна корекция, която се състои от:

  • Намаляване на хранителния режим на мазнините до 30-35% от общото дневно съдържание на калории и пълното изключване на продуктите, съдържащи огнеупорни мазнини.
  • Ограничаване на храненето на червено месо, особено мастни, пържени и пушени.
  • Увеличаване на хранителния режим на зърнени култури, плодове и зеленчуци.
  • Ограничаване на лесно асимилираните рафинирани въглехидрати, сол и подправки.
  • Повишено витаминизиране на диетата, особено витамини А, C, E, D.
  • Фракционно хранене.

В диетата трябва да присъстват храни, които повишават нивото на антибластното съпротивление на тялото. Тези продукти включват: морски водорасли (спирулина, kombu, хлорела), зеле (спанак, целина, лук, чесън, магданоз, маруля, пащърнак, ким, моркови, покълнали пшеница, горчица), ядки / семена (бадеми, орехи, лен, сусам, тиква слънчоглед), кръстоцветни зеленчуци (зеле - зеле, карфиол, броколи, карфиол, брюкселско зеле, ряпа репички), оранжево-червени и жълти плодове / зеленчуци (моркови, грейпфрут, лимони, тиква, домати, кайсии, сливи, цвекло, ябълки, мандарини), пчелни продукти (кралица т.е. мляко, мед, прополис, цветен прашец), бобови растения (соя, леща, грах, аспержи), зелен чай, ароматни подправки / билки (мащерка, розмарин, анасон, куркума, мента, карамфил, босилек, мащерка, канела, риган),

Хранене при рак на гърдата предвижда изключение от диетични храни, като например силно подхранваща месо / риба бульон, колбаси, карантии, приготвена храна, кисели краставички, консерви, туршии, твърди животински мазнини (свинска мас, маргарин), пикантен, мастни, пушени разновидности на червено месо мариновани ястия, бяла захар, заведения за бързо хранене, сладкиши, кексове, пълномаслено мляко, замразени храни, майонеза, сладкарски, сирене, хлебопекарни дрожди, пакетирани сокове, оцет, сладки газирани напитки.

При наличие на излишно телесно тегло, съдържанието на калории в диетата трябва да бъде намалено в съответствие с нивото на нейното излишък от нормата. При наличие на прогресивна загуба на телесно тегло (повече от 10%) и метаболитни нарушения пациентът се нуждае от активна хранителна подкрепа.

Енергийните нужди на тези пациенти трябва да бъдат изчислени от отношението на 35-55 ккал / кг / ден, както и необходимостта от протеин е 1.2-2 г / кг телесно, които искате да получите, като ядете ниско съдържание на мазнини извара, яйца, месо, морска риба, месо, у дома пиле.

Диетата за рак на гърдата през постоперативния период в хода на химиотерапията се различава, което се дължи на страничните ефекти на химиотерапевтичните лекарства. По-голямата част от жените в този период, наркотици причиняват анорексия, промени във вкуса, гадене, отвращение към храна, повръщане, диария, тежка слабост и умора, нарушен менструален цикъл, косата пада. След процедурата, нивото на левкоцити в кръвта, което води до намаляване имунитет. В по-тежки случаи се развива протеино-енергиен дефицит с изразена загуба на тегло, индуцирана от тумор.

Диетата в този период трябва да е насочена към попълване на разходите за протеинови компоненти и енергия. За да се направи това, е необходимо да се увеличи количеството на храната и честотата на приеми, особено след подобряване на здравословното състояние в интервалите между курсовете на химиотерапия. Това се постига чрез включването в диетата на лесно смилаеми храни с висока енергийна - червена риба, хайвер, шоколад, сладкиши, сметана, цаца, яйца, мед, сметана, ядки, като по този начин увеличаване на консумацията на енергия от храната за деня с малко количество на продуктите. Този подход е особено важен при отсъствие или лош апетит.

Такива храни се препоръчват да се консумират по всяко време, когато желаете, без да чакате храна. За да се компенсират потреблението на енергия в храната трябва да съдържа достатъчно количество храни, съдържащи сложни въглехидрати (различни зърнени храни, хляб, бобови растения, зеленчуци, мед, плодове) и мазнини (зехтин / слънчогледово масло, ядки, риба масла). Важно е да се включи в диетата храни, като част от която съдържа полиненаситени мастни киселини (покълнали пшенични зърна, ядки, растително масло, червен риба, рибено масло, хайвер), има маркирани анти-възпалителен ефект.

Такива пациенти подготвя само пресни храни, които се прибавят към подобряване на апетита подправки под формата на сосове, зелени неща, лимонов сок, подправки, мариновани зеленчуци, която насърчава по-добро храносмилане. Допуска се да се включи в храната в малки количества (20-30 мл) бира, сухо вино на маса, взета преди хранене.

Консумация на свободна течност на ниво 2,5-3 л / ден, главно поради прясно приготвени сокове, минерална вода и кисело млечни напитки.

При наличие на гадене и повръщане често се препоръчва:

  • Направете пауза в приема на храна / течност в продължение на 5-6 часа, след което превключете главно в течна храна на стайна температура, която трябва да се приема на малки порции, на малки порции.
  • Не вземайте течност и храна за 1-2 часа преди началото на химиотерапията.
  • Елиминирайте храни и продукти със специфичен вкус и мирис.
  • Често използвайте солени / кисели храни (лимони, кисели краставички, боровинки).
  • Вземете течност само между храненията.

Пациентите с положителен хормонален статус в повечето случаи са предписани хормонална терапия. С хормонална терапия за лечение на хормонално-зависими тумори на гърдата, лекарства потискащи производството естроген в тялото или забавяне / пълно спиране на ефекта от естрогени върху хормон-положителни клетки на туморния тумор. При хормонално зависим рак от диетата се препоръчва растенията да съдържат фитоестрогени, с висока активност естроген (детелина, хмел, риган, люцерна, женско биле, ленено семе, лайка, липов цвят, кайсии).

След химия диетата на пациента трябва да бъде насочена, преди всичко, към възстановяването на тялото, което се постига чрез правилно организирано и балансирано хранене, като се отчита състоянието на организма и психиката на жената. Диетата допълнително въведе витамини / микроелементи под формата на препарати от витамин-минерални комплекси.

свидетелство

Разрешени продукти

Диетата за рак на гърдата включва включването на продукти:

  • Съдържат ненаситени мастни киселини - червена риба, растителни масла, ядки.
  • Съдържащи смилаеми висококачествен животински / растителни протеини - диетични месо (пилешко, пуешко, заешко, постно говеждо месо), яйца, млечни продукти, варива, бобови растения, зеленчуци.
  • С висока енергоемкост - червен хайвер, масло, риба тон, хляб, зърнени храни, червена риба, хляб от пшенично брашно, каша от просо и кафяв ориз, соево сирене, варени картофи, варени яйца, херинга, елда зърнени храни, сирене, шоколад, мед сметана, заквасена сметана.
  • Производство на пчеларство, сушени плодове.
  • Плодове и зеленчуци - тиквички, карфиол, къдраво зеле, аспержи, зелен неща, броколи, пшеничен зародиш, домати, моркови, цвекло, патладжани, краставици, водорасли;
  • Плодове / плодове - круши, мандарини, ягоди, кайсии, грозде, ябълки, банани, праскови, пъпеши, малини.
  • Сухи и подсилени вина, бира, коняк (в количество 20-30 мл), за стимулиране на апетита.
  • От напитки се препоръчва да се използва бульон от кученце, билкови чайове, вода за вода, не сода, зелен чай.

10 продукта, които побеждават рака

Те казват: "Ти си това, което ядеш". Оттук и простото заключение - вашето здраве и вашите болести произтичат от това, което ядете. В борбата с рака, в допълнение към сложната фармакология, конвенционалните хранителни продукти помагат, които са същността на живота на човешкото тяло.

Световната здравна организация (СЗО) публикува списък с продукти, които допринасят за цялостното укрепване на имунната система, имат антидепресивен ефект върху психиката, повишават цялостния тонус на тялото. Но най-забележителното свойство на тези полезни продукти е, че те са способни да спрат растежа на раковите клетки.

Експертите препоръчват да се спазва следното правило: на плочата винаги трябва да са 2/3 от растителните продукти и не повече от 1/3 от протеина.

crucials

Броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле, бок хоу, крем и други зеленчуци вече са спечелили репутацията на бойци с рак.

Тези зеленчуци съдържат индоли, които стимулират образуването на мощен антиоксидант, ензима глутатион пероксидаза. Учените смятат, че индолите инактивират излишъка от естрогени, които могат да причинят рак, по-специално тумори на гърдата. Тези зеленчуци също съдържат много витамин С, мощен антиоксидант. За максимално съхранение на индоли, тези зеленчуци трябва за предпочитане да се консумират сурово или след кратко обработване с пара.

Соеви и соеви продукти

Соевите зърна и всички продукти, произведени от соя (тофу, темпе, мизо и соев сос), предотвратяват възпроизвеждането на злокачествени клетки. В допълнение, те съдържат изофлавони и фитоестрогени, които имат антитуморна активност. В допълнение, соевите продукти намаляват токсичните ефекти на радиацията и химиотерапията.

Лук от различни сортове и чесън

Чесънът има хелатиращи свойства, т.е. способността да свързва токсини, включително например потенциално канцерогенния кадмий от цигарения дим, и да ги отстрани от тялото. Той също така активира белите кръвни клетки, които абсорбират и унищожават раковите клетки. Един от най-често срещаните видове рак е рак на стомаха, но редовното приемане на чесън и лук намалява вероятността от това заболяване. Чесънът също служи като източник на сяра, необходим черен дроб за детоксикираща функция.

Лукът действа по подобен начин, макар и в по-малка степен. Чесънът и лукът съдържат алицин, съдържащо сяра вещество с мощен детоксикиращ ефект. Като се има предвид, че черният дроб е универсално тяло, което почиства нашето тяло от канцерогени и патогени, важността на лука и чесъна не може да бъде подчертана.

Кафяви водорасли

В кафявите водорасли има много йод, който е необходим за щитовидната жлеза, която регулира метаболизма на захарта (енергията) в кръвта. Известно е, че от 25 години насам щитовидната жлеза постепенно намалява и много хора с възрастови състояния са с недостатъчна функция (намаляване на производството на хормони). Ако производството на енергия намалява, метаболизмът на захар в кръвта се променя съответно, което създава благоприятни условия за появата на рак. В келп съдържа много селен, който е мощен антиоксидант.

Ядки и плодови семена

В бадемите има леатрил, естествено вещество, в което има цианидно подобно вещество, смъртоносно за злокачествени клетки. Древните гърци, римляните, египтяните и китайците ядат семена и семена от плодове като кайсии, вярвайки, че потискат развитието на рак.

Лененото семе и сусамът, тиквеното и слънчогледовото семе съдържат в твърдата им външна обвивка лигнани. Това са така наречените фитоестрогени (вещества, които имитират действието на хормоналния естроген), които допринасят за отстраняването на излишния естроген от организма. Известно е, че излишъкът от естроген стимулира появата на хормонално зависими ракови заболявания, по-специално рак на гърдата, яйчниците и матката.

Много лигнани се срещат и в соята, тофу, мишо и темпе - може би това е една от причините, поради които хормонално зависимите видове рак са по-рядко срещани в азиатските страни.

Гъби японски и китайски

Майтаке, shiitake и rhe-si гъби съдържат мощни имуностимуланти - полизахариди, наречени бета-глюкани.

В обикновените гъби те не са, така че има смисъл да се търсят тези естествени ориенталски наркотици, дори в изсушена форма, в супермаркетите и магазините, продаващи китайска храна. Използвайте ги във всяка чиния, към която се добавят гъби.

домати

През последните години домати са обърнали специално внимание във връзка с откриването на техните антитуморни свойства. Доматите съдържат ликопен, мощен антиоксидант

Риба и яйца

Те са богат източник на омега-3 мастни киселини, които инхибират образуването на ракови клетки. За момента предпочитанията на рибните видове се дават на пъстърва.

Цитрусови плодове и плодове

Цитрусовите плодове и боровинките съдържат биофлавоноиди, които подпомагат и подобряват антиоксидантната активност на витамин С, която тези плодове и плодове са особено богати. Ягодите, малините и нарът съдържат елагична киселина, мощен антиоксидант, който предотвратява увреждането на гени и забавя растежа на раковите клетки. С боровинките ние също получаваме вещества, които предотвратяват окислителните процеси и забавят процеса на стареене.

Полезни подправки

Куркума (куркума) - ярък жълт прах от клубените на растение от семейството джинджифил, широко използвано като подправка. Куркума има добри противоракови свойства, особено при лечението на рак на червата и на пикочния мехур. Той може да намали производството на организма от специфични ензими, свързани с възпалителни процеси, чието количество е необичайно високо при пациенти с определени видове възпалителни заболявания и рак.

Както зеленото, така и черно, съдържат някои антиоксиданти, известни като полифеноли (катехини), които имат способността да предотвратяват разделянето на раковите клетки. Най-ефективният в това отношение е зелен чай, малко по-малко - черен, а билковите чайове, за съжаление, не показаха тази възможност.

Според доклад, публикуван в списанието на Cellular Биохимия (САЩ) през юли 2001 г. Тези полифеноли, в големи количества в зелен и черен чай, червено вино и зехтин, може да предпази от различни видове рак. Сухи листа от зелен чай съдържа тегловно около 40% полифеноли, така че консумацията на зелен чай може значително да намали риска от рак на стомаха, червата, белите дробове, черния дроб и панкреаса.

Има ли храни, които, напротив, увеличават риска от рак или влошават хода на заболяването? Такива продукти съществуват и това е преди всичко:

алкохол

Установено е, че злоупотребата с алкохол повишава риска от рак на устата, ларинкса, фаринкса, хранопровода, черния дроб и гърдата. Жените от високорисковите групи рак на гърдата обикновено трябва да избягват да пият алкохол, тъй като приемането на няколко дози алкохол на седмица увеличава вероятността от развитие на това заболяване.

месо

Консумацията на месо с рак или с повишен риск от появата му трябва да бъде ограничено. Според няколко проучвания, по-висок риск на дебелото черво и рак на стомаха е намерено сред тези, чиято диета се състои основно от месо храна получава по кулинарни промишленост. Може би това се дължи на добавянето на нитрити, широко използвани в готвенето като хранителни добавки. В допълнение, месо съдържа холестерол и консумация на мазнини, високо калорични и холестерол храна води до затлъстяване, което е свързано с повишен риск от рак (рак на гърдата при жени след менопауза, ендометриума, на дебелото черво, жлъчния мехур, хранопровода, панкреаса, бъбреци).

Наскоро учени от Стокхолм бяха публикувани. Шведските лекари обобщиха статистическите данни за научните изследвания, в които взеха участие почти 5 хиляди души. Оказа се, че с увеличаването на консумацията на преработени месни продукти рискът от развитие на рак на стомаха се увеличава с 1538% на всеки 30 грама на ден. Според учените повишен риск от рак може да бъде свързан с добавянето на нитрати и консерванти към тези продукти. В големи количества тези вещества са канцерогенни. Вторият важен фактор е излагането на токсични вещества, които се образуват при пушенето на месо.

Сол и захар

Установено е, че хората, които консумират големи количества продукти, приготвени чрез осоляване, са по-склонни да развиват рак на стомаха, назофаринкса и ларинкса. Няма информация за вредата от солта, използвана като подправка, но дори тук е необходима умереност. Потреблението на големи количества захар е опасно по отношение на развитието на наднорменото тегло, което, както вече беше посочено, повишава риска от рак. По-добре е да го замените с мед.

9 продукта срещу рак на гърдата

Харесва или не, статистиката е упорита и тъжна: една от 8 жени ще се развие инвазивно рак на гърдата. Един от осем!

Когато го чух за първи път (и преди няколко години), лицата на моите приятели блеснаха пред мен.

Оттогава се опитвам да насоча вниманието им към цялата текуща информация, че ракът може да бъде предотвратен, дори ракът на гърдата.

И така, какво могат да направят жените за себе си, за да намалят риска от рак на гърдата?

Различни фактори могат да повлияят на появата на това заболяване. Можете да ги научите и какви мерки можете да предприемете от статията "Стратегии за превенция и лечение на рак на гърдата"

И в тази статия искам да ви запозная с 9 хранителни продукта.

Тези продукти са известни на вас, но вероятно все още не знаете за проучвания, които показват силата си, за да предотвратят развитието и / или разпространението на клетки от рак на гърдата.

9 продукта за профилактика и лечение на рак на гърдата

1. Орехи.

Интересно проучване бе проведено в университета Маршал в САЩ.

Експерименталните мишки с необичайно висока генетична предразположеност за развитие на рак на гърдата бяха разделени на 2 групи.

Група 1 получава орехи в храната дневно.
Група 2 не получи орехи.

Резултатите зашеметиха учените.

Мишките, които получавали орехи на дневна база, имаха 50% по-малко шансове да развият рак на гърдата.

Можете да видите за този късометражен филм.

2. Манго.

Проучване в Тексас А M университет, установи, че съединение в манго може да помогне за предотвратяване на злокачествени тумори на гърдата, една от водещите причини за смърт сред жените.

Получените данни показват, че мангото намалява пролиферацията на клетки от рак на гърдата с 90% и разпространението на неракови клетки на гърдата с 20%.

И още един хубав бонус от манго. Този плод намалява възпалението както в раковите, така и в нераковите клетки.

Яжте по-често манго, предупреждавайте за появата на рак на гърдата.

3, 4, 5 и 6. Това са моркови, сладки картофи, тъмни зеленчуци и домати.

Какво общо имат тези продукти?

Те съдържат каротеноиди.

В едно проучване, публикувано в "Journal на Националния институт за рака" установи, че жените с по-високи нива на циркулиращите каротеноиди (алфа - каротин, бета - каротин, лутеин, бета - kriptaksantin, зеаксантин и ликопен), са имали по-нисък риск от развитие на рак на гърдата.

При думата "каротеноиди" много от нас помнят моркови и домати.

Тъмните зеленчуци, и най-вече спанакът, са шампионът сред зелените листни зеленчуци за съдържанието на каротеноидите в него.

Повече подробности за това можете да прочетете в статията "Какво е Спанакът е добър за здравето"

Знаете, че кариноидите са в домати, но тук можете да се изненадате от информацията "Докато доматите са полезни"

7. Мангостен.

Този тропически плод идва от Югоизточна Азия и има много малко хора в Русия.

Но той отдавна е оценен за многобройните си лечебни свойства.

Учените открили, че успешно се разпада с ракови клетки, убива раковите клетки на гърдата в тъканна култура и експериментални мишки.

Активното вещество на мангостан, което убива раковите клетки, е ксантон.

8 и 9. Сьомга и ленено семе.

Изследователите открили, че омега - 3 мастни киселини от сьомга ефективно да забави или спре развитието на клетките на тройна отрицателен рак на гърдата е по-ефективен от клетките на други видове рак.

Подобни резултати са получени, когато изследователите са изследвали омега-3 мастни киселини от ленени семена.

Това проучване сравнява консумацията на ленени семена при жени с диагноза рак на гърдата (2 999 жени) и 3770 здрави жени.

Изследователите стигат до извода, че редовната консумация на ленени семена води до намаляване на заболяването с 18-23%.

И така, нека обобщим.

1. Има 9 изброени продукти, които могат значително да намалят риска от рак на гърдата или дори да го спрат.

2. Да изброим следните продукти:

  • Орехите,
  • манго,
  • моркови,
  • Сладки картофи,
  • Тъмни зелени (включително спанак),
  • домати,
  • мангостан,
  • сьомга,
  • Лен семена.

3. От изброените 9 продукта:

1 - не е налице, това е мангостан, не е в Русия.

2 - манго и сладки картофи не могат да бъдат закупени във всички населени места в Русия.

2-орехи и сьомга, както предполагам, не всеки може да бъде на разположение на цена на дневна база.

4 продукти, но това са моркови, тъмни зеленчуци, домати и ленено семе могат да си позволят всичко.

Прекрасни жени! Не губете тази възможност, използвайте тези 4 продукта дневно във вашата диета.

Позволете ми да ви напомня, че ако е възможно, изберете не червени, но жълти или оранжеви домати.

Намалете риска от рак на гърдата!

И бъдете здрави!

Абонирайте се за блога новини

Галина Ивановна, благодаря за статията. Много ценна информация. Сега чета за мангустиен, чудя се. Можете да говорите за сложни неща на прост език. Веднага има желание да се направи

Елена! Благодаря за коментара! От дълго време не съм ги виждал от теб. Много се радвам, че сте написали коментар на тази статия. Докато всички мои приятели и познати искам да предам информация за необходимостта от профилактика на рак, особено рак на гърдата.

Галина Ивановна, благодаря за статията. Бих искал да вярвам, че тези продукти предотвратяват появата на рак на гърдата. Половината от гореспоменатите продукти, които редовно използвах, но за съжаление ракът не ми мина. И основните причини за неговото възникване, вярвам, хормонална недостатъчност и стрес. Как да не си припомня А. Райкин: "Персонален мир преди всичко!". Пожелавам на всички добро здраве.

Людмила! Написах повече от веднъж, че е важно да облекчите стреса, достатъчно сън, оживен начин на живот и хранене, разбира се. А стреса има разрушителна сила. Поредна нощ rabota.A хормонална недостатъчност е в основата на всички тези faktorov.Esli poyavils стрес, то е необходимо да се добавят билки, които помагат да се справят с него. Всичко в тялото е взаимосвързано. Да, дори и наркотиците, които приемаме.

Галина Ивановна, имам въпроси. Кажи ми, сокът от моркови е толкова добър, колкото морковите? И е сьомгата леко пушена полезна? Разбира се, имам предвид биологичните продукти. Благодаря за отговора.

Елена! Благодаря ви, че питахте! Сокът от моркови е полезен, като моркови, но само той не съдържа влакна.
Пушените продукти са различни - студени пушени и горещи пушени. Те не се отнасят до здравословна храна, но студеното пушене (чух, но не видях научното потвърждение) е по-лошо от горещо.
Ако сте много любители на този продукт, а след това с голямо количество зеленина, вероятно можете да си позволите да си го позволите от време на време.

Галина Ивановна, благодаря за отговора. И още, моля, кажете ми какво мислите за сашими и суши със сьомга (сурова риба).

Много ми харесва суши. Но аз ям само с дъщеря си, когато се готви с джинджифил. Има възможност да купите прясна риба, сос сос Tamari без глутен и след продължителна ферментация.

Интересно събитие за тези, които се интересуват от тяхното здраве...

Вярно е, че неочакваното заглавие на статията? Неотдавна неочаквано...

Читателите на блог често ме питат за храненето...

Хората често наблюдават внимателно количеството си глюкоза....

Тиквата е изненадващо скромна, но изключително полезна за...

В интернет на английски език намерих интересна статия за...

Диета за рак на гърдата

Принципите на ежедневното хранене имат голяма превантивна и лечебна стойност за раковите пациенти. За да се постигнат най-положителните резултати от лечението, диета за рак на гърдата е просто необходима.

Ще се запознаем с основните съвети на специалисти в областта на онкологията и диетологията.

Каква е диетата за рак на гърдата?

Всички хранителни схеми за рак трябва да се основават на използването на пълен и балансиран състав на продуктите, които да осигурят всички жизненоважни нужди на тялото в такъв труден период за него.

За че тялото може по-пълно смилане с приема с храна полезни и необходими вещества, диета назначен частична, на малки порции, но повече от 3 пъти на ден. Оптимално е шест хранения на ден.

Необходимо е да се следва режимът на пиене: достатъчно количество течност (под формата на чиста вода без газ) в тялото помага да се отърве тялото от токсични вещества, метаболитни продукти и остатъци от лекарства.

Продуктите трябва да бъдат възможно най-свежи и полезни. Тези продукти, които могат да се консумират сурово, трябва да се консумират сурово, а останалата част може да се захар чрез кратка термична обработка. В никакъв случай не се пържат храни, особено в голямо количество масло: мазни храни, както и пържени, може да съдържа големи количества канцерогенни вещества, които ще усложни само ситуацията с болестта. Други потенциални канцерогени също са забранени. На първо място, това са ястия от ресторанти за бързо хранене, полуготови продукти, консервирани, ароматизирани, оцветени продукти, както и продукти с ГМО съдържание. Не забравяйте, че естествеността на продуктите е основният критерий за техните предимства, а за съжаление изкуствените добавки и консерванти на здравето няма да се добавят.

Много жени, след като се запознаят с диагнозата, губят апетита си и ядат само от време на време, често забравяйки или не искайки да ядат. Специалистите по хранене не съветват да отказват да ядат: само във време на заболяване, тялото ви се нуждае от подкрепа, както никога досега, с полезни хранителни вещества, витамини, микро- и макро елементи. Тялото се нуждае от сила, за да се бори със заболяването и затова се нуждае от достатъчно количество хранителни вещества.

Въз основа на проучванията, учените установиха, че няколко основни състояния, които увеличават шансовете за възстановяване при рак на гърдата, почти се удвояват. Ние ги изброяваме:

  1. Намаляване на дневния прием на калории с 1/3 поради ограничения на въглехидратната храна.
  2. Увеличаване на протеиновото съдържание в храната с 1/3.
  3. Ежедневна консумация на най-малко пет порции плодове и зеленчуци (тук са включени и пресни плодови сокове).
  4. Изключването на храни, съдържащи потенциални канцерогени и изкуствени добавки.
  5. Увеличете физическата активност под формата на редовни пешеходни обиколки за 30 минути с бързи темпове.

Възстановяването на пациентите се улеснява и от йога.

Меню диета за рак на гърдата

Представете си приблизителна версия на седмичното меню за диета за рак на гърдата.

  • Закуска. Овесено брашно с обезмаслено мляко, зелен чай.
  • Прогения. Сандвич, изработен от ръжен хляб с извара от паста, чаша компот от сушени плодове.
  • Обяд. Борш с боб (без месо), част от задушено месо от заек, салата от цвекло, билков чай.
  • Следобеден чай. Хендим бадеми.
  • Вечеря. Зелен зелен чай, парче хляб Бородино, чаша зелен чай.
  • Преди да си легнете - чаша кисело мляко.
  • Закуска. Вино сирене с малинови плодове, чаша зелен чай.
  • Прогения. Банан.
  • Обяд. Супа от прясно зеле, част от печена риба със зеленчуци, хляб Бородино, чаша компот.
  • Следобеден чай. Пълнозърнест хляб с парче нискомаслено сирене, чаша ябълков сок.
  • Вечеря. Винегрет с парче тъмен хляб, чаша зелен чай.
  • Преди лягане - естествено кисело мляко без подсладители.
  • Закуска. Оризова пудинг, чаша чай с мляко.
  • Прогения. Ябълката.
  • Обяд. Част от грахова супа, пилешко филе, изпечено във фолио с камбала, парче тъмно брашно, зелен чай.
  • Следобеден чай. Клон от грозде.
  • Вечеря. Елда каша, доматено и зеле салата, Бородино хляб, чаша компот от сушени плодове.
  • Преди да си легнете - чаша кисело мляко.
  • Закуска. Част от салата от плодове, зелен чай.
  • Прогения. Сок от моркови, пълнозърнест крекер.
  • Обяд. Пюре от броколи, моркова готвене, ръжен хляб, чаша компот.
  • Следобеден чай. Два праскови.
  • Вечеря. Салата от морско кале, парче варена риба, парче тъмен хляб, чаша зелен чай.
  • Преди да си легнете, чаша на ryazhenka.
  • Закуска. Вино какао на сирене, чаша чай с мляко.
  • Прогения. Круша, кисело мляко.
  • Обяд. Доставка на целина супа, зеленчукова яхния, пълнозърнест хляб, чаша зелен чай.
  • Следобеден чай. Няколко нелепни фъстъци.
  • Вечеря. Парна котлети от пуйка, салата от краставици и домати, парче черен хляб, чаша компот.
  • Преди да си легнете, чаша мляко.
  • Закуска. Ябълка, печена с извара, чаша зелен чай.
  • Прогения. Част от плодова салата с кисело мляко.
  • Обяд. Част от супа от ориз, салата от боб аспержи с чесън, пълнозърнест хляб, чаша компот от сушени плодове.
  • Следобеден чай. Грейпфрут.
  • Вечеря. Патладжани със сирене, парче тъмно хляб, сок от моркови.
  • Преди да си легнете - чаша кисело мляко.
  • Закуска. Парна коагула, чаша портокалов сок.
  • Прогения. Салата от моркови и ябълки с кисело мляко.
  • Обяд. Тиква овесена каша, зеленчукова салата със зеленчуци, филе от пара, риба Бородино, чаша зелен чай.
  • Следобеден чай. Чаша плодове.
  • Вечеря. Печени тиквички с домати, парче тъмно сирене, морков и ябълков сок.
  • Преди да си легнете - кисело мляко.

Можете да промените менюто според вашия вкус, включително любимите ви ястия от списъка с разрешените продукти. Продуктите трябва да се готвят в двоен котел, печени или варени. Не налагайте големи порции: изядената допълнителна храна, както се казва, "захранва тумора". Внимавайте за постоянното присъствие на зеленчуци, зеленчуци и плодове на масата. Напълно изоставяйте сладките: бързите въглехидрати допринасят за растежа на туморните клетки. По-добре е да замените сладкиши и сладкиши с плодове и плодове.

Диети Рецепти за рак на гърдата

Предлагаме Ви няколко рецепти, които могат да се приготвят чрез спазване на диета за рак на гърдата.

Ще се нуждаем от замразени плодове или плодове (череша, ягоди, касис, киви и т.н.) и мляко (може да бъде заменено с кисело мляко или кефир).

Получаваме от фризера или плодовете на фризера, заспиваме в блендера, изсипваме същия млечен продукт и сместа за минута. Резултатът е пастообразна смес, чиято плътност зависи от съотношението на количеството плодове и мляко. Ако поставите повече плодове, масата ще стане по-дебела.

Поставяме го във вазата и я обслужваме.

  • Сирена паста за сандвичи

Нуждаем се от: 0.5 литра ферментирало мляко, 0.5 литра кефир, 0.25 литра кисело мляко, половин лимон.

Смесете млечни продукти и супена лъжица лимонов сок. Ситото или гънките, които покриваме с марля (на 4 пласта), ще поставим върху нея подготвената маса. Отдолу подменете ястията за потока суроватка и я скрийте в хладилника в продължение на 1.5 дни.

Готови паста за сирене трябва да придобият лека консистенция, подходяща за нанасяне на хляб с хляб.

По желание може да се добави в пастата чесън, копър, подправки или други любими съставки.

Ще се нуждаем от: голяма и сладка ябълка, 150-200 г извара, едно яйце.

Ябълка се трие на ренде, добавете извара и яйце. Размесете добре, поставете върху матриците до върха. Поставяме в микровълновата печка на пълна мощност за 5-7 минути, но можете да се пече във фурната. Готовата закуска може да бъде поръсена с канела.

Ако няма ябълка, тя може да бъде успешно заменена с банан, тиква или круша, по ваш вкус.

Ще имаме нужда един тиквички, 4 малки или две големи моркови, картофи 4, една глава лук, вид ситен лук, или малко кисело мляко (и не може), сол, 50 г сирене и диетични билки. Ако има парчета тиква, можете да го добавите.

Зеленчуците и лукът се почистват и нарязват на парчета, осоляват се и се варят докато се приготвят. Разбъркайте заедно в смесител с чесън от чесън, отново да доведе до възпаление и да се отстрани от топлина.

Когато сервирате във всяка чиния, сложете супена лъжица заквасена сметана или малко мляко, поръсете със настъргано сирене и зеленчуци. На супа може да се сервират бисквити от ръжен хляб.

  • Карфиол Кашкавал

Необходимост: 0,5 кг карфиол, моркови един, един крушка, 2-3 яйца, 150 мл мляко, 3 супени лъжици ръжено брашно, билки, 150гр твърдо сирене.

Отделете зелето и го варийте в продължение на 10 минути, източете водата. Морков и лук се смилат и оставя в тигана (добавя се малко растително масло). Добавете охладеното зеле, покрийте го с капак и го пригответе за 15 минути. Междувременно свързваме и смесваме яйцата, брашното и млякото, солта. Можете да добавите подправки по ваш вкус. Изсипва се в задушени зеленчуци, поръсва се нагоре с настъргано сирене, покрива се с капак и се оставя за 10 минути. Преди да сервирате, поръсете с копър или магданоз.

Промяната в диетата, разбира се, няма да лекува онкологично заболяване. Но спазването на тези препоръки относно храненето ще спомогне за укрепване на имунната защита на тялото, по-лесно и без последствия за прехвърляне на радиация и химиотерапия, за ускоряване на процеса на възстановяване на тъканите в следоперативния период.

Диета за рак на гърдата е важна стъпка по пътя към възстановяване и активен живот.

Какво не може да се яде с рак на гърдата?

В списъка с храни, които не трябва да се използват за рак на гърдата, има:

  • мастни млечни продукти;
  • огнеупорни мазнини, маргарини, масло;
  • тлъсто месо, богат бульон;
  • пържени, пушени, киселинни продукти;
  • Сладкиши и всички продукти, съдържащи захар;
  • солени ястия;
  • горещ пипер;
  • пакетиран сок, газирани напитки и негазирани напитки;
  • кисели краставички, ябълки и зеле, туршии и маринати;
  • консервация (магазин и дом);
  • продукти с консерванти и оцет (с изключение на ябълка);
  • гъби;
  • пресни сладкарски изделия, кифли, продукти от бяло брашно;
  • преработено и осолено сирене;
  • кафе, шоколад;
  • алкохолни напитки, никотин.

Какво можете да ядете с рак на гърдата?

Списъкът на разрешените продукти за рак на гърдата е доста разнообразен:

  • плодове (кайсии, праскови, ябълки, портокали, круши, грозде, банани, киви, грейпфрути, лимони);
  • зеленчуци (чушки, тиквички, тиква, зеле, моркови, патладжани, царевица, цвекло, целина, домати, краставици, репички);
  • горски плодове (боровинки, боровинки, боровинки, малини, череши, цариградско грозде, ягоди, френско грозде, черници);
  • пъпеши (пъпеш, тиква, диня);
  • бобови растения (грах, различни видове боб, включително боб, аспержи, леща);
  • Прясно изцедени натурални сокове;
  • морски кале;
  • чесън, лук, праз;
  • различни видове зеленина (магданоз, рукола, маруля, копър, кориандър);
  • зърнени култури, зърнени храни (елда, просо, ориз, ечемик и царевица, овес);
  • риба (особено червена риба);
  • растително масло (нерафинирано слънчогледово олио, маслини, царевица, сусам, ленено масло, тиквено масло);
  • ниско съдържание на мазнини и нискомаслени млечни продукти (пълномаслено мляко, сирене, кисело мляко, кисело мляко, печени мляко, ферментирали печени мляко, кисело мляко, мая, диетични безсолно сирене);
  • бяло постно месо (пиле, заек, пуйка);
  • сух хляб от тъмни сортове брашно;
  • зелен чай;
  • минерална вода без газ.

Медицински експерт-редактор

Порнов Алексей Александрович

Образование: Киев Национален медицински университет. АА Богомолец, специалност "Медицински бизнес"

За Нас

Ракът на белия дроб е много опасно онкологично заболяване, което може да доведе до фатален изход достатъчно бързо (особено в случаите с късна диагноза). В много отношения това се дължи на факта, че злокачествената неоплазма засяга много съседни органи и системи.